Муссовый пирог такая разная любовь

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

маргарин сливочный - пачки
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 1 ст. л.
какао-порошок - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
мука - 3 стакана
сахар - стакана
йогурт - 300 мл
желатин - 10 г
сахар - по вкусу
вишня - 100 г
сахар - стакана
желатин - 10 г

Рецепт приготовления

Нарезаем маргарин, выкладываем его в кастрюльку или миску, добавляем яйца. Туда же — сметану, какао-порошок, сахар, соду. Тщательно размешиваем (можно блендером). Добавляем муку и замешиваем тесто. Раскатываем его в пласт толщиной 2 — 3 мм. Выкладываем тесто в форму так, чтобы были бортики. Накалываем тесто вилкой. Выпекаем при температуре 160 °С около 20 минут. Займемся йогуртовым слоем. Желатин разведем в воде, оставляем на несколько минут. Когда он набухнет, размешаем, чтобы он полностью растворился. Добавляем его к йогурту и взбиваем блендером. Выливаем йогурт на корж и ставим в холодильник. Этот слой должен застыть. А теперь сделаем вишневое желе. Замачиваем желатин в воде. Вишню (у меня была замороженная) очистим от косточек. Засыпаем сахаром (по вкусу) и ставим на медленный огонь до закипания. Затем снимаем с плиты и даем постоять минут 10 — 15. В еще горячий вишневый сироп выливаем набухший желатин и перемешиваем. Выливаем полученную смесь на йогуртовый слой и снова убираем в холодильник. Когда верхний слой застынет, украсьте пирог по собственному желанию. Я использовала тертый шоколад, а поскольку выпечка праздничная, с помощью трафарета оставила «сердечки». Сладкого Дня влюбленных! Пирог в разрезе.

Источник

Похожие рецепты

Муссовый творожно черничный пирогИнгредиенты: крахмал - 2 ст. л., мука - 2 ст. л., творог - 300 г, яйца куриные - 3 шт., сахарная пудра - 100 г, кофейный ликер - 1 ст. л., соль гималайская - 1 щепотка, черника - 1 стакан, сахар коричневый - 1 ст. л.Отделить белки от желтков. Муку (ложки с горкой) отдельно смешать с солью и крахмалом (тоже с горкой). Всыпать сахарную пудру в желтки. Добавить любой ликер или сироп. Взбить миксером или венчиком. Добавить творог. Снова взбить. Высыпать сухой мучной состав...

Пирог ладушкина любовьИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Сыворотка (Теплая) - 250 мл, Масло растительное - 100 мл, Дрожжи - 11 г, Сахар - 3 ст. л., Ванильный сахар (По вкусу), Яйцо куриное (Для обмазки), Орехи грецкие (По вкусу), Яблоко (По вкусу) - 1 шт, Банан (По вкусу) - 1 шт, Мак (По вкусу), Сахар (По вкусу)Дрожжи и сахар растворяем в сыворотке. Вводим масло и ванильный сахар. Добавляем муку, замешиваем не липнущее к рукам тесто. Отправляем в теплое место для расстойки на 40 минут. Расстоявшееся тесто делим на 2 не равные части. Большую часть раскатываем, на о...

Ананасовый пирог любовь в облакахИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 180 г, Масло сливочное - 60 г, Желток яичный - 1 шт, Вода (холодная) - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль, Ананас (у меня 500г) - 1 бан., Сметана (для обмазки), Белок яичный - 3 шт, Сахар - 100 гПеретереть муку с маслом. Добавить желток, воду, сахар и соль. Замесить тесто. Замесив тесто отправляем в холодильник на 30 минут. Достаем тесто из холодильника. Раскатываем в пласт и укладываем в форму постеленной бумагой для выпечки. Протыкаем его вилкой....

Рыбный пирог любовь ежиковИнгредиенты: Тесто слоеное, Рыба (я брала филе минтая) - 0,5 кг, Лук репчатый - 3 шт, Соль, Смесь перцевРазмораживаем тесто Шинкуем мелко лук, добавляем соль и перец и руками перемешиваем хорошенько Режем нашу рыбку и смешиваем с луком Раскатываем половину теста, выкладываем на противень смазанный немного маслом или на пергаментную бумагу. Сверху выкладываем ...