Мусс из рыбы с соусом из креветок

Мусс из рыбы с соусом из креветок Лимон вымыть, отрезать один кружок и отложить; из оставшейся части выжать сок. Рыбное филе вымыть, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить кружок лимона, лавровый лист и черный перец. Поставить на огонь, довести до кипения, посолить... Ингредиенты: 2 веточки мяты для украшения, лист лавровый, желатин, 4 горошины черного перца, хрен, перец белый, лимон, соль, Для соуса: сливки жирностью не менее 30%, 200 г сливочного сыра, петрушка, 200 г сливок, 500 г креветок

Мусс из белой рыбы с соусом из креветок Лимон вымойте, отрежьте один кружок. Из остального лимона выжмите сок. Рыбное филе положите в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавьте кружок лимона, лавровый лист, горошины черного перца. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, посолите. Сн... Ингредиенты: 300 г филе судака, 200 г сливок, 1 лимон, 15 г желатина, 1 лавровый лист, 4 горошины черного перца, сливочное масло для смазки, 300 г очищенных креветок, 50 мл сливок, 100 г сливочного сыра, 1 ст. л. сливочного хрена, 2–3 веточки петрушки, 2 веточки мяты дл...

Сливочный мусс из белой рыбы с креветочным соусом 1. И так, друзья, вот что нам понадобится 2. Лимон помыть, отрезать один кружок. Из остального лимона выжмите сок. 3. # Рыбное филе положите в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавьте кружок лимона, лавровый лист, горошины черного перца. Поставьте на... Ингредиенты: 300 гр. филе тилапии, 200 гр. сливок 33%, 1 лимон, 15г желатина, 1 лавровый лист, 4 горошины черного перца, для соуса: 50 мл. сливок, 100 гр. сливочного сыра, 1 ст.л. горчицы или сливочного хрена, маленький пучок кинзы, 1/2 ч.л. белого молотого перца, соль

Закусочный торт "Наполеон" с креветочным муссом Готовим блины. Яйца взбить со сладким соевым соусом Влить теплый кефир Добавить просеянную муку, перемешать, разбивая комочки Интенсивно перемешивая, чтобы не свернулись яйца, влить кипяток. Добавить соду Влить растительное масло, перемешать и выпекать блин... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 450 г, Яйцо куриное - 5 шт, Кефир (теплый) - 500 мл, Соевый соус (сладкий) - 2 ст. л., Сода - 1 ч. л., Масло растительное - 50 мл, Лук репчатый (или лук-порей) - 1 шт, Морковь - 1 шт

Парфе из морских гребешков Перепелиное яйцо разрезаем в виде шлема и ставим на помидорку черри. В яйцо помещаем осьминога и заливаем рыбным заливным. Остужаем и обматываем морковной нитью. Из морских гребешков делаем мусс... Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Специи, Петрушка, Сельдерей корневой, Икра рыбная|Икра (паюсная), Осьминог, Желатин, Гребешок, Сливки, Яйцо куриное, Креветки (тигровая), Коньяк, Лимон, Соевый соус, Соль, Шампиньоны, Лук-порей, Вино белое сухое, Рис, Нори, Авокадо, О...

Романтический ужин "Свидание 2" Салат "Пучина" На 2 порции: Лист салата,огурчика 4дольки,красная рыба 150гр.отварить(сёмга), 6шт.королевских креветок,укроп,петрушка,лук,подсолнечное масло,сок лимона,орешки фисташки. 1 слой:Режем соломкой лист салата,огурец,укроп... 2слой Отварная рыба,кус... Ингредиенты: рыба красная - 4 куска, бисквит - 3 шт., сироп клубничный - 500 г, молоко - 1 мл, салат - по вкусу, сердце - 1 г, шоколад - по вкусу

Филе палтуса, запеченное с креветками и помидорами Рыбу вымыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и обвалять в муке. Половину масла разогреть в сковороде, обжарить ломтики палтуса, 5 мин. Переложить в огнеупорную форму для запекания. Лук очистить, мелко нарезать. С помидоров ... Ингредиенты: 500 г помидоров, сок 0,5 лимона, 8 сырых креветок (задняя часть), соль, 150 мл оливкового масла, лук репчатый – 1 луковица, сахар – 0,5 ч.л., мука, лист лавровый, чеснок – 2 зубчика, 4 ломтика филе палтуса по 150 г, петрушка

Лосось под шубой Филе очистить от чешуи, помыть. Такую рыбу желательно готовить на пару, но за неимением специальной кастрюли, можно использовать глубокий металлический противень. Дно закрыть двойным куском бумаги для выпечки. Положите филе в противень кожей вниз, залейте х... Ингредиенты: филе лосося с кожей длинным куском - 800 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., соль - 1 щепотка, перец душистый горошком - 12 шт., лавровый лист - 1 шт., лосось копченый - 60 г, спаржа зеленая - 5 шт., лимоны - 2 шт., креветки очищенные - 40 г, сливки 3...

Романтический ужин для татьяны! Берём 3 коржа бисквита шоколадного,вырезаем в форме сердца. Для начинки: 500 гр. мягкий творог 17% Взбиваю со сливками 10% - 60гр. Добавила 3 ложки клубничного сиропа. Смазываем коржи клубничным сиропом и муссом из творога. Украсила кокосовой стружкой. Убир... Ингредиенты: 3 коржа бисквита шоколадного, 500 гр. мягкий творог 17%, сливки 10% - 60 гр., 3 ложки клубничного сиропа