Мужской разговор

Сигара free "Мужской разговор" Эти продукты я использовала. Гречку "Мистраль" промываем, заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Солим, накрываем крышкой и даём настояться 15-20 минут. Добавляем нарезанную моцареллу, половину взбитого яйца, зелень и перем... Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Крупа гречневая - 100 г, Лаваш - 300 г, Чеснок - 2 зуб., Цедра апельсина - 1 ч. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Авокадо (половина), Зелень - 20 г, Масло растительное - 500 г, Сметана - 3 ст. л., Перец черный - 2 г, Соль - 2 г, Моцарелла - 1...

Мужской разговор мясо нарезать тонкими длинными брусочками, посолить, поперчить, залить аджикой и оставить минут на десять мариноваться. масло разогреть в посуде с толстым дном. полоски мяса обернуть вокруг бамбуковых шпажек и жарить во фритюре 5-7 минут. дать маслу стечь и... Ингредиенты: мясо говядина или свинина филе 300 гр, аджика или другой острый соус 100 гр, соль специи, масло растительное для фритюра 200-300 гр

Рыба с картофелем "Сердечный разговор" Рыбку надо хорошенько почистить от чешуи... освободить от внутренностей, вынуть жабры, отрезать голову, хвост и плавники... после этого нарезаем кусочками, солим, перчим и выкладываем на противень Сверху выкладываем нарезанный тонкими полукольцами лук, посы... Ингредиенты: Лук репчатый (небольшие головки) - 2 шт, Картофель (среднего размера) - 10 шт, Сыр твердый (твердых сортов) - 300 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Майонез (или сметана), Специи (я взяла: молотый имбирь, чеснок, хмели-сунели, шафран, чили)

Бограч (венгерский гуляш по-закарпатски) Берем глубокую и вместительную кастрюлю, желательно с толстым дном. У меня кастрюля емкостью 5 литров. Сало нарезаем и отправляем в кастрюлю, как только сало прожарилось, добавляем нарезанный полукольцами лук и тушим под крышкой по прозрачности. Мясо говяди... Ингредиенты: говядина - 500 г, телятина - 500 г, ребра свиные - 500 г, сало копченое с мясными прослойками - 50 г, колбаски сырокопченые - 2 шт., красный болгарский перец - 1 шт., картофель - 4 шт., чеснок - 4 зубчика, перец острый зеленый - 2 шт., лепестки перца чили -...

Куриное филе в сметанном соусе Лук мелко нарезать, пассеровать в масле до прозрачного состояния. Помидоры нарезать кубиками, добавить к луку. Тушить минут 5-10. Добавить сметану, количество зависит от того, кому сколько соуса нужно. У меня на гарнир была гречка, поэтому сметаны брала 500... Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Помидор - 2-3 шт, Сметана - 250-500 г

Горячая закуска профессора Преображенского Свинину режем кусочками для обжаривания. На сковороду выложить порезанное мелко копчёное сало. Когда сало обжарится (не до шкварок) кладём порезанную свинину. Обжариваем всё вместе. Лук режем полукольцами и добавляем в сковороду к мясу. Печень порезать круп... Ингредиенты: Сметана - 150-200 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное (в оригинале смалец) - 2 ст. л., Сало (копчёное) - 20 г, Свинина - 250 г, Печень говяжья (говяжья или свиная) - 250 г, Горчица (готовая с зёрнами; по вкусу), Соль (по вкусу)

Голубцы в листьях липы: женский вариант рецепта Начну с конца... Увлёкся изготовлением голубцов (долмы, сармичек) по экзотическим рецептам, готовил разные варианты, угощал коллег. И вот в одной из дружественных фирм в разговоре прозвучало, что их можно приготовить и с листьями липы. Перевернув интернет, ... Ингредиенты: листья липы - 40 шт., лук зелёный - три больших пучка, рис - около 100 г, любимая овощная приправа, соль, если используете - я не использую

Говяжий стейк "кофейный дурман" 1. Покупаем говядину отменнейшего качества (для стейков). Мне это нетрудно сделать - прихожу в магазин и, блондинка, завожу разговор о том, как трудно нонеча найти хорошее мясо для стейков... мне ЛИЧНО трудно... И мне верят... что трудно! Ну и как результат... Ингредиенты: стейк говяжий - 1-2 шт. на порцию, перец чёрный горошком - 1 ч.л., палочка корицы - 1 шт., кофе в зёрнах - 1 ст.л., соль -, оливковое масло - немного, наршараб (готовый гранатовый сироп) -, количество приправ дано из расчёта на 2 порции.

Её любимый чай Заварить две чайные ложки превосходного сухого чёрного чая в половине литра питьевого кипятка и оставить под крышкой до полного осаждения чаинок. Тем временем аккуратно разбить яйцо, белок поглотить (он вкусный!), а желток растереть с сахаром добела. Обязат... Ингредиенты: чай сухой превосходный – 2 чайных ложки, вода питьевая – 2 ст., желток яичный – 1 шт., сахар-песок – 2 столовых ложки, сок лимонный – 2 чайных ложки