Морская курица с овощами в фольгеСначала маринуем рыбку: натираем солью и специями, нарезаем кольцами лук и трём на тёрке морковь. Выкладываем в чашку рыбку, между посыпаем морковью и луком. Оставляем в холодильнике на 30-60 минут. Картофель нарезаем тонкими кольцами, солим. Перец режем по...Ингредиенты: филе морской курицы (теляпии) - 4шт, лук - 1шт, морковь - 1шт, перец болгарский красный - 1шт, помидор крупный - 1шт, карофель - 4 шт, приправа, зелень, майонез
Запеканка с курицей и овощами «Сыто-круто»Подготовим нужные ингредиенты: картофель, помидоры, грибы, кабачок, филе, лук и сыр. Застелем форму для выпекания фольгой и слегка смажем её растительным маслом. Картофель помыть, отчистить от кожуры и нарезать кружочками. Выложить картофель на фольгу, посо...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт., Картофель - 5 шт., Куриное филе - 230 г, Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 1 ст. л., Перец чёрный молотый - 4 щепотка, Помидоры - 2 шт., Соль морская - 4 щепотка, Сыр твёрдый - 120 г, Шампиньоны свежие - 400 г
Фаршированная курица по-итальянскиКурицу ополоснуть, просушить салфеткой. Удалить кости через разрез в брюшной части, оставив кожу с мякотью. Разрезать аккуратно острым ножом сначала сустав, соединяющий окорочка со спинкой. Разрезать мышцу бедра вдоль кости, постепенно отделить косточку. От...Ингредиенты: курица - 1 кг, грудинка варено-копченая - 100 г, оливки без косточек - 50 г, помидоры вяленые в масле - 50 г, перец болгарский красный - 0,7 шт., яичные желтки - 1 шт., хлебная крошка - 40 г, базилик свежий - 2 ст. л., лук зеленый - 4 стебля, оливковое масл...
Курочка в итальянских приправах с запечёнными овощамиПерец почистить, разделить на 3-4 части, уложить на фольгу в виде тарелки и поместить в форму. Брокколи промыть, разделить на соцветия, выложить рядом с перцем, посолить, поперчить. Идею запечь вкусные перцы взяла у Ани (Солнце): http://www.edimdoma.ru/rets...Ингредиенты: итальянские травы - 4 щепотки, соль морская - по вкусу, куриное филе - 2 шт., брокколи свежая - 1 кочан, перец болгарский красный - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 6 зубчиков, бальзамический уксус - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., с...
Горчично-медовая курица с овощами и розмариномДелаем маринад для курицы: смешиваем 4 ст.л. горчицы, мед, два измельченых зубчика чеснока, 4 ст.л. оливкового масла,сок половины лимона, черный перец и тщательно перемешиваем.Добавляем к маринаду розмарин. Маринад вылить в мешочек для запекания. Туда же по...Ингредиенты: Курица(небольшая 1-1,200), Сладкий перец 2 шт, Перец чили 1 шт, Морковь 1 шт, Красный лук 1 шт, Головка чеснока, Помидоры черри, Корень сельдерея, Лимон, Розмарин, Французская горчица 5 ст.л., Мед 2 ч.л., Оливковое масло 50 мл, Морская соль, Черный перец
Куриные ножки с овощами и пряностямиЯ всегда покупаю целую курицу и разделываю её на части. Сегодня я буду делать ножки с овощами. Помыла, обсушила, кожу не снимала. Поместила в посуду, налила соевый соус натуральный сладкий, добавила горчицу с мёдом и хорошенько ножки обмазала смесью. Если н...Ингредиенты: Голень куриная - 2 шт, Горчица (с мёдом, любая) - 2 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Морковь - 1 шт, Помидор (или черри) - 1 шт, Перец болгарский (зелёный, любого цвета) - 05 шт, Базилик - 1 веточ., Розмарин (или 1 ч л сушёного) - 2 веточ., Фасо...
Куриная грудка с овощами ассортиЯ взяла грудку от целой курицы. Отрезала её вместе с косточкой. Сняла с неё кожу. Помыла, обсушила бумажным полотенцем. Выложила в посуду с крышкой. Налила соевого соуса. Порезала луковицу кольцами, чеснок произвольно порезала и отправила к грудке. Перемеша...Ингредиенты: Грудка куриная (400 г) - 1 шт, Лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соевый соус (натуральный) - 50 мл, Масло оливковое - 2 ст. л., Кабачок - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 05 шт, Ка...
Курица в банке в собственном сокуМоем тщательно мясо, обсушиваем бумажными полотенцами, натираем солью и перцем.Овощи также моем и нарезаем: морковку - кружочками, сладкий перец - кубиками, лук - полукольцами, а чеснок режем на 2-3 части.На дно сухой литровой банки кладем лавровый листик, ...Ингредиенты: Куриные бедрышки - 1 кг, Морковь - 80 гр, Лук репчатый - 80 гр, Болгарский перец - 100 гр, Чеснок - 4 зубч., Лавровый лист - 4 шт., Перец горошком - 8 шт., Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Петрушка (на подачу) - по вкусу
Паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками…Промыть мидии… В этот раз мне не удалось купить мидии в раковинах, поэтому я использовала мясо мидий. Если у вас будет возможность, то используйте все-таки мидии в раковинах… Чеснок и лук крупно порезать… Очистить от семян перцы и тоже крупно порезать… Рыбу...Ингредиенты: 6 ножек цыпленка (можно заменить на куриное филе), 250г мидий, 8 неочищенных креветок, 250г рыбного филе (у меня треска), 6 пятаков морского гребешка, 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, 2 стручка красного сладкого перца, 4 ст.ложки оливкового масла, 1 стакан ...
Курица с хариссой и овощамиДля маринада смешать оливковое масло с медом и хариссой. Хариссу можно приготовить самому, растерев в ступке острый перец, чеснок и приправы (кориандр, тмин, соль), а затем довести до нужной консистенции с добавлением оливкового масла. Помытые и обсушенные ...Ингредиенты: куриные голени - 12 шт., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., мед - 1 ст. л., паста хариса - 2 ст. л., соль морская - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, баклажаны - 2 шт., цукини - 2 шт., помидоры черри - 100 г, чеснок - 6 зубчиков, лук-шало...
