Кофейное мороженое с карамельюМолоко нагреть, добавить к нему кофе. Желтки взбить с сахаром до белизны... Сливки взбить.Тонкой струйкой добавить молоко к желткам, затем сливки. Поставить в морозилку и помешивать каждые 40мин. Карамель: Сахар греть пока не расплавится. Не перемешивать! Д...Ингредиенты: 4 желтка, 250мл жирных сливок, 300мл молока, 100гр сахара (для мороженого), 2чай ложки растворимого кофе, 100гр сахара (для карамели)
Десерт-мороженое сливочная карамель1. Подготавливаем все ингредиенты и заранее достаём их из холодильника. 2. Измельчаем в блендере песочное печенье. 3. Растапливаем сливочное масло. Тщательно смешиваем ингредиенты, но следите за тем, чтобы основа не получилась слишком влажной. Мы должны пол...Ингредиенты: песочное печенье — 200 г, сливочное масло «экомилк» — 100 г, сахарная пудра — 110 г, сливки 33% — 150 г, творожный сыр — 200 г, очень спелый банан — 3 шт, соленая карамель - 200 г, ваниль
Мороженое с карамельюВо время приготовления этого мороженого в массу можно добавить фруктовый сироп или пару чайных ложек кофе. Если вы любите чистый пломбир без добавок, то не экспериментируйте с наполнителями. Готовится мороженое быстро и имеет невероятно нежный вкус. 1. Итак...Ингредиенты: Желток 4 Штуки, Сливки 250 Миллилитров, Молоко 300 Миллилитров
Мороженое с карамелью-ирискойПриготовить карамель. Масло с сахаром положить в кастрюльку и растопить. Затем добавить сливки и варить на большом огне, постоянно помешивая, до легкого загустения (достаточно 5 -6 минут, иначе ириска через 2 минуты после снятия с огня превратится в «моноли...Ингредиенты: Молоко сгущенное - 2/3 бан., Сахар - 60 г, Масло сливочное - 30 г
Холодный кофе с мороженым и карамельюКофе сварить, охладить. Налить в бокалы, добавить сливки, сахар, половину мороженого, сверху украсить мороженым, шоколадом, полить карамелью из мороженого, если она там есть.Ингредиенты: Кофе натуральный (вареный) - 200 мл, Мороженое (карамельное) - 100 г, Сливки - 50 мл, Сахар - 2 ч. л.
Мороженое с карамелью-ирискойПриготовить карамель. Масло с сахаром положить в кастрюльку и растопить. Затем добавить сливки и варить на большом огне, постоянно помешивая, до легкого загустения (достаточно 5-6 минут, иначе ириска через 2 минуты после снятия с огня превратиться в «моноли...Ингредиенты: мороженое: 400 мл. сливок (33%), 2/3 банки сгущенного молока, каремель: 30 гр. сливочного масла, 60 гр. сахара, 100 мл. сливок (33%)
Торт-мороженое с карамельюВ миске смешать муку, какао и соль. В отдельной миске соединить сахар с молоком, ванилью и яйцом, тщательно взбить венчиком, отставить в сторону. Масло и шоколад растопить на водяной бане. Добавить шоколадную смесь к сахарной смеси, перемешивая венчиком, за...Ингредиенты: соль, масло сливочное – 2 ст.л., 0,25 стакана измельченных орехов пекан, 50 г шоколада, 0,5 стакана карамельного сиропа, Для начинки: 0,5 стакана муки, яйцо – 1 шт, Для основы: 0,25 стакана порошка какао, сахар – 3 ст.л., 0,5 ч. л. ванильного экстракта, 4 с...
Ванильное мороженое и груша-пашот «Сладкая парочка»Приготовить все необходимое для мороженого. Смешать сливки с молоком, влить в кастрюльку с толстым дном и подогреть. Стручки ванили разрезать вдоль, отделить семена. Бросить семена ванили и сами стручки в молочно-сливочную смесь. Добавить к молоку и сливкам...Ингредиенты: молоко - 250 мл, сливки 33-35% - 300 мл, сахарный песок - 115 г, яичные желтки - 3 шт., ванильный стручок - 1 шт., карамель - 10 шт., красный винный соус - 80 мл, грецкие орехи - 40 г, груши - 4 шт., вино красное сухое - 600 мл, корица в палочках - 1 шт., г...
Мороженое из замороженного банана с арахисовой пастой и соленой карамельюБананы чистим, режем на ломтики, складываем в пакет и замораживаем. Для приготовления мороженого кладем замороженные ломтики банана в блендер, даем оттаять немного (минут 15-20, если сильно заморожены). Туда же — арахисовую пасту. Взбиваем до однородной кре...Ингредиенты: арахисовая паста - 1 ст. л., клубника - 3 шт., фисташки рубленые - 2 ст. л., карамель соленая - 2 ст. л., бананы - 2 шт.
Семифреддо с фундучным пралине и карамельюПервым делом сварить карамель по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/39609-karamel, взяв половину ингредиентов. Сделать пралине. Для этого смешать сахар, корицу и орехи на сковороде. На слабом огне довести до расплавления сахара, перемешать, чтобы орехи...Ингредиенты: жир - 38 г, маскарпоне - 250 г, яйцо - 2 шт., сахар - 1 ст. л., сахар ванильный - 1 г, орехи - 150 г, корица - по вкусу, карамель - по вкусу
