Мороженое с печеньем и миндалемПеченье поломать и измельчить блендером в крошку. Миндаль поджарить на сухой сковороде и также измельчить. В креманку (или бокал) выложить слегка подтаявший пломбир, присыпать слоем печенья. Далее выложить шоколадное мороженое, сверху присыпать миндальной к...Ингредиенты: [на 2 порции:], 100 г мороженого пломбир, 50-70 г шоколадного мороженого (крем-брюле или кофейного), 50 г печенья (2-3 печенюшки), горсть миндаля (или других орехов)
Домашнее мороженое (простой рецепт)Предлагаю вам узнать, на мой взгляд, лучший рецепт домашнего мороженого. Простой рецепт пригодится вам не раз, ведь он состоит всего из трёх ингредиентов: молоко, сахар и яйца. Этот вариант может стать основой для другого десерта. Например, подайте с ним кл...Ингредиенты: Сахар 100 Грамм, Молоко 1 Литр, Яичные желтки 5-6 Штук
Торт-Мороженое "Черный Лес"Шоколадный бисквит без муки. Кувертюр растопить на водяной бане (температура шоколада должна достигнуть 40°). Желтки отделить от белков. Масло разрезать на маленькие кусочки,взбить с какао и 20 г сахара до однородного кремообразного состояния. Добавить 1 же...Ингредиенты: на форму диаметром 16 см, Шоколадный бисквит без муки (со сливочным маслом) : 50 г темного кувертюра(шоколада) (70%), 42 г сливочного масла комнатной температуры, 1/2 кофейной ложки какао, 50 г сахара, 1 большое яйцо, 1 белок большого яйца, Вишневое морожен...
Мороженое"Muscovado"Взбить желтки с сахаром(у меня получилась вязкая,пышная консистенция). Сливки прогреть до появления первых пузырьков.Немного остудить.И смешать осторожно с желтками,вливая понемногу сливки и всё время помешивая.Посуду с массой оберните пищевой плёнкой ОЧЕНЬ...Ингредиенты: Для мороженого, 7 желтков, 1 л сливок 35-38%, 100 гр сахара мусковадо, Для соуса, 100 гр клубники свежей, 1 ст л коньяка, 50 гр сахара мусковадо, 20 гр сливочного масла
Коктейль с корицей бананами молоком мороженымБананы нарезать, положить в блендер вместе с мороженым.Залить молоком и взбить блендером.Бокалы по краям обмазать бананом, перевернуть в рассыпанную корицу, чтобы украсить ободки.Разлить коктейль по бокалам и подавать.Ингредиенты: Бананы - 300 гр, Молоко - 400 мл, Мороженое (молочное) - 200 гр, Корица - 15 гр
Мороженое "Фруктовый пустяк"Вишневым нектаром залить дно стеклянной емкости. Фрукты порезать и выложить в емкость. Приправить сливочным мороженным и ложечкой топленого(или тертого) шоколада.Ингредиенты: 100 мл вишневого сока или нектара, 1 апельсин, 1 банан, 2 киви, 200г клубники, шоколад, мороженное, (фрукты можно использовать другие)
Торт-мороженое "Аляска" (Baked Alaska)Готовим ванильное мороженое. Соединяем желтки с сахаром.Белки отправляем в холодильник. Взбиваем желтки до бела и растворения сахара. Параллельно подогреваем молоко с ванилью.Молоко с ванилью дать немного постоять. Когда молоко остыло,влить тоненькой струйк...Ингредиенты: Для ванильного мороженого: молоко - 150 г, сливки жирные (38%) - 200 г, сахар - 40 г, желтки - 2 шт., Для шоколадного мороженого: молоко - 150 г, сливки жирные (38%) - 200 г, сахар - 40-60 г, желтки - 2 шт., какао-порошок - 1 ст.л., Для клубничного морожено...
Сэндвич-мороженое с арахисовым масломПриготовить печенье по рецептуhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/41734-shokoladnyy-kreker .Кол-во приготовленного печенья зависит от размера вашей формы,от толщины слоя залитого мороженого.Моя форма для мороженого была длиной 30см и шириной 10.Толщина слоя мор...Ингредиенты: Печенье по рецептуhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/41734-shokoladnyy-kreker, Для мороженого, Сливки 10%жирности 2 стакана, Сливки 20%жирности 1стакан, Сахар 3/4 стакана, Желтки 5 шт., Ванильный сахар пол пакетика, Сгущеное молоко 3 ст.ложки, Щепотка соли
Торт мороженое"Снежная Королева" для Снежинки ТатьяныВ форму уложи пищевую плёнку,печенье полить его сиропом.Выложить мороженое(мягкой консистенции) смешанное с размороженой клубникой и сахарн.пудрой.Уложить в морозилку на 2 часа. Подать с тёртым или растопленным шоколадом. ... ... ...Ингредиенты: печенье Савоярди-250 г, ягодный сироп-4 ст.л, мороженое-1 кг, клубника-1 стзамороженная и мелко порезаная, сахарн.пудра-4 стл., форма-20 см
Мороженое за 7 копеекСразу скаже – у меня была красная смородина. Если Вы хотите более насыщенный цвет – берите черную, но у нее толще шкурка и вообще она не такая нежная, так что потом придется воспользоваться ситом. Ягоды окатите кипятком (этот способ и к клюкве подходит).пом...Ингредиенты: на 1 кг мороженого, 125г пюре из смородины (250-300г ягод), 125г готового яблочного пюре, 200г сахара, 20г крахмала, 530г воды
