Карамельно-тыквенный чизкейкДелаем основу. Измельчить имбирное печенье вместе с черносливом и орехами в блендере в мелкую крошку и смешать со слегка растопленным сливочным маслом. В кольце, разъемной форме или порционных формочках сформировать основу будущего чизкейка (у меня форма ди...Ингредиенты: имбирное печенье - 90 г, грецкие орехи - 30 г, чернослив без косточек - 30 г, сливочное масло - 30 г, творожный сыр - 650 г, тыквенное пюре - 420 г, яйца куриные - 3 шт., яичные желтки - 1 шт., карамельный соус - 120 г, кукурузный крахмал - 30 г, сливки 33-...
Молниеносный торт-мороженоеПонадобится разъемная форма 22 — 24 см и хорошая длинная вилка. Достаем мороженое заранее минут на 15 из морозилки. В первую очередь утрамбовываем в форму слой шоколадного мороженого, сразу вдавливаем в него печенье по кругу, немного сладкого карамельного п...Ингредиенты: мороженое ванильное - 1000 г, мороженое шоколадное - 500 г, сметана жирная - 400 г, сметана жирная - 400 г, черносмородиновое варенье - 100 г, черносмородиновое варенье - 100 г, печенье Oreo - 20 шт., печенье Oreo - 20 шт., шоколад с орехами - 100 г, шокола...
Мороженое в паутинеОформляем мороженое по своему вкусу. У меня, за неимением времени - так. Из расплавленного шоколада при помощи зубочистки изготавливаем паучка. Тут признаюсь честно - не смогла вспомнить, сколько же у него лап. Подсчитать не представилось возможности (ну не...Ингредиенты: Мороженое (пломбир, у меня "48 копеек") - 1 пач., Сок лимонный - 0,5 ч. л.
Мексиканский десерт "Жареное мороженое"Приготовим хрустящую "панировку". Для это смешаем Овсяные хлопья и коричневый сахар от ТМ Мистраль. В качестве мерного стакана я использовала мульти-стакан объёмом 160 мл. На сковороде растопим сливочное масло. В разогретое масло высыпаем смесь ов...Ингредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) - 3 стак., Сахар коричневый (ТМ Мистраль) - 3/4 стак., Масло сливочное - 100 г, Мороженое (Пломбир) - 900 г, Молоко сгущенное (варёное) - 1/2 бан., Корица (молотая) - 1/2 ч. л., Мед (жидкий) - 2 ст. л., Сироп шоколадный (по вкус...
Холодный кофе с мороженым и карамельюКофе сварить, охладить. Налить в бокалы, добавить сливки, сахар, половину мороженого, сверху украсить мороженым, шоколадом, полить карамелью из мороженого, если она там есть.Ингредиенты: Кофе натуральный (вареный) - 200 мл, Мороженое (карамельное) - 100 г, Сливки - 50 мл, Сахар - 2 ч. л.
Банановый коктейль с карамельным пудингомКусочки очищенного бананы кладем в стакан блендера и пюрируем. Добавляем карамельный пудинг. Мороженое. Вливаем молоко и взбиваем блендером до однородного состояния. Разливаем в стаканчики и наслаждаемся! Сладко, бананово, насыщенно! Ингредиенты: Банан (300 грамм) - 2 шт, Мороженое (по 65 грамм) - 2 шт, Пудинг карамельный (125 грамм) - 1 шт, Молоко - 250 мл
Простой десерт из карамельного мусса с "пьяной" вишнейВишню залить шерри-бренди и оставить пропитаться (по возможности заранее). Желатин залить холодной кипяченой (чистой) водой (3-4 ст.л.), оставить набухать. Сливочные конфеты (можно засохшие), типа "Коровка", "Сливочный каприз", выложить в сотейник и залить ...Ингредиенты: сливки жирные 0,5 л, конфеты сливочные 0,5 кг, вишня мороженная 1,5 ст, шерри-бренди 0,75 ст, (можно вишневый ликер, коньяк, ром), желатин 1 уп, 6 палочек савоярди .
Мороженое с кофейным печеньем и шоколадомПеченье, шоколад, карамель и сливки превращают обычное мороженое в настоящий праздничный десерт. 1. Разогреть духовку до 190 градусов. Миксером взбить размягченное сливочное масло, коричневый сахар и сахар до однородной консистенции. Добавить яйца и ванильн...Ингредиенты: размягченного сливочного масла 220 Грамм, яйца 2 Штуки, ванильного экстракта 2 Чайных ложки, растворимого кофе 1 Чайная ложка (с горкой), соды 1 Чайная ложка, соли 1 1/2 Чайных ложки, мороженое По вкусу (на выбор), горячая помадка По вкусу, карамельный соус...
Карамельное МороженоеПодготовим все ингредиенты В кастрюльке растопим половину сахара Добавим подогретое молоко, растворим в нем карамель, половину оставим на медленном огне увариваться, остальное - остудим до комнатной температуры 1/4 карамельного молока размешаем с сухим моло...Ингредиенты: 30 г сухого молока, 330 г цельного молока, 200 г холодных сливок 25-30 %, 90 г сахара, 15 г кукурузного крахмала, 1,5 ст.л. карамельного соуса (http://www.edimdoma.ru/retsepty/53355-karamelnyy-sous-s-viski-po-vzroslomu-karamel)
Карамельное мороженоеМолоко и 50 мл сливок довести до кипения,снять с огня,пропустисть через сито.Отдельно растереть желтки с 85 г сахара. 100 мл сливок взбить. В кастрюльку высыпать сахар,карамлизировать до янтарного цвета(не перемешивая),снять с огня,добавить взбитые сливки,и...Ингредиенты: на 1 л мороженого: 500 мл молока, 150 мл жирных сливок, 260 г сахара, 5 желтков
