Морковные пончики с шоколадным соусом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Морковь (средние) - 2 шт
Сахар - 100 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Молоко - 110 мл
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 320 г
Шоколад молочный|Шоколад - 200 г
Сливки - 100 мл
Масло растительное (для фритюра) - по вкусу

Рецепт приготовления

Морковь почистить и помыть, нарезать кружками, поместить в блендер. Добавить сахар и растительное масло.
Затем вбить туда яйца и добавить молоко. Всё взбить до однородной массы. Добавить разрыхлитель.
Всыпать муку и замесить тесто, получится гуще чем на оладьи. Разогреть масло во фритюре либо в кастрюле, я ложку окунала в холодную воду и набирала ей тесто, затем кидала в кипящее масло. Обжаривать до золотистого цвета, периодически переворачивать.
Шоколад со сливками растопить. Подавать вместе с пончиками.
Приятного чаепития!
1
2

Источник

Похожие рецепты

Апельсиновые пончики с шоколадным соусомИнгредиенты: сливки - стакана, шоколад - 100 г, пшеничная мука - 150 г, яйца куриные - 4 шт., сливочное масло - 100 г, апельсины - 1 шт., сахарная пудра - стакана, сахарный песок - стакана, растительное масло - 300 мл, апельсиновый экстракт - 2 ч. л., соль морская - 1 щепоткаЦедру апельсина натереть на мелкой терке — должны получиться 2 ст. ложки. Приготовить тесто: сливочное масло, соль, сахар и 100 мл воды соединить в небольшой кастрюле и довести до кипения на медленном огне. Как только жидкость закипит, снять с огня. Непреры...

Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусомИнгредиенты: масло для фритюра - 300 мл, мука - 270 г, сахар коричневый - 50 г, кефир - 400 мл, яйца куриные - 2 шт., разрыхлитель - 1 ст. л., лайм - 1 шт., апельсины - 1 шт., сахар коричневый - 100 г, коньяк - 1 ст. л., шоколад - 200 г, сливки - 100 мл, какао - 1 ст. л., сахар коричневый - 120 г, корица - 1 ст. л.Для пряного сахара смешать сахар и корицу. Отставить. Соус. Натереть цедру лайма и апельсина в небольшую кастрюлю, выжать сок. Добавить сахар, какао, коньяк. Поставить на огонь и немного уварить. Снять соус с огня, разломать туда шоколад и перемешать до пол...

Морковные ньюкки с томатным соусомИнгредиенты: Морковь - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль (по вкусу), Помидор (соус) - 3 шт, Перец болгарский (соус) - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Перец черный (по вкусу (соус), Орегано (соус) - 1 ч. л.Отварить морковь в мундире. Остудить. Почистить. Измельчить морковь в пюре. Лучше все-таки воспользоваться блендером. К морковному пюре добавляем 3 - 5 столовых ложки муки. И вымешать тесто. Вымешиваем до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Раскаты...

Пончики морковные мечтыИнгредиенты: морковь - 1 кг, сахар - 1/2 кг, мука - 1/2 кг, дрожжи - 1 ст. ложка, цедра лимона или апельсина, растительное масло для обжаривания, сахарная пудра для посыпки, корица для посыпкиС вечера варите морковь и оставляете её на ночь. На следующий день делаете из неё пюре. В пюре добавляете остальные компоненты, перемешиваете или взбиваете. Жарить пончики в большом количестве растительного масла, выливая тесто...