Морковно ананасный торт

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Мука - 3 стак. (200 мл)
Сода пищевая - 2 чайн.л.
Корица - 1 чайн.л.
Соль - 0.5 чайн.л.
Сахар - 2 стак. (200 мл)
Морковь (мелкотертая) - 320 гр
Растительное масло - 1.5 стак. (200 мл)
Ананасы (ананас консервированный измельченный) - 300 гр
Ванилин - 0.3 чайн.л.
Яйца - 3 шт.

Рецепт приготовления

Еще один оригинальный кулинарный рецепт. Кажется, что в этом торте пытаются совместить несовместимые продукты - плебейскую морковку и царственный ананас. Но экзотическая еда как раз и интересна тем, что дарит нам незнакомый вкус. Смешиваем муку с содой и солью до однородности. Салатное масло и сахар сбиваем миксером в большой миске, до полного растворения сахара. Добавляем половину количества мучной смеси и хорошо перемешиваем. Морковь натираем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку. Если у нас оказались крупные куски ананасов, то их тоже очень мелко нарезаем. Смешиваем морковь и ананасы, добавляем ваниль, корицу и резаные орехи. Все тщательно перемешиваем, выливаем в тесто, и добавляем оставшуюся муку попеременно с яйцами. Каждое яйцо взбиваем вместе с тестом. Выливаем готовое тесто в форму, смазанную маслом. И выпекаем 60-70 минут жо полной готовности.

Источник

Похожие рецепты

Ананасный кекс с ментоловой глазурьюИнгредиенты: 250 г мягкого масла, 200 г сахара, щепотка соли, 4 яйца, средних, 250 г муки, 50 г крахмала, 1 пакетик пекарского порошка, 150 мл мятного ликера, 350 сахарной пудры, 3 ст л мятного ликера, 1/4 ананаса, орехи (у меня фисташки и чуть макадамия)Масло взбить с сахаром, солью до кремовой консистенции. Ввести по одному яйца, постоянно взбивая. Муку смешать с крахмалом и пекарским порошком и ввести в тесто со 150 мл мятного ликёра. В тесто нежного салатового цвета и консистенции густого крема ввести п...

Майонезно морковно творожный торт искушениеИнгредиенты: Морковь (средняя, в тёртом виде стакан) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар коричневый - 100 г, Майонез - 2 ст. л., Сода (гашенная соком лимона) - 1 ч. л., Творог (в крем) - 200 г, Сметана (в крем) - 250 г, Корица (по вкусу), Ванилин (по вкусу), Сахарная пудра (в крем) - 3-4 ст. л., Шоколад темный (плитка) - 100 гВзбить яйца с сахаром. Добавляем майонез, муку и соду, гашенную лимонным соком, перемешиваем. Добавляем мелко натёртую морковь, перемешиваем. Консистенция теста средняя получается. Застилаем форму бумагой, выкладываем тесто и отправляем в разогретую до 180...

Ананасный пунш с шампанскимИнгредиенты: Ананас - 1/3 шт, Вино белое сухое - 125 мл, Шампанское (лучше полусладкое или сладкое) - 1 бут.От подготовленного ананаса отрезаем 1/3 часть. Отделяем от кожуры. Отделяем от кожуры. (Из кожуры ананаса в Португалии делают прекрасный ликер. Настояв ее на коньячном спирте с добавлением сахара.) ;-) Режем на кубики, вместе с белым сухим вином прокручив...

Бананово ананасный торт вверх тормашкамиИнгредиенты: Яйца - 1 шт., Молоко - 0.75 стак. (200 мл), Мука - 2 стак. (200 мл), Разрыхлитель - 2 чайн.л., Соль - 0.5 чайн.л., Бананы (пюре) - 250 гр, Ананасы - 150 гр, Сливочное масло - 60 гр, Сахар - 0.6 стак. (200 мл)Не знаю, можно ли торт назвать едой? Скорее, это удовольствие, чем еда. Кулинарный рецепт специфического гавайского торта носит название "вверх тормашками". Потому что мы выпекаем его верхушкой вниз, а потом переворачиваем. Смешиваем сливочное масло с сахар...