Молочный соус к макаронам

Молочный соус универсальный Для приготовления молочного соуса универсального понадобятся: молоко, мука, сливочное масло, соль. Муку прогреть на сухой сковороде при постоянном помешивании, не допуская изменения цвета. Должен появиться слегка ощутимый ореховый аромат. Обжарка муки сдела... Ингредиенты: Молоко - 2 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 2 стол.л., Сливочное масло (размягченное) - 20 гр, Соль - по вкусу

Сырный соус к макаронам Лук чистим, режем кубиком и обжариваем на растительном масле. Ветчину (колбасу, буженину) режем кубиком и присоединяем к луку. У меня был кусочек мясного ореха. С помидоров снимаем шкурку методом ошпаривания и погружения в холодную воду. Режем кубиком и отп... Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (готовые) - 700 г, Ветчина (можно буженину или колбасу вареную) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (средних,мясистых) - 4 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко (1-в макароны,1-в соус) - 2 стак., Масло сливочное (соус) - 50 г, Мука п...

Сырный соус к макаронам Даже обычные макароны можно преобразить с помощью соуса. Вместо покупных кетчупов и майонеза, я использую вот такой вкусный и простой в приготовлении сырный соус. Его можно подавать не только к макаронам, но и к другим гарнирам. Твердый сыр можно взять обыч... Ингредиенты: Макароны 200 Грамм, Твердый сыр 100 Грамм, Молоко 1 Стакан, Сливочное масло 30 Грамм, Специи По вкусу

Молочный соус к макаронам Растопите в глубокой сковороде с толстым дном масло, дайте ему чуть-чуть подрумяниться. Всыпьте в масло муку, перемешайте и поджарьте до золотистого цвета. Тонкой струйкой подливайте в сковороду теплое молоко и постоянно помешивайте. Поперчите по вкусу и го... Ингредиенты: 2,5 стакана молока, 100 г сливочного масла, 1,5 ст. л. муки, 2 желтка, 1/2 стакана жирных сливок, 100 г твердого сыра, 50 г сыра с голубой плесенью, соль, свежемолотый черный перец

Пирог из макарон Первым делом,а мой совет: даже днем раньше,готовим мясную начинку,т.е.соус.Сама ее готовлю в невысоком горшочке,именно в нем мясо получает свой вкус.Итак,выкладываем в емкость с оливковым маслом чеснок,раздавленый в чеснокодавилке,лук порезаный кубиками,мор... Ингредиенты: Тесто: 125г масла, стакан сметаны, муки сколько заберет., Бешамель"молочный соус": 50г масла, 50г муки, 500мл молока., 300-400г макарон из гречневой муки, Мясной соус: 200 г фарша из говядины, 200 г фарша из свинины, 2 морковки,лук,зелень,оливковое масло,зу...

Запеканка из макарон под молочным соусом Морковь и сыр измельчить с помощью терки. В жаропрочной посуде смешать молоко, масло, муку, сдобрить солью и специями, варить до загустения, на среднем огне, постоянно помешивая. В готовый соус добавить часть натертого сыра. Предварительно отваренные макаро... Ингредиенты: молоко - 600 мл, сыр твердый - 300 г, макароны - 200 г, масло сливочное - 40 г, морковь - 2 шт., мука - 3 ст.л., соль - 2 щепотки, перец черный молотый

Паста с томатным соусом и запеченной рикоттой Запекание рикотты в духовке избавляет сыр от излишней жидкости и делает его более ароматным. Блюдо выглядит великолепно, а готовится очень быстро и просто. 1. Выстелить сито несколькими слоями марли. Выложить рикотту в сито и поставить в холодильник на неск... Ингредиенты: упаковка рикотты 1 Штука (450 г), оливкового масла 1 Чайная ложка (плюс 1 столовая ложка), соль и перец По вкусу, сушеного орегано 1/2 Чайных ложки, крупные луковицы-шалот 2 Штуки, чеснока 2 Зубчика, банка помидоров с соком 1 Штука (840 г), бальзамического ...

Макароны с сыром и помидорами Как приготовить макароны с сыром и помидорами? 1. Сварите макароны согласно инструкции на упаковке. Желательно, чтобы они были слегка недоваренными или, как говорят итальянцы, al dente. 2. Очистите луковицу, нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на оливков... Ингредиенты: Макароны 400-500 Грамм, Луковица 1 Штука, Оливковое масло 1 Чайная ложка, Чеснок 2 Зубчика, Помидоры в собственном соку (банка) 1 Штука (400 грамм), Базилик 1/2 Чайных ложки, Орегано 1/2 Чайных ложки, Сахар 1/4 Чайных ложки, Перец 1/4 Чайных ложки, Сыр Парм...

Макароны с сыром по-американски Подавайте к столу макароны со свежими овощами или зеленью. Непременно попробуйте рецепт, уверенна, вам понравится! Подготовьте ингредиенты. В сотейнике растопите масло и всыпьте муку. Поджарьте муку пару минут. Влейте в сотейник молоко тонкой струйкой и пос... Ингредиенты: Макароны 300 Грамм, Сыр твердый 100 Грамм, Молоко 2 Стакана, Мука пшеничная 1 Ст. ложка, Масло сливочное 80 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусу

Паста с соусом "Альфредо" На весь процесс у вас уйдет около 15 минут, большую часть из которых вы потратите на то, чтобы отварить пасту. Ингредиенты и процесс приготовления очень простые. Пармезан можете заменить другим твердым сыром, все же рекомендую использовать любой, но итальян... Ингредиенты: Макароны 230 Грамм, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Чеснок 1 Зубчик, Сливки жирные 2/3 Стакана, Пармезан 140 Грамм, Петрушка 4 Штуки, Соль, перец По вкусу

Больше рецептов