Молочные коржики milk biscuits

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Пшеничная мука - 400 г
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо куриное - 1 штука
Молоко - 80 мл
Разрыхлитель - чайной ложки

Рецепт приготовления

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Перемешать.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм.
Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
Противен застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное, не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Источник

Похожие рецепты

Кокосовое пирожное coconut milk barsИнгредиенты: Молочная начинка: 1 ч сахара, 1 ч воды, 115 г слив. масла, 3 ч сухого молока, Тесто: 1 1/3 ч муки в.с, 1/2 ч.л. пекарского порошка, 1/2 ч.л. пищевой соды, 1/2 ч.л. соли, 1 ч коричневого сахара, 2 ст.л. (30 г) слив. масла, 2 ст.л. раст. масла, 1 яйцо, 1 ч.л. экстракта ванили, 1 1/2 ч тертого кокоса, 1/2 ч грецких орехов, 1 ч = 240 млЯ очень долго мучилась с тем, как перевести все эти КАПСЫ (чашки), ТЭЙБЛ- (столовые) и ТИ- (чайные) СПУНЫ (ложки) в наши родные "Г" и "КГ", а потом порыскала в своих кухонных шкафчиках и отыскала мерный стакан, привезенный сестрой из Англии, там же была и м...

Коктейль banana milkИнгредиенты: Ром - 40 мл, Соевое молоко - 30 мл, Маракуйя - 20 г, Лимонный сок - 15 мл, Пальмовый сахар - 20 г, Яичный белок - 2 штуки, Биттер шоколадный - 2 дэшаВсе ингредиенты взбить в шейкере и процедить через сито в охлаждённый бокал Шале. На бокале предварительно нанести небрежные полоски из растопленного чёрного горького шоколада.

Молочные печенюшки коржики за 20 минутИнгредиенты: Сахар 200 Грамм, Мука 500 Грамм, Сливочное масло 150 Грамм, Молоко 100 Миллилитров, Яйца 2 Штуки, Сода 1 Чайная ложка, Разрыхлитель 1 Чайная ложкаЭто великолепное печенье украсит любое чаепитие не только своим видом, но и ароматом, так как тесто по этому рецепту необходимо замесить на молоке. Очень нежное и воздушное печенье, которое можно очень легко и быстро приготовить, что особенно важно, если го...

Коктейль hokkaido milk punchИнгредиенты: 40 мл джина Tanqueray, 20 мл жирного молока 6%, 30 мл пюре инжира, 15 мл яблочного сока, 20 мл сахарного сиропа, 2 дэша абсента, 1 листочек шизо, половинка инжира и листочки шизо для украшенияДобавьте все ингредиенты во взбиватель молока для капучино. Закройте, включите мотор и взбивайте 30–40 сек., пока масса не станет достаточно плотной. Перелейте в бокал рокс и подавайте горячим.