Шашлык в тандыре к 8 мартаСолим корейку на кости (свинина), перчим черным молотым перцем, обильно пересыпаем порезанным полукольцами репчатым луком. Оставляем мариноваться на 5 часов. А вот и наш красавец тандыр уже начиненный дровами, в основном из дерева вишни. Необходимо, чтобы д...Ингредиенты: лук репчатый - 5 шт., соль - по вкусу, перец острый молотый - по вкусу, мясо - 1 кг
Шашлык из свинины в уксусном маринадеВыбираем самое красивое и свежее мясо, промываем, обсушиваем. Режем на кусочки. Луковицу разрезаем на четвертинки, разбираем на лепестки, добавляем к мясу, солим и перчим по вкусу. Смешиваем воду и уксус, заливаем мясо. Накрываем крышкой и оставляем на 6-8 ...Ингредиенты: помидоры - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый - 1 щепотка, перец красный молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, орегано сушеный - 1 щепотка, базилик сушеный - 1 щепотка, петрушка зелень - 1 веточка, лук белый - 1 шт., соль - 1 ч. л., перец черны...
Шашлык из индейки в беконеВозьмем грудку индейки. Нарезаем полосками одинаковой толщины. Затем нарезаем полоски кубиком. Укладываем индейку в миску для маринования. Высыпаем все подготовленные специи и заливаем кефиром. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Этого времен...Ингредиенты: индейка филе - 500 г, бекон сырокопченый - 300 г, куркума - по вкусу, паприка сладкая - по вкусу, сумах - по вкусу, мускатный орех молотый - по вкусу, соль - по вкусу, перец красный молотый - по вкусу, перец черный - по вкусу, кардамон молотый - по вкусу, п...
Шашлык из бекона мраморной говядиныБекон из мраморной говядины выложим один к одному. Лук измельчим со специями и растительным маслом. Насадим бекон на шпажки, но запекать будем на решетке! На шпажки мы насаживаем, чтобы придать мясу форму. Нарезаем мясо на равные кусочки. Смазываем маринадо...Ингредиенты: бекон - 1000 г, лук репчатый - 1 шт., паприка копченая - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, кардамон молотый - по вкусу, растительное масло рафинированное - 1 ч. л.
Индонезийский свиной шашлыкВ блендаре порубить луковицу, чеснок, арахис. Добавить кориандр, воды, сахар, перец, лимонный сок, соевый соус. Переложить в кастрюлю. Арахис можно заменить на арахисовую пасту 2 ст. л. Поставить на медленный огонь, добавить сливочное масло, куриный бульон....Ингредиенты: зелень - по вкусу, свинина нежирная - 1 кг, соевый соус - 2 ст. л., вода - 1 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., лук репчатый - головки, арахис соленый - 2 горсти, кориандр молотый - 2 ч. л., сахар коричневый - 2 ч. л., чеснок - 2 зубчика, перец красный хлопья...
Шашлык из свиной вырезки с 4 закускамиВсе приготовления мы начинаем накануне вечером. Утром просто сложим все контейнеры в сумку и едем на природу. На самом деле, в этом рецепте самое долгое — это его написание и перечисление всех ингредиентов. Готовится все очень быстро. Начинаем с приго...Ингредиенты: свинина - 2 кг, лук репчатый - 2 шт., соевый соус - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., перец - по вкусу, соль - по вкусу, приправы - по вкусу, сахар - 1 щепотка, креветки королевские - 300 г, бекон - 220 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, соус терияки...
ШашлыкПодготовка к мероприятию "Шашлыки": Заранее порубить зелень, нарезать полукольцами лук. Лук можно замариновать в белом винном уксусе или оставить свежим — кто как любит. Свиную шейку (1 кг или чуть больше) нарезать на порционные куски толщиной 2-2,5 см. Сло...Ингредиенты: лимоны - 1 шт., соль крупного помола - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - ч. л., перец кайенский молотый - ч. л., свиная шейка - 1 кг, хлеб - по вкусу, кетчуп томатный - по вкусу, зелень рубленая - по вкусу, лук репчатый - 1 головка, овощи - по вкусу
Шашлык из свинины от Анэт1. Мясо обмыть и нарезать крупными кусками 5Х5 см. Уложить в подходящую емкость и залить пивом. Поставить в холодильник на 2 часa. Затем пиво слить. Готовим маринад. Смешиваем масло и сок лимона. Добавляем горчицу, специи, пропущенный через пресс чеснок и т...Ингредиенты: 5 кг. свинины (лопатка), Для маринада: 0,75 мл. светлого пива, 350 мл. растительного масла, сок 1,1/2 лимона, 1 ст.л. крепкой горчицы, 1,5 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. зерен горчицы, 2 ч.л. молотого кориандра, 2 ч.л. молотой паприки, 1 ч.л. хмели-сун...
Шашлык, замаринованный с зеленьюПодготовим все необходимое. Мясо промыть и нарезать крупными кусочками. Лук нарезать кольцами и добавить к мясу. Зелень крупно нарезать, лимон разрезать на 8 частей. Добавить зелень и лимон к шашлыку. Залить мясо газированной минеральной водой. Перемешать и...Ингредиенты: говядина - 1 кг, лук красный - 3 шт., лимоны - 1 шт., тархун - 1 пучок, кинза свежая - 1 пучок, петрушка зелень - 1 пучок, мята - пучка, вода минеральная газированная - 500 мл, перец черный молотый - ч. л., соль морская - 1 ч. л.
Шашлык в луковом маринадеСвинину помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать крупными кусками. Лук почистить. Измельчить в блендере. Отжать сок через марлю. Лучше это делать в резиновых перчатках. Сложить мясо в посуду для маринования (только не в алюминиевую). Залить луковым с...Ингредиенты: свинина - 1 кг, лук репчатый - 1 кг, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, приправа для мяса - по вкусу, подсолнечное масло - стакана, майонез - 100 г, кетчуп шашлычный - 100 г, укроп - пучка, лук зеленый - 3 стебля
