Запеченный картофель с лесными грибамиКартофель отварить 15 минут. Остудить, нарезать кольцами и обжарить на сковородке с маслом, посолить. Половину картофеля выложить в форму для запекания. Грибы нарезать и тоже обжарить (немного посолить и поперчить), выложить на картофель, поперчить, посыпат...Ингредиенты: молодая картошка, лесные грибы, томаты, свежая зелень, соль, перец, сухие травы, растительное масло (у меня оливковое), Для украшения: сладкий перец, салат
Молодая картошка с грибамиКартофель нужно помыть и поскоблить. Картошку нарезают кружочками или кусочками другой формы, затем обжаривают на разогретом масле периодически помешивая. Грибы моют и крупно нарезают. Шампиньоны добавляют в полу-готовую картошку. Картофель с грибами обжари...Ингредиенты: 500 г молодого картофеля, 200г шампиньонов, 1 луковица, смесь специй (черный перец, пажитник, чеснок в порошке).
Жаркое из свинины с грибамиЖаркое - мясное блюдо, любимое многими. Рецептов жаркого масса, готовят его также разными способами. Последнее время популярность набирает жаркое приготовленное в горшочках, а по старинке готовили его в печи. Мы же приготовим жаркое в мультиварке. Классичес...Ингредиенты: Оливковое масло - 20 мл, Свинина (мякоть без кости) - 600 гр, Лук репчатый - 160 гр, Чеснок - 15 гр, Шампиньоны - 400 гр, Молодая картошка - 400 гр, Фасоль стручковая зеленая (по желанию) - 400 гр, Вино - 200 мл, Тимьян, чабрец (сушеный измельченный) - 20 г...
Молодой картофель с курицей, луком и шампиньонами в сметанном соусе под сыромФиле я предпочитаю обрезать с куриных окорочков или бедрышек.Очищенный лук мелко режем.Отправляем лук на сковороду, в разогретое масло.Шампиньоны нарезаем пластинками.Картофель режем небольшими брусочками.Филе нарезаем небольшими кусочками.Сыр трем на крупн...Ингредиенты: Молодая картошка - 700 гр, Куриное филе - 500 гр, Шампиньоны - 300 гр, Твёрдый сыр - 150 гр, Лук репчатый - 3 шт., Растительное масло - 3 стол.л., Сметана - 3 стол.л., Лавровый лист - 2 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Молодая картошка с лисичками под сырной корочкойИтак, заранее необходимо подготовить картофель и грибы. Лисички тщательно промыть и варить около 20-30 мин. Картофель очистить, помыть, варить в подсоленной воде до полуготовности, если молодой, и до готовности, если старый. Когда все готово, картофель наре...Ингредиенты: Картофель (средних, заранее отварить) - 8 шт, Грибы - 300 г, Сливки - 200 мл, Сметана - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Соль - 1 ст. л., Масло сливочное (для смазывания формы) - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л.
Картошка с грибами на грилеИнгредиенты. 1. Для сметанного соуса смешать рубленный зеленый лук, сыр, сметану и соус в блендере до однородной массы. Затем добавить соль и перец по вкусу. Если вы хотите более жидкий соус, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Убрать соус в холодильник, как ...Ингредиенты: Картофель (молодой) - 500 г, Укроп - 1 пуч., Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Перец черный - по вкусу, Шампиньоны (мелкие) - 300 г, Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Лимон (сок) - 1/...
Маслята жареные с картошкойПодготовить продукты. Маслята хорошо бы набрать самим, так будешь уверенным, что нет червивых и что не собраны вдоль дорог. Но можно и купить на рынке, тут как повезёт.. В рецепте я буду использовать только соль, чтобы не перебивать нежный грибной вкус. По ...Ингредиенты: Маслята - 350 гр, Картошка (Молодая 6-8 шт.) - 500 гр, Лук репчатый - 1 шт., Соль - по вкусу, Растительное масло - 4 стол.л.
Замороженные опята с картошкой жареныеСначала подготовим ингредиенты. Для этого замороженные опята размораживаем, обсушиваем бумажными полотенцами, при необходимости разрезаем на небольшие кусочки, чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Картофель тщательно моем, очищаем и режем крупно. Теп...Ингредиенты: Замороженные опята - 500 гр, Молодая картошка - 600 гр, Топленое масло - 60 гр, Лук репчатый - 140 гр, Соль - 2 гр, Перец черный молотый - 2 гр, Чеснок - 2 зубч., Зелень - 15 гр
Молодой картофель с лисичкамиКартофель крупно порезать и добавить к грибам. Готово блюдо, когда сливки полностью впитается в картошку и образуется румяная корочка. С картофелем я подала обжаренный цукини и свежий огурчик. Если вы любите сыр с голубой плесенью добавьте к картошке, сыр п...Ингредиенты: Молодая картошка, лисички, растительное масло для жарки, сливки не более 25 %, зелень, соль, перец, прованские травы, куркума., Количество не указываю, в зависимости от порций.
Молодая картошка с грибами в духовкеПриготовим сегодня с вами молодой картофель в духовке с грибами. Грибы предлагаю использовать маринованные, так результат получится просто великолепным! Подойдут, кстати, не только шампиньоны, но и другие виды маринованных грибов. Также добавим немного лука...Ингредиенты: Картофель – 400 г, Маринованные шампиньоны – 300 г, Лук репчатый – 1 шт., Масло растительное – 3 ст.л., Соль, перец – по вкусу, Гранулированный чеснок – 1 ч.л.
