Многослойная экспресс пицца на сковороде

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

питы - 4 шт.
колбаса - 50 г
брокколи свежая - 50 г
лук красный - 1 шт.
томатный соус - по вкусу
сыр твердый - 200 г
шампиньоны свежие - 200 г
помидоры - 2 шт.
огурцы соленые - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
итальянские травы - по вкусу
кукуруза - 1 горсть

Рецепт приготовления

Шампиньоны нарезать и обжарить, посолить по вкусу. Брокколи отварить. Тем временем натереть сыр, добавить к нему натертый чеснок, перемешать. Нарезать лук, колбасу, огурец, помидоры. На сухую разогретую сковородку (огонь небольшой) кладем питу (у меня она тоненькая, диаметр 30 см), смазываем томатным соусом и сверху выкладываем начинку. Через минуту накрываем начинку еще одной питой и аккуратно переворачиваем, вторая пита должна оказаться на дне сковородки. И опять повторяем то же самое: соус, начинка, пита, и переворачиваем. У меня начинки хватило на 3 слоя (4 питы). Мой вариант начинки: первый слой — колбаса, брокколи, сыр; второй слой — шампиньоны, красный лук, сыр, немного зеленого лука и кукурузы; третий слой — помидоры, огурцы, сыр. Сыра должно быть много, он соединяет слои. Я взяла 200 г, в следующий раз возьму больше. Пицца готовится считанные минуты. Главное, чтобы сыр хорошенько расплавился. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Многослойная панна котта с кусочками шоколадаИнгредиенты: 150 мл молока, 150 мл сливок (чем выше %, тем лучше), 2 ч.л. сахара, 1 ст.л. крепкого кофе, 15 г желатина, 3-4 дольки горького шоколада (70% какао), ванилинРазвести желатин в 1/2 стакана холодной кипяченой воды и оставить набухать. Шоколад порубить на кусочки. Разделить молоко на 2 части. Влить одну часть в маленькую кастрюлю, добавить сахар и ванилин, довести до кипения, снять с огня. Желатин отправить в микр...

Многослойная закуска мультивитаминИнгредиенты: Печень говяжья - 300-400 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 5-6 ст. л., Картофель - 500 г, Лук репчатый (средние) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 3-4 ст. л., Специи (перец, соль, для печеночных и картофельных блинов), Морковь - 2 шт, Свекла (средняя) - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый - 3-4 шт, Сыр плавленый - 100 г, Чеснок - 8-9 зуб., Майонез - 300 гначнем приготовление с заготовки начинок. Измельчить и обжарить лук смешать,когда остынет,с майонезом морковь и чеснок измельчить в блендере(или на терке),присолить и смешать с майонезом измельчить так же свеклу с чесноком+соль,майонез 2 вареных яйца натер...

Экспресс жульен с лапшой на сковородеИнгредиенты: Филе куриное - 400 г, Грибы (шампиньоны или вешенки свежие) - 300 г, Лапша (плоская, короткая) - 200 г, Сметана (или йогурт натуральный) - 3 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Смесь перцев (молотая) - по вкусу, Зелень (для подачи) - по вкусу, Сыр твердый (факультативно, я не добавляла) - по вкусу, Соль - по вкусу, Бульон (примерно, или кипяток) - 400 мл В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло и тушим (на среднем огне) в нем ломтики чеснока, затем добавляем нарезанный мелкими кубиками лук и продолжаем тушить пару-тройку минут. Филе нарезаем маленькими кусочками 1,5*1,5 см и отправляем в сковороду...

Улётная пицца на сковородеИнгредиенты: Вода (тёплая) - 150 мл, Дрожжи - 6 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 350 г, Салями - 100 г, Соус (томатный) - 4 ст. л., Моцарелла - 200 г, Помидор - 100 гДля начала готовим тесто. Я делала простое дрожжевое тесто смешав теплую воду с солью, сахаром и дрожжами. Добавила яйцо, муку и сливочное масло. Замешиваю мягкое тесто и оставляю на один час в теплом месте. Когда тесто увеличивается в два раза разделяю его...