Миндально яблочно ржаной кекс дикий восторг

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука ржаная - 150 г
Миндаль - 50 г
Яблоко (среднее) - 1 шт
Корица - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Шафран - 1 ч. л.
Имбирь - 1 ч. л.
Мед - 40 г
Масло сливочное - 75 г
Молоко - 75 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Кунжут (для украшения)

Рецепт приготовления

Измельчаем миндаль в муку, я это делаю с помощью кофемолки.
Соединяем просеянную муку, миндаль, корицу, шафран, имбирь и разрыхлитель теста, перемешиваем.
Мёд, сахар и сливочное масло ставим в кастрюльке на медленный огонь, помешивая, нагреваем до растворения сахара, огонь выключаем и остужаем до комнатной температуры.
Добавляем яйцо и молоко, перемешиваем.
Соединяем мучную и молочную смеси, хорошенько перемешиваем.
Яблоко очищаем и режем небольшими кубиками.
Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем.
Форму смазываем растительным маслом, у меня силиконовая, я не смазывала ничем, выкладываем тесто, равномерно распределяя по формочке. На данное количество продуктов подходит не очень большая формочка, у меня 20х10 - отлично подошла. Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 170*С духовку на 40-50 минут, проверьте обязательно зубочисткой на готовность и ориентируйтесь по своей плите, мне 50 минут было достаточно. Готовый кекс остудить на решётке и можно наслаждаться. Приятного вам аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Кекс творожно яблочный восторгИнгредиенты: 100 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителяМягкое сливочное масло растереть с сахаром. Удобнее это делать блендером, но если вы не спешите... Добавить яйца, взбить (без фанатизма, просто чтобы смешать все ингредиенты). Выложить творог и перемешать с помощью блендера. Делаем это так, чтобы максимальн...

Салат дикий дикий westИнгредиенты: Рис (Басмати MIX, отварной) - 1 пакет., Индейка - 200 г, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, Помидор (свежий, большой) - 1 шт, Яблоко (зеленое) - 2 шт, Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Сок лимонный - 2 ч. л., Соус (майонез лёгкий, йогурт натуральный 50/50) - 250 гПодготовка продуктов. Отвариваем рис Басмати MIX (пакетик или 125г), режем соломкой мясо индейки и обжариваем на оливковом масле, солим, перчим или заменяем соевым соусом, сбрызгиваем соком лимона (выкладываем на бумажную салфетку). Режем соломкой огурцы, я...

Яблочно коричный десерт с миндально рисовым кремомИнгредиенты: Миндаль - 30 г, Сахар - 4 ст. л., Рис (Мистраль) - 80 г, Корица (по вкусу), Курага - 90 г, Яблоко (лучше брать кислые) - 2 шт, Сок лимонный - 3 ст. л., Ванильный сахар - 1 ст. л.Приготовить миндальное молочко. Для этого залить миндаль водой и оставить минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Воду слить, а разбухший миндаль обдать кипятком и почистить. Измельчить миндаль в блендере. Добавить к измельченным орехам 150 мл воды и 4 столовые...

Яблочно тыквенный суп пюре с миндально медовыми сухарикамиИнгредиенты: для супа: тыква - 500 г, яблоки - 500 г, лук репчатый- 1 шт., чеснок - 1 зубчик, сливки жирностью 22% - 250 мл., мпсло раст. - 2 ст.л., орегано сушеный - щепотка, соль, черный перец, для сухариков-бискотти: яйцо (белки) - 2 шт., сахар - 60 г, мед - 1 ст.л., мука - 120 гр., миндаль - 100 гр., молотый душистый перец - 1/2 ч л1. Набор продуктов для бискотти: яйца, сахар, мед, миндаль, перец и мука. 2. Набор продуктов для супа: яблоки, тыква, лук, чеснок, сливки 3. Миндаль залить кипятком и очистить от кожицы. 4. очищенный миндаль 5. Крупно порубленный в измельчителе миндаль. 6. ...