Медовые кружочкиПриготовлено по рецепту из книги "Кондитерские изделия. София, 1969 год". Медовые кружочки Ингредиенты: 200 г меда, 3 яйца, 20 г масла, 100 г сахара, щепотка аммония, 1 чайная ложка гвоздики, 1 чайная ложка корицы, необходимое количество муки и 2...Ингредиенты: Сахар - 50 г, Масло сливочное - 10 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мед - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 г, Корица - 1 г
Медовое печенье с пряностямиСмешать сахар, мёд и мягкое сливочное масло. Далее добавить манную крупу, имбирь и мускатный орех. Смешать и оставить на 7-8 минут. Добавить яйцо и снова перемешать. Добавить в тесто соль и соду, частями просеять муку. Тесто должно получиться не липнущее и ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 320 г, Крупа манная - 2 ст. л., Мед - 5 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Имбирь (молотый) - 0.5 ч. л., Орех мускатный - 0.25 ч. л., Соль - 0.25 ч. л., Сода - 1 ч. л., Сахар - 70 г, Масло сливочное - 80 г
Салат "Медовый огурец"Огурцы натереть на крупной терке. Изюм обдать кипятком, обсушить. Добавить к огурцам мед (должен быть жидкий), измельченные орехи, изюм, все перемешать. Посыпать салат рубленной зеленью и подать к столу. А вот и огурцы с медом. Режете кружочками огурцы и с...Ингредиенты: Огурец - 3 шт, Изюм - 2 ст. л., Мед - 3 ст. л., Орехи грецкие (рубленые) - 4 ст. л., Зелень - 2 ст. л.
Куриная грудка в соево-медовом маринадеДля маринада перемешайте соевый соус, жидкий мед, апельсиновую цедру, апельсиновый сок. Куриную грудку вымыть, обсушить. Выложите в маринад куриную грудку, накройте пищевой пленкой и выложите в холодильник на 30 минут. Обжарить на растительном масле с обеих...Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Соевый соус - 100 мл, Мед - 2 ст. л., Цедра апельсина - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Карри - 1/2 ч. л., Перец черный - 1/4 ч. л., Рис дикий - 100 г, Редис - 3 шт, Помидор - 1 шт, Листья салата|Салат - 3 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., С...
Свекольный салат с апельсинами под коньячно-медовым соусомВот наши продукты. Почти все, только мед не попал в кадр. :-) Свеклу запечь в разогретой до 180-200 градусов духовке (предварительно завернуть в фольгу). На это понадобится примерно 60-80 минут (в зависимости от размеров). Лучше всего использовать небольшие...Ингредиенты: Свекла (запеченная, небольшая удлиненная) - 2-3 шт, Сок апельсиновый (лучше свежевыжатый) - 1 стак., Апельсин (крупный) - 1 шт, Мед (гречишный) - 2 ст. л., Коньяк - 2 ст. л., Цедра апельсина (с 1 апельсина), Орехи кедровые (горсть)
Медовые пряники с начинкойНа тесте долго останавливаться не буду, т. к. все просто. Мед, сахар, масло и воду нагреваем на водяной бане или, как у меня, в толстостенном казанке до растворения всех компонентов. Добавляем соду, перемешиваем и снимаем с огня. Затем вводим 3 стакана муки...Ингредиенты: Вода (теплая) - 1/4 стак., Масло сливочное - 100 г, Сахар - 0,75 стак., Мед (ложки с большой горкой) - 2 ст. л., Сода - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Варенье (у меня смородиновое, несладкое и густое)
Торт МедовыйРастопить в кастрюле масло. На маленьком огне, постоянно помешивая, не давая ему отделиться и закипеть. После высыпать стакан сахара, растопить его, помешивая. Добавить соду, помешать и выключить огонь. Дать немного остыть массе, чтобы белки яиц не сварилис...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сода (без горки) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Мед - 2 ст. л., Сметана - 450 г
Кисель медовыйИз лимона выжать сок Половину меда развести горячей водой Добавить сахар, довести до кипения и проварить 1-2 минуты Крахмал развести 1/2 стакана холодной кипяченой воды и, помешивая, влить в горячий сироп. Варить на слабом огне, постоянно помешивая до загу...Ингредиенты: Сахар (1/3 ст), Мед - 300 г, Лимон - 1 шт, Вода - 1.5 л, Крахмал - 3 ст. л.
