Печенье постное "Лимонные улитки"Вымыть крупный лимон, натереть цедру на мелкую тёрку. Выдавить сок из лимона. Смешать лимонный сок+цедра+масло растительное+сахарная пудра (куркума по желанию). Добавить соду. В жидкие ингредиенты всыпать просеянную муку. Замесить не липкое тесто, похожее н...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сок лимонный - 100 мл, Масло растительное - 6 ст. л., Цедра лимона (с одного крупного лимона), Сода - 0,5 ч. л.
Сырное печеньеНачнем с того, что масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу /зависит, насколько солeный сыр/. В этот момент можно какие-то добавления, типа маслинки и зелень петрушки /как на фото у меня/, или кусочки сладкой папр...Ингредиенты: Соль (по вкусу), Масло сливочное - 50 г, Молоко - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (неполный стакан) - 110 г, Сыр твердый (натертый) - 140 г, Перец черный (горький, по вкусу), Маслины, Зелень (разная)
Куриная печень "Домашний уют"Продукты Горчицу и сметану соединить с мукой и специями, все хорошо перемешать Разогреть масло на сковороде, обжарить лук Подготовленную печень нарезать (я режу средними кусками, один медальон пополам). Добавить в сковородку к луку и жарить в течение 3-4 ми...Ингредиенты: Печень куриная - 600 г, Лук репчатый (средние, ближе к большим) - 2 шт, Сметана - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло растительное (для жарки) - 1 ст. л., Вода (для подливки) - 1 стак.
Рыбные медальоны под ореховым крамблемОчистить картофель, промыть и натереть на Бернере толщиной «чипс» - самая тонкая нарезка. Обсушить бумажным полотенцем, посолить и обжарить в раскаленном масле до хрустящей корочки – получится что-то вроде картофельных чипсов, но не такие пересушенные. Гото...Ингредиенты: Рыба (медальон, у меня филе трестки) - 1 шт, Картофель (средний) - 2 шт, Лук репчатый (маленький, у меня красный) - 0,5 шт, Петрушка, Приправа (Прованские травы), Масло растительное (для жарки), Мука пшеничная|Мука (для обвалки), Хлеб (черствый), Соль, Вино...
Персиковые медальоны с ванильным кремомДля приготовления крема-пудинга в кастрюлю с толстым дном влить молоко, добавить сахар, пудинг. Если у вас нет пудинга, возьмите 30г курукузного крахмала и 7г ванильного сахара. Все хорошо перемешать венчиком. Поставить на средний огонь и проварить до загус...Ингредиенты: Творог (мягкий) - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сахар - 75 г, Масло растительное (почти 50мл,без запаха) - 40 г, Соль (щепотка), Ванильный сахар (8г) - 1 пакет., Разрыхлитель теста (15г) - 1 пакет., Молоко - 250 мл, Сахар - 50 г, ...
Шашлычки из печени индейки в беконеПриготовленная на гриле закуска из печени индейки получается очень нежной, а бекон отлично предохранит её от пересыхания и придаст пикантный копчёный вкус. 1. Печень индейки промыть, освободить от прожилок, слегка отбить, замариновать на 20 мин. в смеси ит...Ингредиенты: печень индейки (10 кус.) — 300 г, шампанское п/с — 50 мл., масло растительное б/з — 1 ч.л., соль, смесь итальянских трав, бекон венгерский окраина — 10 полосок, помидорки черри — 10 шт.
Печенье «Бриллианты».Рецепт нашла у Эльвиры Щербаковой с украинского кулинарного сайта. Автор указывает, что это печенье от самого Пьера Эрме! Понятия не имею, кто это такой Печенье получилось вкусное и ароматное. Мое внимание к этому рецепту привлекло название и способ формовк...Ингредиенты: Мука, сахарная пудра и сахар, яйцо, ванилин, соль.
Овсяное печенье на кленовом сиропеДля выпечки нам потребуется мука, овсяные хлопья, яйца, сахар коричневый мелкий, сироп кленовый, масло сливочное, соль, ванилин, разрыхлитель, шоколадная глазурь белая в медальонах. В чашу миксера высыпаем муку, хлопья и коричневый сахар. Добавим немного со...Ингредиенты: Ванилин - 0.5 ч. л., Глазурь шоколадная - 30 г, Масло сливочное - 125 г, Мука пшеничная - 220 г, Овсяные хлопья - 1 ст., Разрыхлитель - 0.5 ч. л., Сахар коричневый - 0.5 ст., Сироп кленовый - 100 мл, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 2 шт.
Медальоны с бананамипеченье и орехи перемолоть в комбайне до мелкой крошки часть крошки,примерно пол стакана отсыпать в отдельную миску и добавить кокосовой стружки перемешать(для обваливания медальонов) в остальную массу из крошки добавить масло и сгущёнку всё хорошо перемеша...Ингредиенты: Орехи грецкие - 1 стак., Печенье (юбилейное, шоколадное) - 130 г, Масло сливочное - 50 г, Банан - 1 шт, Молоко сгущенное - 0,5 стак., Стружка кокосовая - 2 ст. л.
Хрустящее сырное печеньеЗдравствуйте!!! Начнем с того, что масло достанем из холодильника примерно за час до того, как начнем готовить Масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу (зависит от того соленый сыр или не очень). Добавим муку. Зам...Ингредиенты: Сыр твердый (тертый) - 140 г, Мука пшеничная|Мука - 110 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Соль, Перец черный
