Мега мозг

Мега-мозг Мозг как он есть. Вымачиваем его в холодной воде 2-3 часа, периодически меняем воду. Моем и чистим репчатый лук. Не крупно его нарезаем. Обжариваем лук до золотистого цвета. Мозг вымочен, удаляем плёнки. Уже чистенький. Форма для запекания. Смазываем форму ... Ингредиенты: Мозги говяжьи (3 шт.) - 1 кг, Лук репчатый - 3 шт, Яйцо куриное (Домашнее.) - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Масло растительное - 100 мл, Соль - 0,5 ч. л., Специи (По вкусу.) - 0,5 ч. л.

Печенье "Мега-шоколадное блаженство" Все взвешиваем на весах! Смешиваем муку,какао. Если нет коричневого сахара, не беда, замените это количество белым. Взбиваем теплое масло с двумя видами сахара. Добавляем по одному яйцу и взбиваем до однородности. Добавить к муке имбирь и кардамон. При доба... Ингредиенты: мука - 300 г, сода - 1 ч. л., кардамон стручки - 3 шт., имбирь молотый - 1 щепотка, сливочное масло - 260 г, сахар мусковадо - 150 г, сахар - 220 г, яйца куриные - 2 шт., клюква вяленая - 1 горсть, какао-порошок - 100 г

Торт «Шарлотта» Надо: мука, сахар, яйца, шоколад (горький, у меня 58% и 72%), сливки 35%, мороженое (желательно домашние), ром. Яйца взбить до полного растворения сахара, в пышную светлую массу. Всыпать частями просеянную муку, аккуратно перемешать. Вылить тесто на застеле... Ингредиенты: Мука пшеничная - 125 г, Сахар - 125 г, Яйца куриные - 5 шт., Масло сливочное - 60 г, Мороженое пломбир - 600 г, Сливки взбитые - 200 мл, Шоколад чёрный - 200 г, Вода - 50 мл, Ром золотой - 50 мл, Сахар - 50 г