Маффины на кефире с клюквой и миндальными хлопьями

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

мука — 250 гр
кефир — 250 гр
сахар — 120 гр
масло подсолнечное — 50 мл.
клюква — 50 гр
миндальные хлопья — 30 гр
разрыхлитель — 1 ч. л
куркума — 1/3 ч. л

Рецепт приготовления

1. В миску просеять муку добавить сахар, разрыхлитель, куркуму, клюкву и хорошенько перемешать.
2. В отдельной миске смешать кефир (комнатной температуры) и подсолнечное масло, хорошенько взбить блендером до однородной массы.
3. Влить кефиро - маслянную смесь в муку и хорошенько все перемешать
4. Заполнить формочки для маффинов тестом, примерно на 2/3 и посыпать миндальными хлопьями.
5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 15- 20 минут.
Всем приятного аппетита, кушайте вкусности и не поправляйтесь))))))

Источник

Похожие рецепты

Абрикосовый тарт с миндальными хлопьямиИнгредиенты: Абрикосы - 20 штук, Пшеничная мука - 300 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Сахар - 190 г, Сливочное масло - 170 г, Соль - щепотка, Ваниль - по вкусу, Хлопья миндаля - по вкусуСлегка взбить яйца с солью и 130 г сахара, всыпать муку, перемешать. Добавить 120 г охлажденного масла и быстро вымесить тесто – оно должно получиться гладким. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 8 абрикосов нарезать ку...

Манная каша с шоколадной пастой и миндальными хлопьямиИнгредиенты: Манная крупа - 80 г, Nutella - 2 чайные ложки, Сушеная клюква - 1 столовая ложка, Хлопья миндаля - 1 чайная ложка, Молоко - 280 млНалейте молоко в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Постепенно всыпьте манную крупу в горячее молоко, быстро перемешивая, дабы не образовалось комочков. Варите на среднем огне до загустения примерно 5 минут, постоянно мешая. Снимите кашу с огня, вмеш...

Молочный брауни с миндальными хлопьямиИнгредиенты: какао-порошок (40-50 гр.), 1 куриное яйцо, вода (100 мл.), молоко (топленое или обычное) – 50 мл., сахар или сахарозаменитель., миндальные хлопья.1. В какао-порошок добавить воду и молоко, затем тщательно перемешать, добавить сахар/стевию и поставить на 5 минут на водяную баню. При этом какао-основу следует постоянно размешивать, чтобы в итоге получилась однородная шоколадная жидкость. Посмотрите еще...

Семифреддо с шоколадом и миндальными хлопьямиИнгредиенты: хлопья миндальные – 50 г, сахар – 2 ст. л., шоколад черный – 150 г, сыр Маскарпоне – 250 г, яйцо – 3 шт.Пищевую пленку смазать оливковым маслом, выложить в форму, чтобы она плотно покрывала дно и стенки. Шоколад растопить на водяной бане. Желтки взбить с сахаром до бледного цвета. Добавить чуть остывший шоколад, перемешать (лучше силиконовой лопаткой), туда ж...