Мастика из сгущёнкиХотите красиво украсить тортик или пирожное? Выход всегда есть. Предлагаю приготовить мастику из сгущёнки. Такую мастику очень легко приготовить. Потребуется минимум ингредиентов, которые вы с лёгкостью найдёте на полках супермаркета. Готовая мастика из сгу...Ингредиенты: Сахарная пудра - 100 г, Сухое молоко - 100 г, Сгущённое молоко - 110 г, Сок лимона - 1 ч.л., Крахмал - по вкусу
пирожные " сердечки" или мой первый опыт с мастикойвзбиваем яйца с сахаром, не переставая взбивать добавляем муку, соду и какао, ещё немножко взбиваем разливаем тесто по формочкам, у меня небольшие сердечки, плохо, что их всего 6, пришлось несколько раз форму наполнять и выпекать. Выпекаем минут 15-20 при 2...Ингредиенты: бисквит: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 0,5 ч ложки соды, гашёной уксусом, 3 ст ложки какао, суфле: 200гр творога, 3 ст ложки сахарной пудры, банка консервированных персиков, 2 белка, 20 гр желатина, крем: 100гр масла, пол банки сгущёнки, мастика и...
Праздничный детский торт"winx"с украшениями из мастикиМоя семилетняя дочь-большая поклонница мультипликационной серии"WINX"(откуда,кстати,и взялась моя аватара).Обязательно хотела на свой день рождения торт с надписью названия.Для теста очень важно просеять разрыхлитель(или соду)и смешать с мукой,или погасить,...Ингредиенты: тесто:300 г.сгущёнки, 4 яйца, 10 ст.л. растительного масла, 1,5 пачки разрыхлителя, немного уксусной эссенции, 1,5 ст.муки, 150°с,20-25 мин., крем:600 мл.сливок, 50 гр. сахара, 4-5 п.закрепителя для сливок, 4 п.ванильного сахара, 100 г.сгущёнки, желатин, на...
Мастика со сгущeнкойСухое молоко 1стак. или сливки смешать с сахарной пудрой (1 стак.) в глубоком блюде. Влить сгущёнку, перемешать столовой ложкой. Затем выложить эту смесь на стол, посыпанный сахарной пудрой и вымешивать до тех пор, пока мастика перестанет прилипать к рукам....Ингредиенты: Молоко сухое (или сливки) - 1-1,5 стак., Сахарная пудра - 1 стак., Молоко сгущенное - 150 г, Сок лимонный - 1 ч. л.
Тортик подарочный "юбилейный"Бисквит: яйца,воду, сахар, ванил.сахар,, соль и Biskuitperfekt(спец. смеси) взбивать миксером около 7 минут до воздушного состояния. Муку, крахмал(Speisestärke) и соду (backpulver)перемешать, добавить в яич.массу и аккуратно перемешать. Духовку предваритель...Ингредиенты: бисквит: 5 яиц, 6 ст.л. воды, 1 пачка biskuit perfekt(специальная смесь муки и крахмала), 175 гр. сахара, 1 п.ванильного сахара, 1 щ. соли, 125 гр. муки, 75 гр. speisestärke(в основе кукурузная мука), 1 ст.л. backpulver(пекарский порошок) или сода ч.л., кре...
Торт,,фруктовая птичка´´Сахар и яйца взбить в пышную массу.Шоколад натереть на мелкой тёрке и перемешать с мукой.В яйца с сахаром,помешивая,всыпать мучную массу. Выложить в смазанную маслом форму.Выпекать корж в духовке, нагретой до температуры 200° в течение 25 мин. СУФЛЕ: Размя...Ингредиенты: для коржа: 6яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 плитка шоколада(200 гр. ), растительное масло для выпекания, суфле: 6 белков, 2 ст.л. желатина, 2 ст.л. сгущёнки, 100 гр. сливочного масла, 0,5 ст. сахара, любые ягоды(можно мороженные), любые фрукты, крем: 250 г...
Торт "Лето"Основа для торта. Сразу скажу, у меня был большой торт. Коржи выпекались на большом противне размером 35х40 см. Торт изумительно нежный и вкусный. Тает во рту. Коржи готовятся легко и быстро. Корж первый: КАРАМЕЛЬНЫЙ 2 яйца +1 ст. сахара + полбанки вареной ...Ингредиенты: Мастика - 1400 г, Краситель пищевой - 20 г
Дино-торт (дуэльный)1. Разделить яйца на желтки и белки. Желтки перетереть с сахаром и ванилином, белки взбить в крепкую пену. Сливочное масло растопить в микро, добавить к нему горький шоколад и вымешать в однородную массу, затем соединить с желтками. Муку просеить с крахмало...Ингредиенты: бисквит: 6 яиц, 130 гр. муки, 15 гр. крахмала, 160 гр. сахара, 50 гр. сл. масла, 50 гр. чёрного(горького) шоколада, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина, крем для прослойки: 300 мл. жирных сливок, 150 гр. маскарпоне, 2-3 ст.л. с горкой сахарной пудры,...
Торт " а ля моцарт"Приготовление безе: Взбить миксером белки до мягкой пены,добавляем постепенно сахар, сахарную пудру и продолжаем взбивать до устойчивой пены. Смешиваем очень аккуратно с миндалем и фундуком. Полученную массу делим на две части. Противень застилаем бумагой д...Ингредиенты: для меренги: 5 белка, 125 гр. сахара, 125 гр. сахарной пудры, 80 гр. молотого миндаля, 80 гр. молотого лесного ореха(фундук), для мусса с белым шоколадом: 2 коробочки (500 мл. ) сливок, 400 гр. нарубленного белого шоколада, 10 гр. желатина, для мусса с горь...
Торт кукла "юля"Бисквит: Белки взбить с сахаром, в желтки влить воду (1 желток -1 ст. л.воды), размешать ложкой и добавить к белкам. Добавить в муку крахмал, пек. порошок, ванильный сахар. Эту смесь ввести в яичную массу, перемешать ложкой или миксером на маленькой скорост...Ингредиенты: бисквит: 4 шт. -яйца, 1 ст.- сахара, 3/4 ст.-муки, 2 ст.л. -крахмала, 1 пак.- ван. сахара, 1 пак.- пек. порошка, 4 ст.л. -воды, шоколад на кипятке., 1,5 ст.- муки (210 г.), 1 ст.- сахара, 1/2 ст.- какао, 1 большое или 2 мал.- яйца, 1/3 ст.-растительного мас...
