Мармелад из кока колы
2 рецепта
Мармелад из кока-колы
На 450 мл колы следует взять не менее того количества желатина, которое рекомендуется для желирования 500 мл жидкости, а лучше и еще чуток побольше - нам же мармелад резать, нам не нужно, чтобы он тек. Итак, у меня - 7 листов на 450 мл колы. Вода для размач...
Ингредиенты: Кола - 450 мл, Желатин - 7 листов, Вода - для размачивания желатина, Сахарный песок - 3 ст.л., Лимонная кислота - 1 ч.л.
Мармелад из кока-колы лайт
Залить желатин 200 мл колы на 1 час (поместить в глубокую миску, так как кола может начать пениться.) В оставшуюся колу добавить лимонную кислоту, подсластитель, нагреть на плите, не доводя до кипения. Снять с огня. В горячий сироп выложить разбухший желати...
Ингредиенты: 500 мл. кока-колы лайт, 50 гр. желатина, 2–3 таблетки подсластителя, 1 ч.л. лимонной кислоты