Маринованный салат с луком и помидорами к шашлыкуДанный салат отлично подойдет в качестве закуски для шашлыков на природе. Основной компонент салата — это репчатый лук, который благодаря специям становится маринованным. Главной специей является сумах — смесь молотых красных ягод, которая имеет кисло-сладк...Ингредиенты: Лук репчатый - 350 г, Помидоры - 200 г, Петрушка (кинза) - 20 г, Сумах - 1 ст.л., Уксус - 1 ст.л., Гранатовый соус - 1 ст.л., Соль с травами - по вкусу, Перец красный - 0,5 ч.л., Растительное масло - 3 ст.л.
Закуска из помидоров к шашлыкамМоем, очищаем овощи. Луковицы (у меня 2 красные и половинка белого) разрезать пополам и потом нашинковать дольками. Чеснок измельчить, можно выдавить. Помидор разрезать на 6 крупных долек. На дно миски выложить помидоры. Посыпать чесноком. Укроп или другую ...Ингредиенты: помидоры - 4 шт., укроп свежий - 1 пучок, лук красный - 2 шт., лук репчатый - шт., чеснок - 4 зубчика, яблочный уксус - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., соль морская - ч. л., перец - ч. л., сахар - 1 ч. л.
Шашлык в сливках с зеленым яблокомБеру хорошее свежее мясо — свиную вырезку (можно антрекот), нарезаю на порционные кусочки. Добавляю соль, перец, тмин. Хорошо перемешиваю, даю постоять 10 минут. Тем временем чищу лук, нарезаю полукольцами. Яблоки нарезаю мелкими кубиками. Добавляю к ...Ингредиенты: мясо - 1 кг, сливки 15% - 200 мл, яблоки зеленые - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., перец горошком смесь - 2 щепотки, тмин - 2 щепотки, соль - 3 щепотки
Мужской салат к мясу1. Помыть/обсушить овощи/зелень. Лук нарезать полукольцами. 2. Маринуем лук. Пока будем готовить всё остальное, он дойдёт "до кондиции". В раскладке я указала 4 ст. л., вы смотрите по размеру луковицы. Помните, что синий лук немного потеряет цвет,...Ингредиенты: Баклажан (средний/мелкий) - 2 шт, Помидор (средний) - 6 шт, Лук репчатый (маринованный) - 1 шт, Кинза - 1/3 пуч., Масло растительное (подсолнечное/оливковое для смазки или обжаривания), Соль, Уксус (9% (можно взять бальзамический) - 4 ст. л.
Настоящий шашлыкБаранину (вырезку или часть окорока) нарезаем полосками длиной примерно 10-12 сантиметров, в 3-4 сантиметра шириной и толщиной в 2 см. Слегка отбиваем каждый кусок деревянным молотком или, еще можно ножом сделать перекрестные надрезы с обеих сторон. Укладыв...Ингредиенты: Баранина (мякоть) - 1 кг, Лук (или 4) - 3 шт., Чеснок (или 6) - 5 зубч., Тмин - 1 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Молотый кориандр - по вкусу, Соль - по вкусу
Скумбрия на углях с лимонным лукомИтак, приступим. Возьмем свежую скумбрию. Если надо, разморозьте, но лучше купить охлажденную — это намного удобнее. Тщательно выпотрошить, если какие-то косточки отделяются, удаляйте, но хребет лучше оставить, чтобы рыба держала форму. Вырежьте ...Ингредиенты: скумбрия свежая - 2 шт., лук репчатый - 3 шт., лимоны - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, специи - по вкусу, щавель свежий - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, петрушка зелень - 1 пучок, укроп - 1 пучок, яйца куриные - 3 шт., помидоры - 2 шт., м...
Салат «Пикник»Подготовить продукты для салата. Макароны у меня остались с ужина. А в холодильнике нашлись редиска, помидоры, маринованный огурчик, фасоль и консервированный горошек ТМ «Фрау Марта». Редис и огурец режем соломкой. Все отправляем в салатник. Мел...Ингредиенты: макароны-спиральки (fusilli) - 100 г, редис - 4 шт., огурцы маринованные - 1 шт., фасоль консервированная - 3 ст. л., горошек консервированный ТМ «Фрау Марта» - 3 ст. л., лук красный - шт., перец чили - по вкусу, соль - по вкусу, майонез - 2 ст. л., помидор...
Чобан салатНарежьте очень мелкими кубиками огурцы и помидоры. Перец нарежьте узкими кружочками. Будьте осторожны с острым перцем — от него может начать жечь пальцы, следите, чтобы не облизать их или не почесать глаз. Мелко нарежьте лук. Если нет в наличие зеленого лук...Ингредиенты: Помидоры - 3 штуки, Огурцы - 3 штуки, Зеленый стручковый перец - 2 штуки, Лук - 1 штука, Петрушка - 1 пучок, Сумах - 1,5 чайные ложки, Сушеный красный перец - 1 чайная ложка, Лимон - 1 штука, Оливковое масло extra virgin - по вкусу, Соус наршараб - по вкусу...
Салат из маринованных овощей рецепт с фотоСалат из маринованных овощей - вкусная, легкая закуска. Сейчас начинается сезон пикников, все больше и чаще мы собираемся на свежем воздухе, готовим шашлыки, плов на костре, печеные овощи. Не обходится и без горячительных напитков. Вот по этому случаю я и п...Ингредиенты: Кабачок (1 шт.), Огурец (200 г.), Помидоры черри (200 г.), Чеснок (10 г.), Укроп (1 пучок), Пищевая йодированная соль (1 ст.ложк), Перец черный горошек (5 г.), Лавровый лист (2 шт.), Лук-шалот (1 шт.), Базилик (1 веточ.)
Салат со стручковым зелёным горошкомМаринуем лук в первую очередь. Можно взять репчатый или салатный белый лук одну луковицу. Я взяла белые небольшие головки от зелёного лука 6 шт и порезала их. Выложила в посуду, добавила соль, сахар, орегано и отжала лимонный сок из дольки лимона. Перемешал...Ингредиенты: Соль (щепотка) - 0,25 ч. л., Сахар - 0,5 ч. л., Орегано - 0,25 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Горошек зеленый (стручковый молодой) - 1 стак., Вода - 0,5 мл, Соль - 0,25 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Соль (по вк...
