Маринованная брюссельская капуста на зиму1. Овощи моют, сладкий перец и морковь нарезают кружочками. Миниатюрный горький перец оставляют целым, только укорачивают хвостики. 2. Готовят две стерилизованных полулитровых банки. На дно кладут в произвольных пропорциях свежие и сушеные пряности. 3. Капу...Ингредиенты: брюссельская капуста – 500 грамм, крупная морковь – 1 штука, сладкий перец – 1 штука, мелкий горький перец – 6 штук, чеснок – 1 головка, лавровые листья, перец душистый горошек, сушеные зонтики укропа, листья петрушки, вода – 1 литр, соль – 1,5 столовых лож...
Капустный крем-суп с вешенками и маринованной брюссельской капустойБелокочанную капусту, лук и картофель нарежьте соломкой. Зубчик чеснока разрежьте на 2-4 части. Обжарьте подготовленные овощи вместе с тимьяном на оливковом масле, 5-6 мин. Добавьте семена фенхеля и бульон. Посолите. Тушите, 20 мин. За это время вешенки, на...Ингредиенты: 330 г капусты, 100 г брюссельской капусты, 170 мл соевого молока, 50 г вешенок, 250 мл овощного бульона, 100 г лука, 170 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 30 г соевый соус, 2 г перца чили, 0,5 г шафрана, молотые семена фенхеля, 1-2 веточки свежего тимьяна, ол...
Маринованная брюссельская капустаМариновать брюссельскую капусту это маленькое удовольствие. Небольшие головки капусты заставляют воображение играть и думать, что еще можно приготовить из этого овоща. Но пока мысли в поиске, мы будем готовить то, что планировали сегодня. Начинать приготовл...Ингредиенты: брюссельская капуста 1 кг, вода (для маринада) 3 стакана, уксус ¾ стакана, соль 1 столовая ложка, перец черный горошком 1 чайная ложка, перец душистый горошком 1 чайная ложка, петрушка, укроп.
Маринованная брюссельская капустаНаши ингредиенты. Приступим. Все овощи помыть. У кочанчиков срезать кончики кочерыжек, снять верхние листочки, большие кочанчики разрезать пополам, морковку очистить и нарезать кружочками, перец вычистить от семян и нарезать тонкими ломтиками, сельдерей пор...Ингредиенты: Капуста брюссельская - 500 г, Морковь - 1 шт, Перец болгарский (красный сладкий) - 1 шт, Перец чили (по вкусу) - 1/2 шт, Сельдерей черешковый (черешки с зеленью) - 2 шт, Соль (с горкой) - 1 ст. л., Сахар - 1/4 стак., Уксус (желательно, яблочный 6%) - 1/3 ст...
Рагу с брюссельской капустойФиле курицы для рагу с брюссельской капустой размораживаем и разрезаем на небольшие кусочки. В казан с раскалённым маслом выкладываем нарезанные кусочки курицы для обжарки. Овощи отчищаем. Морковку нарезаем мелкой соломкой. Лук полукольцами и полукольца поп...Ингредиенты: свежезамороженная брюссельская капуста 400 гр., филе курицы 340 гр., лук 2 больших головки, морковь 2 шт., 2 солёных помидора, рассол из под солёных помидор или огурцов 50-80 мл, 2 дольки чеснока, специи, соль, красный и чёрный перец, гречка для гарнира, ра...
Салат из брюссельской капусты с курицейКуриное филе моем и режем кусочками (не мельчим). В отдельной посуде готовим маринад. Соевый соус "KIKKOMAN", перец молотый, один зубчик чеснока соединяем и хорошо перемешиваем. Добавляем в маринад кусочки курицы и оставляем мариноваться на 20мину...Ингредиенты: Капуста брюссельская - 0,5 кг, Филе куриное - 200 г, Соевый соус ( KIKKOMAN ) - 2 ст. л., Масло сливочное - 60 г, Масло растительное - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Сметана - 1,5 ст. л., Пармезан - 50 г, Морковь (1 маленькая или 0,5 большой), Перец душистый (м...
Запеченная брюссельская капустаВозьмите брюссельскую капусту. При покупке надо обратить внимание на свежесть верхних листков и отсутствие пятен (и следов загнивания). Помойте, срежьте ножку и разрежьте пополам В небольшой плошке смешайте масло, чеснок, пасту тахинную (1 столовую ложку),...Ингредиенты: Капуста брюссельская - 500 г, Масло оливковое - 30 г, Чеснок - 2 зуб., Лимон - 0,5 шт, Соль - по вкусу, Имбирь (с горкой) - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Паста тахинная - 1 ст. л.
Печень с огурцами и брюссельской капустойВоду довести до кипения, добавить немного соли и выложить пару пакетиков риса. Варить согласно инструкции на упаковке - 30 минут. Куриную печень промыть и очистить от пленок. Порезать их на небольшие кусочки одинакового размера. Нагреть в сковороде растител...Ингредиенты: Печень куриная - 250 г, Капуста брюссельская - 200 г, Огурец маринованный - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сметана - 2 ст. л., Вода - 100 мл, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Специи (прованские травы) - 1 ч. л., Рис (пропаренный длиннозерный ...
Суп с огурцами и брюссельской капустойСварить бульон из говядины, по окончании варки добавить соль, черный перец горошком, брюссельскую капусту и нарезанные кубиками соленые или маринованные огурцы без кожицы. Брюссельскую капусту предварительно положить в кипящую воду на 1-2 минуты и откинуть ...Ингредиенты: вода – 2 л., мясо говядина – 300 гр., капуста брюссельская – 400 гр., огурцы соленые или маринованные 2, шт. (среднего размера), лук репчатый – 1-2 шт. (среднего размера), картофель – 2-3 шт. (в зависимости от размера), морковь – 1 шт. (среднего размера), т...
