Манные котлеты диетические с вишнёвым киселём завтрак

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

для котлет:
молоко — 250 мл.
вода — 100 мл.
сахар коричневый — 2 ст. л
соль — щепотка
манная крупа от мистраль — 1/2 ст
белок — 2 шт
желток для смазывания котлет
изюм тёмный — 2 ст. л
масло сливочное или растительное — 1 ст. л (опционно)
.......
для киселя:
вишня — 1 ст. (мороженная)
сахар — 3 ст. л с горкой
крахмал кукурузный — 2 ст. л
вода — 1 л
вишня для подачи

Рецепт приготовления

Чтобы котлетки утром сделать быстро, нужно кашу просто сварить с вечера! На них утром уйдёт мало времени! 1. Варим кашу густую. Молоко я разбавила водой. Положила сахар и соль, поставила на огонь. Когда молоко закипело, я потихоньку всыпала манку, постоянно помешивая.
2. Каша должна быть очень густая. Сняла с огня. Вот здесь нужно добавить масло. Я не добавляла, т к делала завтрак с MIN жиров.
3. Дать каше остыть. У яиц отделить белки от желтков. Белок добавить в манку. Изюм распарить и тоже добавить в кашу.
4. Хорошо всё соединить. Сырыми руками формируем котлеты и выкладываем на противень с антипригарной поверхностью или на пекарскую бумагу.
5. Я выложила на форму для пиццы. Каждую котлетку смазала немного желтком и поставила в разогретую духовку на 15 минут при т-180 С.
6. Параллельно сварила кисель. В воду положила сахар и вишню. Поварила её минут 10. Процедила отвар и через марлю отжала с вишни сок.
7. Вскипятила заново и добавила тонкой струйкой разведённый в воде крахмал, постоянно помешивая. Кисель по густоте по вашему желанию. Я люблю не очень густой.
Подала манные котлеты запечённые с киселём и вишней. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Панкейки с вишневым киселемИнгредиенты: Мука пшеничная высшего сорта (1 стак.), Кефир 2,5% жирности (1 стак.), Куриное яйцо (1 шт.), Сахар (2 ст.ложк), Концентрат киселя (30 г.), Сода пищевая (0.5 ч.ложк), Сметана (50 г.)Давно слышала о таком американском завтраке, как панкейки, но никак не доходили руки его приготовить. Я боялась, что все пригорит и ничего не получится, но все вышло как нельзя лучше, получились очень вкусные панкейки без капли жира. Плюс ко всему я добавил...

Постные дрожжевые оладьи с вишневым киселемИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 270 г, Вода газированная (комнатной температуры) - 300 мл, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Масло растительное (для смазывания сковороды) - 1 ч. л., Дрожжи (сухие ТМ Саф-момент) - 1 ч. л., Кисель (вишневый, густой) - по вкусуВ газировке растворить сахар, соль и дрожжи. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на 40 минут. Тесто готово - тесто не перемешивать! Сковороду хорошо разогреваем и смазываем капелькой масла, выкладываем смазанной ...

Яблоко запеченное с творогом и вишневым киселемИнгредиенты: яблоко крупное - 1шт, творог - 50 г, желток яйца - 1 шт., вишневый кисель - 1/2стак., миндаль - несколько шт.Яблоко разрезать на 2 части, ложкой для фруктов вырезать серединку - сделать углубление, с другой стороны немного срезать, чтобы яблоки были устойчивыми. Творог соединить с желтком перемешать, выложить в яблоки, сверху выложить кисель. Каждую половинку ябло...

Горка из оладий под вишнёвым киселёмИнгредиенты: для теста: мука 200 гр., разрыхлитель 1/2 п., яйца 2 шт., сахар 2 ст.л., чуть соли, молоко 250 мл., растительное масло 2-3 ст.л., для киселя: вишни морож.1 ст., крахмал 1 ст.л., сахар 2-3 ст.л., а так же: сахарная пудра, шококонфетти.На десерт захотелось оладушек... Соединила яйца,соль и сахар, взбила вместе,добавила молоко,перемешала. Соединила муку с разрыхлителем,добавила в молочную смесь. Из этого теста испекла 16 оладушек, подливая на сковороду немного раст.масла. Затем в другой ск...