Манга-манга (филиппинский десерт)Дно формы выстилаем пищевой плёнкой. Выкладываем нижний слой печенья. Варим заварной крем. Желтки растираем с сахаром, добавляем ложку муки. Заливаем яичную смесь горячим молоком, постоянно помешивая. Варим крем до загустения. (на низких температурах или на...Ингредиенты: Тайское манго спелое 1 шт., Мультизлаковое многозерновое печенье 14 шт., Сгущёное молоко 130 г (1/3 банки), Молоко свежее 1 стакан (200 мл), Яйцо куриное (только желток) 3 шт., Мука пшеничная 1 ст.л., Сахар-песок 2 ст.л., Манго консервированный 1 банка, Жел...
Манго на десертУдалить косточку манго, разрезав его поперек наполовину (вдоль косточки). Затем на каждой половинке сделать надрезы в виде "решетки", не прорезая кожицу. Когда "решетка" будет готова, половинку нужно вывернуть, чтобы "решеточка" разошлась.Чуть сбрызнуть сок...Ингредиенты: Манго - 1 шт, Лимон - 1 дол.
Чиа с мангоПредлагаю попробовать роскошный десерт на основе кокосового молока и спелого манго, которым можно побаловать себя на завтрак. А подробнее, как приготовить чиа с манго, я расскажу в пошаговом рецепте ниже. Кокосовое молоко лучше брать средней жирности. Манго...Ингредиенты: Семена чиа 2 Ст. ложки, Кокосовое молоко 200 Миллилитров, Сахар 1 Ст. ложка, Ванильный сироп 1-2 Капель, Манго 1/2 Штуки
Гранита из манго, персиков и апельсиновМанго очистить и, удалив косточку, нарезать. Персики и манго выложить в чашу блендера. Влить сок красных апельсинов и взбить все в однородную массу. Из половинки лимона выжать сок и добавить в блендер. Взбить массу еще немного, затем перелить в широкую емко...Ингредиенты: половинки персиков в собственном соку - 6 шт., манго - 1 шт., лимон - шт., сок из красных апельсинов - 300 мл
Манго с малиновым соусомМалину слегка разморозить, взбить в блендере и протереть через сито. Добавить к малине сахар и перемешать. Из половинки лимона выжать сок. Манго разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры. Мякоть нарезать кубиками. Выложить манго на тарелку, сб...Ингредиенты: малина замороженная - 350 г, мягкое манго - 3 шт., лимон - шт., мята - 1 пучок, сахарный песок - 2 ст. л.
Чиа-пудинг с мангоСмешать молоко и семена чиа, оставить на 20 минут, чтобы семена разбухли. Часть манго нарезать кусочками, а часть пюрировать. Переложить полученный пудинг в емкость для подачи, сверху выложить манговое пюре. Затем положить кусочки манго. Последним слоем выл...Ингредиенты: кокосовое молоко - 100 г, чиа семена - 2 ст. л., манго - шт., йогурт греческий - 2 ст. л.
Печеное манго с корицей и мороженымМанго разрезать вдоль пополам и удалить косточку. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить половинки манго вместе с половиной меда до золотистого цвета около 5 минут. Затем переложить манго в жаропрочную форму, посыпать корицей, полить оставшимся мед...Ингредиенты: 3 спелых манго, 4 ст.л. меда, 1 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. сливочного масла (я заменила на растительное), небольшой пучок мяты, лимонное мороженое или сорбет (у меня это http://www.edimdoma.ru/recipes/38314)
Макаруны с мангоПросеять миндальную муку и сахарную пудру, смешать. Подсушить в духовке в течение 5 мин. и еще раз просеять. Белки с сахаром взбить до устойчивых пиков, добавляя сахар в три этапа. В конце взбивания добавить краситель. К взбитым белкам добавить миндальную с...Ингредиенты: яичные белки - 100 г, сахар - 25 г, сахарная пудра - 220 г, миндальная мука - 125 г, маскарпоне - 100 г, манго - шт.
Сметанный десерт «Тропический вкус»Наливаем в ковш или в кастрюлю молоко (можно просто воду, но с молоком вкус будет более насыщенный). Высыпаем в него желатин и отставляем его на 40–60 минут для набухания. Пока желатин разбухает (примерно 30 минут), выливаем в глубокую чашку сметану, ...Ингредиенты: сметана 20% - 500 г, сахар - 250 г, желатин - 20 г, молоко - 150 мл, манго консервированное - банки, манго - 1 шт., киви - 1 шт., лимоны - 1 шт.
Молочный десерт с манго, бананом и чиаПодготовим все необходимые продукты для первого этапа. Я использовала сироп топинамбура, но можно использовать любой на ваш вкус. 2,5 ст. л. семян чиа заливаем 100 мл ПравильногоМолока АО АИСФеР, добавляем 1 ст. л. сиропа топинамбура. Удобней делать это в к...Ингредиенты: ПравильноеМолоко АО АИСФеР - 200 мл, манго - 1 шт., сироп - 3 ст. л., чиа семена - 5 ст. л., бананы - 2 шт., ягоды - по вкусу, сахарная пудра - по вкусу, шоколад черный горький 75% - 6 ч. л.
