Маковый кекс с вишней и розмарином

Количество персон: 1

Ингредиенты

1/2 стакана мака
100 г муки
2 ст. ложки крахмала
1 пакетик разрыхлителя
3 яйца
1 ст. ложка мелко нарезанного розмарина
1 ч.л. лимонной цедры
1/2 измельченых грецких орехов
1 стакан вишни без косточек

Рецепт приготовления

Сметану смешать с маком и оставить на ночь в холодильнике. Утром вынуть из холодильника. Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром (я взбивала недолго, до однородности). Добавить в сметану с маком яичную смесь. Затем просеянную муку и крахмал. Аккуратно перемешать. Затем добавить ром, розмарин, цедру, орехи и вишню. В последнюю очередь добавить разрыхлитель. Форму хорошенько смазать сливочным маслом (у меня была форма для кексов 26 см). Залить смесь в форму и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов первые 20 мин, а затем еще 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой. Сочетание вишни, рома, розмарина и цедры очень мне понравилось. Если ещё полить вишневым сиропом - получается очень вкусно))))))

Источник

Похожие рецепты

Маковый пирог с вишней mohnkuchen mit sauerkirschenИнгредиенты: 1,5 кг вишни или ягод( у меня замороженный микс), 200 гр. сливочного масла или маргарина, 220 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 250 гр. муки, 1-2 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 4 яйца, 80 гр. картофельного крахмала, 100-120 гр. мака( у меня молотый), 2-4 ст.л. молока, 250 мл сливокЕсли вишня свежая моем, выбираем косточки. Если же она замороженая, то даем ей оттаять, позже сливаем сок. Сливочное масло взбиваем с 200 гр. сахара, щепоткой соли, ванильным сахаром. Добавляем к массе по-одному яйца и тщательно взбиваем. Муку, разрыхлитель...

Мраморный маковый кексИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 200 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 180 г, Разрыхлитель теста - 1 пакет., Сливки (33%) - 150 мл, Мак - 60 г, Шоколад белый - 100 гВзбить масло, 50гр сахара и ванильный сахар. Добавить по одному желтки и взбить. Добавить в муку разрыхлитель теста, 100мл. сливок и перемешать. Добавить белки, которые мы взбили с 50гр сахара. Лопаткой аккуратно перемешать. Тесто разделить на две части. К ...

Вишнeво маковый кексИнгредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 200 г, Ванильный сахар - 1 пач., Маргарин (растопленный) - 100 г, Сметана - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 пач., Мука пшеничная|Мука - 350 г, Вишня - 1 стак., Мак (готовая маковая начинка) - 3 ст. л.Взбить яйца с сахаром добела. Добавить остальные ингредиенты (кроме вишни и мака) и замесить тесто. 2/3 теста выложить в форму для кекса, сверху распределить вишни. Оставшееся тесто смешать с маковой начинкой и выложить на вишни. Вот так вот выглядит начинк...

Фокачча с вишней и розмариномИнгредиенты: упаковка сухих дрожжей 1 Штука (7,5 г), соли 2 1/2 Чайных ложки, свежего розмарина 1 Ст. ложка, вишен без косточек 450 Грамм, крупной морской соли 1 1/2 Чайных ложкиПриготовление фокаччи занимает совсем немного времени (всего полчаса), остальное – это в основном время, необходимое для поднятия теста. Фокаччу можно употреблять как теплой, так и остывшей. Фокачча – отличная альтернатива салатам, которые обычно подаются п...