Маковый кекс в микро к завтраку

Ингредиенты

белок — 1 шт
сахар — 1 ст.ложка
сметана — 1 ст.л.
мак готовый – 1 ст.ложка
мука — 2 ст.ложки под нож
разрыхлитель — 1/3 ч.л.
ванилин — на кончике ножа
карамельный топпинг — 3 ч.л. + на поливку

Рецепт приготовления

Моментальное удовольствие к чашечке утреннего кофе «Черная карта»! Начните день вкусно!
1. Белок взбить до мягких пиков. Всыпать сахар и взбить до плотной пены. На малых оборотах миксера аккуратно вмешать сметану и просеянную с разрыхлителем муку.
2. Лопаткой вмешать маковую начинку. Мак я готовила для другого десерта, как обычно. Запарила стакан мака кипятком, дала остыть, слила. Залила повторно и поставила в микро на 2 минуты. Снова слила, обсушила и растерла с сахаром. Вот такого готового мака и взяла на кекс.
3. В чашки на дно влить по ложечке карамельного топпинга, покачать кружку, смазывая ее изнутри карамелью. Разлить тесто по чашкам и поставить в микро.
4. Печь на мощности 800 Вт 3 минуты. Затем еще минуту на 30 %. И дать постоять в микро еще пару минут. Этого времени как раз хватит вскипятить чайник и сделать по чашечке растворимого крепкого кофе «Черная карта» на свой вкус.
5. Подавать кексы теплыми, полив их сверху карамелью.

Источник

Похожие рецепты

Мраморный маковый кексИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 200 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 180 г, Разрыхлитель теста - 1 пакет., Сливки (33%) - 150 мл, Мак - 60 г, Шоколад белый - 100 гВзбить масло, 50гр сахара и ванильный сахар. Добавить по одному желтки и взбить. Добавить в муку разрыхлитель теста, 100мл. сливок и перемешать. Добавить белки, которые мы взбили с 50гр сахара. Лопаткой аккуратно перемешать. Тесто разделить на две части. К ...

Вишнeво маковый кексИнгредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 200 г, Ванильный сахар - 1 пач., Маргарин (растопленный) - 100 г, Сметана - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 пач., Мука пшеничная|Мука - 350 г, Вишня - 1 стак., Мак (готовая маковая начинка) - 3 ст. л.Взбить яйца с сахаром добела. Добавить остальные ингредиенты (кроме вишни и мака) и замесить тесто. 2/3 теста выложить в форму для кекса, сверху распределить вишни. Оставшееся тесто смешать с маковой начинкой и выложить на вишни. Вот так вот выглядит начинк...

Грушево злаковый кекс к завтракуИнгредиенты: Сахар - 2/3 стак., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Корица - 1/2 ч. л., Орех мускатный - 1/4 ч. л., Масло сливочное (растопленное) - 40 г, Йогурт (густой) - 50 г, Молоко - 2/3 стак., Мед (жидкий) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Груша (почищенная и порезанная) - 300 гСмесь хлопьев смешиваем с мукой, сахаром, разрыхлителем и специями. В отдельной емкости смешиваем масло, молоко, йогурт, мед и яйцо, а затем переливаем к злаковой смеси и тщательно перемешиваем. Нарезаем груши произвольно, но не очень крупно. Добавляем груш...

Сельский маковый кексИнгредиенты: яичные белки - 6 штук, цедра лимона - 2 ст. ложки, яичные желтки - 4 штуки, сахар - 1 стакан, мука пшеничная - 1/2 стакана, масло сливочное - 150 граммов, мак - 200 граммов, пудра сахарная - 4 ст. ложки, сухари панировочные - 2 ст. ложкиМасло разотрите с сахаром в однородную массу, постепенно добавляя желтки. Затем введите муку, мак и лимонную цедру. Белки взбейте в пышную пену и добавьте в маковую массу. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанну...