Макарон с хурмой

Макарон с хурмой Подготовить и взвесить все ингредиенты. Сахарную пудру смешать с миндальной мукой. Белки взбить до легких пик, добавить сахар, продолжая взбивать, затем краситель, и взбить белки до устойчивых пик. Примешать к белкам миндальную смесь, выложить тесто в кулин... Ингредиенты: 100 г яичного белка, 125 г миндальной муки, 225 г сахарной пудры, 25 г сахара, 0,5 ч. л. красного гелевого красителя, Для крема-желе: 80 г мякоти хурмы, 40 г желирующего сахара, 1 ч. л. ликера Бейлис

Макарон с хурмой Подготовить и взвесить все ингредиенты. Сахарную пудру смешать с миндальной мукой. Белки взбить до легких пик, добавить сахар, продолжая взбивать, затем краситель, и взбить белки до устойчивых пик. Примешать к белкам миндальную смесь, выложить тесто в кулин... Ингредиенты: 100 гр. яичного белка, 125 гр. миндальной муки, 225 гр. сахарной пудры, 25 гр. сахара, 0,5 ч.л. красного гелевого красителя, для крема-желе: 80 гр. мякоти хурмы, 40 гр. желирующего сахара, 1 ч.л. ликера бейлис, 1 ч.л. лимонного сока