Луковый суп запеченный с сыром в микроволновке

Время приготовления: 17 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

лук репчатый — 250 г
бульон куриный — 200 мл.
вино белое сухое — 100 мл.
хлеб белый — 2 кусочка
масло оливковое — 1 ст.л.
сыр твердый — 50 г
мука — 1 ч.л.
соль —
перец черный свежемолотый —

Рецепт приготовления

1. Лук очистить, нарезать полукольцами.
2. В миску для микроволновки налить 1 ст. л. оливкового масла, добавить лук, перемешать, накрыть крышкой. 3. Готовить при полной мощности микроволновки 4 минуты.
4. Лук присыпать мукой, добавить горячий бульон, вино, перемешать, накрыть крышкой.
5. Варить при полной мощности в течение 6 минут.
6. В тостере подсушить два ломтика белого хлеба (у меня – домашний, сама пекла).
7. Натереть сыр на мелкой терке.
8. Суп посолить-поперчить по вкусу.
9. Разлить в две суповые чашки, пригодные для микроволновки и гриля. Советую взять не такие глубокие чашки, как у меня.
10. Сверху положить подрумяненный хлеб, посыпать сыром.
11. Микроволновку настроить в режим «микроволны+гриль» (микроволны – 50%, 450 W).
12. Поставить чашки с супом на решетки (повыше к грилю), запечь в течение 6 мин.

Источник

Похожие рецепты

Луковый суп с курицей и сыром джюгасИнгредиенты: тимьян - 5 г, чеснок - 2 стакана, вино белое - 150 мл, сыр джугас - 200 г, лавровый лист - 1 шт., багет - 4 шт., оливковое масло - 10 ст. л., лук зеленый - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусуПорей и белый лук нашинкуйте тонкой соломкой. Курицу крупно нарежьте и обжаривайте в глубоком сотейнике на оливковом масле 5-7 минут, помешивая, до золотистого цвета. Добавьте нашинкованный лук, листики тимьяна, мелко рубленый чеснок и жарьте до мягкости лу...

Запеченный картофель в микроволновке samsungИнгредиенты: картофель крупный - 2 шт., бекон - 3 шт., сметана 15% - стакана, сыр твердый - стакана, паприка красная молотая - ч. л., соль - по вкусу, перец - по вкусуДля приготовления картофеля нам понадобятся следующие ингредиенты. Крупный картофель не чистите, хорошо промойте. В нескольких местах проткните вилкой и поместите в микроволновую печь с грилем Samsung MW3500K на 12 минут при мощности 800 Вт. Разрежьте готов...

Луковый суп запеченный под сырной корочкойИнгредиенты: Сливочное масло - 5 столовых ложек, Оливковое масло extra virgin - 4 столовые ложки, Желтый лук - 1 кг, Сахар - чайной ложки, Соль - по вкусу, Сушеный тимьян - чайной ложки, Перец черный молотый - по вкусу, Пшеничная мука - 1,25 чайные ложки, Белое сухое вино - 0,6 стакана, Говяжий бульон - 10 стаканов, Французский багет - 12 кусков, Чеснок - 2 зубчика, Тертый сыр грюйер - 200 гВ большом сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло и добавьте 2 столовые ложки оливкового. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук, сахар, тимьян, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 30–35 минут до золотисто-коричневого цвета. Посыпьт...

Запеченный луковый цветокИнгредиенты: Лук репчатый (желательно сладкий. Большая луковица) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак., Пармезан - 1/4 стак., Паприка сладкая - 1 ч. л., Орегано - 1 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Соль (по вкусу), Кетчуп (в соус) - 1 ст. л., Сметана (в соус) - 2 ст. л., Майонез (в соус) - 1 ст. л.Лук нужно брать самый большой, какой только сможете найти! Почистить лук. Срезать один край (оставить корневую часть). Положить плоской стороной вниз. Используя большой, острый нож, сделать надрезы, оставляя центр нетронутым так, чтобы получилось 16 секций...