Луково сырный соус к чипсам из лаваша

Ингредиенты

Лаваш (тонкий) - 1 шт
Масло оливковое - 2 ч. л.
Чеснок (целая головка) - 1 шт
Смесь перцев (соль, по вкусу)
Майонез (у меня Махеевъ Провансаль) - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Лук красный (маленький, сладкий) - 1 шт
Лук зеленый - 1 пуч.

Рецепт приготовления

Все предельно просто, главное запастись всем необходимым)
Можно просто порезать лаваш на треугольники, но у меня разыгралась фантазия, и я вырезала кленовые листочки из него) Они такие хорошенькие получились))
Разогреем духовку до 200 градусов. У головки чеснока срезать верх, в тарелке смешать оливковое масло, немного соли и перец. Листики разложить на застеленный противень. При помощи кисточки смазать чеснок и заготовки ароматным маслом. Отправить в духовку - для чеснока нужно около 30 минут, а чипсы будут готовы минут за 3-5 и их нужно вынуть. Следите, чтобы они не сгорели!
Когда чеснок запечется, приготовим соус. Для этого соединим сметану, майонез, мелко нарезанный зеленый и красный лук, сыр, молотый перец и порубленный или раздавленный вилкой чеснок. Все тщательно перемешать. Соус можете смело регулировать под свой вкус, потому как все мы разные, кто-то любит по-острее, а кто-то по-мягче.
Отличная закуска готова!!!

Источник

Похожие рецепты

Соус к крекерам чипсам гренкам к пивуИнгредиенты: Творог - 400 г, Молоко - 0,5 стак., Сметана - 4 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч.Мелко порубить зелень и чеснок, перетереть с творогом, добавить сметану и молоко, тщательно перемешать. Вкуснота!

Луково сырный грибовичекИнгредиенты: лук - 2шт, грибы сырые шампиньоны - 400 гр, филе куриное - 400 гр, яйца - 2шт, сливки 10% - 150 гр, сыр российский -200 гр, мука 2-3 ст.л., сливочное масло - 40 гр, специи1. Режем лук кубиками, обжариваем на постном масле. 2. Грибы чистим, и так же режем кубиками, добавляем к луку, когда тот стал "золотистым". Солим ,перчим! 3.Филе отвариваем и измельчив добавляем с лучку,и грибам! 4. Перелаживаем зажарку в миску, и обжарива...

Луково томатный соус иней к жареному мясуИнгредиенты: 400 гр. репчатого лука, соль, молотый перец, укроп, лавровый лист, базилик, кари, чилиЛук нашинковать и потушить с небольшим количеством оливкового масла, до прозрачности. Добавить измельченные помидоры, специи и тушить 15-20 минут. Лук должен быть слегка твердоватым, но не хрустеть и не превратиться в кашу. Прекрасно подходит к жареному мяс...

Соус сырный гальскийИнгредиенты: сыр рокфор - 100 г, морковь - 2 шт., отвар овощной или вода кипяченая - 1 стакан, сахар - 1 ч. ложка, вино сухое белое - 70 мл, сливочное масло - 1 ст. ложка, сметана - 150 г, петрушка или кинза - 2-3 веточкина 500 г Морковь натереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной терке и перемешать с морковной массой, добавив черный молотый перец. Разогреть сливочное масло и в течение 4–5 минут обжаривать морковь, затем з...