Кисло-сладкий соус для любых блюдМелко нарезать небольшие луковицы, чеснок и очищенный имбирь. Разогреть растительное масло, обжарить смесь в течение двух минут, до прозрачности лука. Смешать соевый соус, сухое белое вино, яблочный уксус, кетчуп, коричневый сахар. Перемешать. Соединить обе...Ингредиенты: фруктовый сок - 125 мл, лук репчатый - 2 головки, чеснок - 2 зубчика, имбирь свежий - 5 см, сахар коричневый - 3 ст.л., кетчуп - 3 ст.л., масло растительное - 2 ст.л., вино белое сухое - 2 ст.л., соус соевый - 2 ст.л., вода - 2 ст.л., уксус яблочный - 1 ст....
Три рецепта креветочной рыбы-конгрио (в горчичном соусе, жареная, в кисло-сладком соусе)"Креветочная рыба в горчичном соусе" Тушки промыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и отставить в сторону на 10 минут. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до золоти...Ингредиенты: Для "Креветочной рыбы в горчичном соусе": Нам понадобится: 2-3 тушки креветочной рыбы, соль, перец, сок ½ лимона, ½ стак. молока, ½ стак. сметаны, 1 крупная луковица, 2 ст.л. зернистой горчицы, свежий укроп, тимьян, щепотка мускатного ореха, 50 г сливочного...
Тефтели в кисло-сладком соусеТефтели - традиционное русское блюдо. Что, если слегка разнообразить его? По-моему, прекрасная идея! Сочетание вина, мяса и сухофруктов никого не оставит равнодушным. Для приготовления тефтелей в кисло-сладком соусе лучше всего использовать именно вино, а н...Ингредиенты: Свинина 500 Грамм, Отварной рис 1 Стакан, Лук репчатый 2 Штуки, Яйцо 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Специи По вкусу, Растительное масло По вкусу, Лук репчатый 2 Штуки (для соуса), Морковь 2 Штуки (для соуса), Лавровый лист 1 Штука (для соуса), Перец горошком 4-5...
Креветки в кисло-сладком соусеМожет это и не классический рецепт креветок в кисло-сладком соусе, однако весьма достойный внимания. Для любителей интересных вкусовых сочетаний в нем есть место для фантазии и вариации ингредиентов, а для новичков на кухне - подробное описание процесса при...Ингредиенты: Креветки 350 Грамм, Луковица 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Ананасы консервированные 150 Грамм, Соевый соус 1 Ст. ложка, Сахар 1-2 Ст. ложек, Томатный соус 1 Ст. ложка, Растительное масло 1 Ст. ложка
Вьетнамские рисовые блинчики в кисло-сладком соусеОвощи нарезать длинной соломкой,куриную грудку-длинными тонкими полосками.В воке разогреть оливковое масло и быстро,на большом огне обжарить курицу.Добавить лук и морковь и обжаривать не более минуты.Затем добавить горошек,имбирь и чеснок.Обжаривать ещё пар...Ингредиенты: 15 листов рисовой бумаги, 2 куриных грудки(ок.300 гр), 150 г моркови, 100 г молодого стручкового горошка, 1 красная луковица, 3-5 см имбиря, 3 зубца чеснока, пучок кинзы, 2 ст.л.соевого соуса, 1 ст.л.вустерширского соуса, перец чили, оливковое масло, Кисло-...
Карп в кисло-сладком соусеыбу очистить от чешуи, выпотрошить, оставив голову, хвост и плавники, промыть и обсушить. Сделать с каждой стороны несколько глубоких диагональных надрезов. Поместить рыбу на противень, накрытый пергаментом. Полить сухим вином, затем натереть солью. Взбить ...Ингредиенты: рецепт карпа в кисло-сладком соусе., 1 карп весом 2,5 кг., 4 ст.л. белого сухого вина, 1,5 ч.л. соли, 3 яйца, 4 ст.л. крахмала, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, кусочек свежего имбиря длиной 3 см, 2 стебля лука-порея, только белая часть, 2 морковки, 1...
Рыбные шарики в кисло-сладком соусеРыбу пропускаем через мясорубку, смешиваем с картофельным пюре, мелконарезанным луком, добавляем муку, так, чтобы получилась масса для шариков. Но немного муки! Скатываем шарики (они у меня немного теряли форму - но не страшно!), обваливаем в муке и обжарив...Ингредиенты: для соуса, 4 ст.л. кетчупа, 2 ст. л. кисло-сладкого соуса чили, 2 ч.л. сахара, 1 ст.л. рыбного или устричного соуса (нам пла), 1 ст.л. подсолнечного масла, кунжутные семечки, для шариков, 1 крупная картофелина (пюре), 1 луковица, 3-4 яйца, мука - несколько ...
Габаджоу в кисло-сладком соусеЯ хочу поделиться с вами несложным, но потрясающе аппетитным вариантом приготовления свинины в невероятно вкусном соусе. Овощи и консервированные ананасы станут чудесным дополнением, а подавать к столу блюдо лучше всего с отварным рисом. Всех неравнодушных ...Ингредиенты: Свинина 450 Грамм, Вода 2 Чайных ложки, Молотый чеснок 1 Щепотка, Соевый соус 1 Чайная ложка, Растительное масло 1 Чайная ложка (+ для жарки свинины), Имбирь 1 Чайная ложка, Анис 1 Штука, Томатный кетчуп 50 Грамм (или соус), Уксус 200 Миллилитров, Сахар 120...
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасамиМясо нарезать средними по размеру кусочками. Притрусить мясо солью. Припорошить мясо кукурузным крахмалом, перемешать хорошо, чтобы каждый кусочек был окутан крахмалом. В процессе жарки крахмал поможет всем сокам мяса остаться внутри. Очистить одну красную ...Ингредиенты: свинина – 300 г, болгарский перец – 1 шт., консервированные ананасы – 5-6 колец, красный лук – 1 шт., крахмал кукурузный – 1 ч.л., масло растительное – 3 ст.л., соевый соус – 70 мл, рисовый уксус – 1 ст.л., соус чили (кисло-сладкий) – 3 ст.л., сахар – 1,5 ч...
Луковицы в кисло-сладком соусеЛуковицы очистите от шелухи и помойте под холодной проточной водой. Ножом срежте нижнюю часть у каждой луковицы и обсушите салфетками. В сковороде разогрею масло и добавлю мед. Положу лук и обжарю его на сильном огне минут 7, постоянно переворачивая. Волью ...Ингредиенты: Бальзамик - 80 мл, Лук репчатый (мелкий) - 500 г, Мед (акации) - 2 ст. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Соль (по вкусу)
