Лосось по-итальянскиЧтоб приготовить лосось по-итальянски в филе сделайте небольшие надрезы, но не прорезайте кожу. В надрезы уложите базилик, половинки помидоров и маслины. Филе сбрызните оливковым маслом. Этот оригинальный рецепт хорошо подавать гостям, так как неизменно блю...Ингредиенты: Филе лосося 800 Грамм, Вяленые помидоры 18 Штук, Оливки 18 Штук, Листья базилика 18 Штук, Соль, перец По вкусу
Лосось весенний с цуккиниЛук очистить и нарезать маленькими кусочками. Лосось и цуккини промыть. Цуккини натереть на терке. На сковороде налить немного оливкового масла, довабить лук и раскалить. Поджаривать лук пока он не становится мягким и еле озолоченным. Добавить рыбу, жарить ...Ингредиенты: Лосось - 350 гр, Цукини (или, просто, один большой кабачок) - 2 шт., Лук - 0.5 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Тимьян, чабрец - 1 стол.л.
Карпаччо из лососяОчень оригинальное карпаччо из лосося предлагает данный кулинарный рецепт. Карпаччо – это блюдо итальянской кухни, относящееся к закускам. Как правило, холодным. В последнее время подобными закусками украшает праздничные столы все большее количество р...Ингредиенты: Лосось (филе) - 200 гр, Лимоны - 1 шт., Апельсины - 1 шт., Перец черный молотый - 0.2 чайн.л., Белый перец - 0.2 чайн.л., Перец розовый молотый - 0.2 чайн.л., Морская соль - по вкусу, Укроп (свежий) - 15 гр, Оливковое масло - 2 стол.л.
Конвертики из лосося с креветкамиСтейк лосося и креветки предварительно разморозить на нижнем уровне основной зоны холодильника. Креветки очистить от панцыря. Стейки разделать на филе, удалить косточки. Филе лосося надрежьте вдоль в виде кармашка, полейте лимонным соком, посолите и поперчи...Ингредиенты: креветка ваннамей ТМ «Магуро» - 200 г, лосось ТМ «Магуро» - 200 г, шампиньоны - 100 г, лимоны - 1 шт., сливочное масло - 50 г, перец сладкий - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, зелень - по вкусу
Карпаччо из лосося и морских гребешковПорезать лосось и морские гребешки на кусочки размером от малого до среднего и сдобрить солью и перцем. Смешать лосось, морские гребешки и нарезанный шнитт-лук, положить в маленькую прямоугольную миску, предварительно выстланную кулинарной бумагой SAGA. Нак...Ингредиенты: 200 гр. филе лосося, 100 гр. морских гребешков, свежий шнитт-лук, соль, белый перец, Кулинарная бумага SAGA
Жареный лососьПриготовить соус цацики: крупно порубить огурец, посолить и оставить на 20 минут. Слить образовавшийся сок, заправить йогуртом, мелко порезанным чесноком и поперчить. Рыбное филе разрезать на четыре порционных куска, сделать разрезы посредине, не повредив к...Ингредиенты: Лосось - 200 г, Растительное масло - 1 столовая ложка, Чеснок - 1 зубчик, Йогурт - стакана, Огурцы - 1 штука, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Запеченный в фольге лосось с черри и лимономСвежий стейк из лосося уложить в мисочку, выжать туда лимон, посыпать приправами, посолить, добавить оливковое масло. Нарезать выжатый лимон маленькими кусочками, пару очищенных зубчиков чеснока слегка раздавить ножом, добавить лимон и чеснок к стейку, обва...Ингредиенты: Стейк из лосося - 1 штука, Чеснок - 2 зубчика, Лимон - 1 штука, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Красные помидоры черри - 5 штук, Сушеный базилик - по вкусу, Сушеный розмарин - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Морская соль - по вкусу, Приправы ...
Лосось по-средиземноморскиРазморозить зелень в микроволновке. Добавить 70мл. тёплой воды и 1 яйцо. Взбить блендером. Можно было отварить зелень и тогда лапша получилась бы более однородная по цвету, но в ущерб витаминам. Поэтому я решила не кипятить овощи, а сделать просто с разморо...Ингредиенты: Лук репчатый - 50, Вино белое сухое - 100 г, Сливки ("пармалат") - 50 г, Цуккини ( отрезать кусочек с боку) - 120 г, Маслины - 10 шт, Помидор (вяленые) - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Зелень (замороженная) - 120 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Морковь - 50, Л...
Лосось гриль под соусом «вьерж»Подготовить все ингредиенты. Порезать помидоры, измельчить чеснок. Порезать лук, кинзу, маслины, базилик. Для приготовления соуса в миске смешать масло, уксус, соль, перец, порезанные мелко помидоры, чеснок, лук, маслины, базилик, кинзу. Цуккини порезать ко...Ингредиенты: 400 гр. филе лосося, 190 гр. цуккини, 1 средний помидор, 40 гр. салатного микса, 4 томата черри, 30 гр. маслин без косточки itlv, ½ лимона, небольшой пучок (10 г) кинзы, небольшой пучок (10 г) базилика, 10 гр. листьев лайма, 1 зубчик чеснока, ½ репчатого лу...
Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра1. Листья базилика измельчить в блендере вместе со щепоткой соли. 2. Влить оливковое масло и прокрутить в блендере еще раз до получения кремообразной текстуры. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Его не должно быть слишком много, чтобы он не забивал вк...Ингредиенты: 2-3 горстки (примерно 80 г) свежих листьев базилика, щепотка соли, 50 мл. оливкового масла (itlv), 2 зубка чеснока, 50 гр. кедровых орехов, 4 ст.л. свеженатертого сыра пармезан, 2 кусочка филе лосося, 1 столовая ложка тертого пармезана, сок ½ лимона, 2 ст.л...
