Филе лосося на решеткеЭтот рецепт филе лосося на решетке хорош для тех, кто сидит на диете и уже устал от очень полезного лосося. Маринад и глазурь из соевого соуса и кленового сиропа придадут филе лосося на решетке новый вкус и аромат! А значит, диету можно продолжать без труда...Ингредиенты: Лосось филе 225 Грамм, Соевый соус 1/3 Стакана (маринад ), Кленовый сироп 1/3 Стакана (маринад), Соевый соус 2 Ст. ложки ( глазурь), Кленовый сироп 1/4 Стакана ( глазурь)
Новогодний лосось с овощами1. Приготовление соуса: объединить в блендере чеснок, имбирь, кетчуп, масло, апельсиновую цедру и сок, а так же коричневый сахар, все хорошенько перемешать. 2. Переложить соус в миску и отложить в сторону до востребования. 3. За 1 час до приготовления блюда...Ингредиенты: филе лосося 4 Штуки (по 150 г каждый кусок), свежий имбирь 1 Ст. ложка (очистить и порубить), чеснок 1 Зубчик (крупно нарезать), томатный кетчуп 9,5 Ст. ложки, оливковое масло 1 Ст. ложка, апельсин 1 Штука (цедра и сок), коричневый сахар 1 Ст. ложка, веточк...
Лосось в стиле глинтвейнВ вино выжать сок из половинок лимона и апельсина, добавить корицу и гвоздику Подогреть до горячего состояния и появления аромата. Остудить до комнатной температуры и добавить соевый соус Рыбу обмыть. Затем залить маринадом на полчаса Решетку смазать растит...Ингредиенты: Лосось (стейки) - 4 шт, Лимон - 0,5 шт, Апельсин - 0,5 шт, Гвоздика - 4 шт, Корица - 1 щепот., Вино красное полусухое - 150 мл, Соевый соус - 50 мл
Стейк лосося на грилеТаким образом можно готовить стейки любой красной рыбы: форели, семги, кижуча, чавычу. Готовьте рыбу на костре на решетке либо на сковороде-гриль. Сама по себе эта рыба имеет приятный, еле уловимый запах моря. Поэтому набор специй здесь минимальный, дабы вс...Ингредиенты: Лосось 1 Штука, Растительное масло 1 Ст. ложка
Балык из лососяКак приготовить балык из лосося: 1. Смешайте сахар, соль, 2 вида перца, гвоздику, лавровый лист и хорошенько натрите филе лосося, разделенное на удобные куски, полученной смесью. 2. Поставьте рыбу на ночь в холодильник (8-10 часов). Утром промойте филе и на...Ингредиенты: Филе лосося 1 Килограмм, Сахар 100 Грамм, Соль 100 Грамм, Перец черный молотый По вкусу, Перец душистый По вкусу, Лавровый лист 3-4 Штук, Гвоздика 4 Штуки, Рис 150-200 Грамм, Черный чай 30 Грамм, Корица 1 Штука
Шашлык из лососяКак приготовить шашлык из лосося, чтоб он был не только вкусным, но и запоминающимся, я придумала осенью, в сезон гранатов. Результат получился превосходным, а блюдо красивым. Конечно, если вы можете, то берите не 100 миллилитров сока, а больше. Шашлык из л...Ингредиенты: Лосось 1 Килограмм, Лимон 2 Штуки, Перец, соль По вкусу, Масло растительное 3 Ст. ложки, Гранатовый сок 100-150 Миллилитров, Лук 1-2 Штук (по желанию), Помидор 3-4 Штук (по желанию)
Лосось с горчичным соусом и спаржейНагреть гриль до высокой температуры, слегка смазать решетку маслом. Сделать горчичный соус. В небольшой миске взбить горчицу, сахар и уксус. Разделить соус между двумя чаши: одну чашу использовать во время жарки, вторую после жарки. Отложить в сторону. В б...Ингредиенты: оливкового масла 1 Ст. ложка, белого винного уксуса 2 Чайных ложки, средней толщины спаржи 1.2 Килограмма, соль и молотый перец - По вкусу, стейка лосося 4 Штуки, хлеба 4 Ломтика
Лосось горячего копчения1. Для начала нужно приготовить маринад, в котором рыбка должна провести не менее суток. В небольшой емкости соедините соль и сахар. 2. Влейте немного воды и, активно перемешивая, растворите их в воде. 3. Всыпьте перец, немного сушеного или свежего измельче...Ингредиенты: Лосось 700 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Перец 1 Щепотка, Укроп 1 Щепотка, Лавровый лист 1 Щепотка
Бургеры из лосося с розмариномПодготовить лосося, разрезав на полосы, и порезав полосы поперек. Измельчить рыбу пока не превратится в фарш. Не забудьте удалить оставшиеся кости. В большой миске смешать фарш лосося с хлебными крошками, красным луком, дижонской горчицей, хреном и яйцами. ...Ингредиенты: филе лосося, очищенного от кожицы и костей 120 Грамм, сухие хлебные крошки 1 Стакан, рубленный лук 1/2 Стакана, дижонская горчица 1/2 Ст. ложки, хрен 2 Чайных ложки, яйцо 2 Штуки, рубленыый свежий розмарин 1 Ст. ложка, соль 1/2 Чайных ложки, свежемолотый че...
Лосось на грилеЛосось на гриле готовится следующим образом. Очищенное филе лосося надо замариновать на 20 минут, посыпав перцем и солью. Затем обжарить на гриле до готовности. К лососю можно подать жареные на гриле овощи, приготовленное в домашних условиях масло с лимоном...Ингредиенты: Лосось (филе) 450-500 Грамм, Масло оливковое 3 Ст. ложки, Соль - По вкусу, Перец черный молотый - По вкусу, Укроп (измельченный) 2-3 Ст. ложек (Свежий или сушеный), Лимон 1 Штука, Масло сливочное 100 Грамм
