Ломо сальтадо lomo saltado скачущая говядина

Ломо сальтадо (lomo saltado- “скачущая говядина») 1. Мясо моем, нарезаем на средние кусочки, 2. Маринуем 1-2ч. в оливковом масле и лим.соке. 3. Картофель моем, чистим, режем крупной соломкой. Кладем обсушиться на х/б полотенце без ворсинок. Разогреваем топленое масло на сковородке с толстым дном и выкладыв... Ингредиенты: говяжья вырезка — 1 кг., картофель 1 кг., помидоры 200-300 гр., сладкий перец — 2 шт., перец чили — 1 шт., лук фиолетовый — 2-3 шт., кинза и/или петрушка — 20-30 гр., чеснок — 2 зуб., лимонный сок — 3 ст.лж., оливковое масло — 4 ст.лж, растительное и топл...

Ломо сальтадо Мясо моем, нарезаем на средние кусочки Маринуем 1-2ч. в оливковом масле и лимонном соке Картофель моем, чистим, режем крупной соломкой. Кладем обсушиться на х/б полотенце без ворсинок. Разогреваем топленое масло на сковородке с толстым дном и выкладываем ка... Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 1 кг, Картошка - 1 кг, Помидоры - 300 гр, Болгарский перец - 2 шт., Перец чили - 1 шт., Лук репчатый (красный) - 3 шт., Зелень кинзы - 1 пуч., Чеснок - 5 зубч., Лимонный сок - 3 стол.л., Оливковое масло - 4 стол.л., Растительное масло -...