Лимонно-оливковый соусПодробнее, как приготовить лимонно-оливковый соус, я расскажу ниже. Взбивайте его на низкой скорости миксера или можно обойтись венчиком. Удобнее всего взбивать в банке или в высоком стакане. Вместо итальянских трав можно взять только орегано или тимьян. Пе...Ингредиенты: Оливковое масло 50 Миллилитров, Лимон 1 Штука, Горячая вода 1 Ст. ложка, Чеснок 1 Зубчик, Соль 1/3 Чайных ложки, Итальянские травы 1/2 Чайных ложки
Индейка в лимонно-медовом соусеПродукты Нарезать филе индейки кубиками Положить филе в полиэтиленовый пакет, влить соевый соус, уксус, чуть посолить и поперчить Хорошо потрясти пакет и оставить минут на 15 Взбить для соуса: куриный бульон, лимонный сок, мед, крахмал, цедру лимона, щепотк...Ингредиенты: Индейка (филе индейки) - 700 г, Соевый соус - 3 ст. л., Уксус (винный или рисовый уксус) - 2 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Специи (соль, свежемолотый черный перец) - по вкусу, Бульон (куриный бульон, для соуса) - 3/4 стак., Сок лимонный (для соуса) - ...
Семга под пряным соусом с рисомПакетики с рисом опускаем в кипящую подсоленную воду, отвариваем до готовности - ровно 30 минут на медленном огне. Половину петрушки, чеснок и маслины измельчаем блендером с добавлением оливкового масла. Рыбу помещаем в форму для запекания, солим и перчим п...Ингредиенты: Соль - по вкусу, Петрушка - 1/2 пуч., Чеснок - 1 зуб., Маслины - 50 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Семга (можно использовать любой другой лосось) - 600 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Помидор (средний) - 2 шт, Сыр твердый - 50 г, Лимон - по вку...
Пикша под лимонно-морковным соусомПикшу почистить, помыть и разрезать на кусочки. Лук репчатый нарезать кольцами. Выложить лук и рыбу в сковороду. Налить оливковое масло. Посыпать карри. Морковь натереть на терке. Из лимона выжать сок. Полить рыбу соевым соусом. Выложить сверху натертую мор...Ингредиенты: Рыба (пикша) - 300 г, Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Карри - 1 ст. л., Лимон - 1 шт, Масло оливковое - 20 мл, Шпинат (по вкусу)
Запечённая курица в лимонно-базиликовом соусеРазрезать каждое филе вдоль на 2 половины, получится 4 штуки. Ножом сделать частые проколы в филе, это нужно для лучшей пропитки курицы соусом. Для соуса в миске смешать сок половины лимона, цедру с половины лимона, мёд, оливковое масло, соль и нарубленный...Ингредиенты: Филе куриное (Крупные) - 2 шт, Базилик - 0,5 пуч., Лимон - 0,5 шт, Мед - 1 ст. л., Соль (По вкусу), Масло растительное (У меня оливковое) - 3 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Мята (Листочков) - 7 шт, Базилик - 0,5 пуч., Петрушка - 0,5 пуч., Масло растительное, Соль
Сливочный соусПодготовим все ингредиенты. Базилик необходимо перетереть в ступке до пыли. Сливки, масло и лимонный сок соединить и аккуратно перемешать венчиком. Добавить базилик, соль и перец по вкусу, перемешать и... Приятного аппетита! :) Если соус слегка взбить, то п...Ингредиенты: Сливки 33% 150мл., сок 1/4 лимона, Оливковое масло 50мл., Морская соль, Черный молотый перец
Оливковый соус к овощам на основе голландезаПоместите уксус, воду и перец в небольшую кастрюлю с тяжелым дном и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите при пузырьковом кипении 1 минуту или до уваривания на треть (около 2.5 ст. ложки). Снимите с огня и дайте остыть, затем процедите жидкость в жаро...Ингредиенты: Белый винный уксус - 2 столовые ложки, Вода - 2 столовые ложки, Белый перец горошком - 1 чайная ложка, Яичный желток - 2 штуки, Несоленое сливочное масло - 250 г, Лимон - штуки, Кайенский перец - щепотка, Большие оливки без косточек - 3 штуки
Соус и салат "Цезарь"Вот моя юная журналюга, которая готовила сегодня салат. К сожалению сфотографироваться вместе с приготовленным блюдом она не захотела, поэтому выкладываю ее другое фото. Итак, приступаем. Соус "Цезарь очень похож по принципу приготовления на майонез, ...Ингредиенты: Яйцо перепелиное - 3 шт, Сок лимонный (для соуса примерно из 1/4 лимона), Анчоусы - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Пармезан - 20 г, Сахар (для соуса) - 0,5 ч. л., Горчица (для соуса) - 0,5 ч. л., Соус (Вустерширский; для соуса) - 0,5 ч. л., Масло оливковое (для соу...
Салат Оливковый коктейльСначала делаем соус: сливки, уксус, оливковое масло, горчицу, соль и молотый черный перец взбить до однородной массы. Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать. Соус готов. Продукты для салата Салат можно готовить порционно или в общей салатнице. Смешать...Ингредиенты: Шампиньоны - 100 г, Сок лимонный - 1-2 ст. л., Сыр твердый (Гауда) - 150 г, Спаржа (консерированная, верхушки) - 175 г, Оливки черные (без косточек) - 100 г, Уксус (соус) - 1 ст. л., Сливки (соус) - 4 ст. л., Масло оливковое (соус) - 2 ст. л., Специи (для с...
Салат из кальмаров с лимонно-горчичным соусомТушки кальмара отвариваем до готовности в подсоленной воде. Главное, не переварить, они должны быть мягкими. Я варю 3 минуты. Овощи нарезаем кубиками. Салат промываем. Часть разрываем на кусочки руками, часть оставляем в листьях для украшения. Лук нарезаем ...Ингредиенты: Кальмар - 2 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Яблоко (большое) - 1 шт, Перец болгарский (1/2 красного, 1/2 желтого) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Джем (лимонный Махеев) - 3 ч. л., Горчица - 1 ч. л., Лук красный (небольшой) - 1 шт, Масло оливковое - 3...
