Летний салат с пастой и баклажанамиПасту отварить до готовности, промыть холодной водой ***в том случае даже итальянцы не осудят:)***. Черри нарезать половинками/четвертинками. Соединить пасту, баклажаны, черри, можно добавить еще немного ароматного масла - оливкового нерафинированного, напр...Ингредиенты: Паста крупного формата (типа пенне) 200 гр., 1 средний баклажан, Горсть помидоров черри, Петрушка, Оливковое масло, Соль, специи по вкусу, Пекорино, Грецкие орехи тертые - 2-3 ст.л.
Средиземноморский салатЗаранее подготовить и нарезать все овощи, как указано в списке ингредиентов. Посыпать баклажаны солью (1 ст.л. без верха), чтобы они пустили сок, это поможет избавиться от горечи. Но, должна сказать, что я лично, уже давно перестала подготавливать таким обр...Ингредиенты: 340 г баклажан, очистить и порезать мелкими кубиками, 225 г пасты (типа фузилли), 5 ст.л. оливкового масла, 350 г мяса куриных грудок, порезать тонкими полосками, 1 луковица, мелко нашинковать, 2 измельченных зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, порезать ло...
Салат из кабачков и баклажанов на зимуКонечно, во время приготовления этого салата простор для фантазии велик: можно добавить морковку, зелень, острый перчик и другие ингредиенты. Но я все же советую приготовить Вам именно мой вариант! 1. Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиком. 2....Ингредиенты: Кабачок 700 Грамм, Баклажан 700 Грамм, Чеснок 8 Зубчиков, Томатная паста 2 Ст. ложки, Масло растительное 3 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Уксус 1 Ст. ложка
Салат из перцев и баклажанов с мятой и фетойПерцы и баклажан помыть и обсушить. Бумагу для выпечки намочить в воде, отжать и выстлать противень. На противень выложить перцы и баклажан, обмазать оливковым маслом Запекать в духовке при температуре 200 градусов минут 20-30. Затем выложить в миску и обе...Ингредиенты: 1 крупный баклажан (длиной около 20 см ), 4 крупных болгарских перца, несколько веточек мяты, 1 зубок чеснока, 2 ст.ложки оливкового масла, соль, черный свежесмолотый перец, 1 ч.л. бальзамического уксуса, 100 гр. сыра фета
Китайский салат с баклажанамиБолгарский перец (у меня разноцветный) и перец чили нарезать соломкой. На кунжутном масле обжарить нарезанный болгарский перец, перец чили и натертый на средней терке имбирь. Обжаривать овощи 5 минут. Добавить к обжаренным овощам соевый соус ТМ "Kik...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Перец чили - 0,5 шт, Чеснок - 3 зуб., Соевый соус (ТМ Kikkoman ) - 3 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Имбирь (свежий, натертый) - 1 ч. л., Крахмал - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Масло кунжутное (для жарки), Томатная паст...
Салат из макарон с нутом и баклажанамиЛетом очень популярны салаты из макарон (пасты). Сочетаний продуктов очень много: помидоры и огурцы, сыр и вареные яйца, чеснок и болгарский перец, разнообразная зелень или песто, ароматные заправки. Это очень вкусно! 1. В этом рецепте можно использовать ко...Ингредиенты: Макароны 300 Грамм (к примеру — спиральки), Нут 420 Грамм (готовый, консервированный), Баклажан 2 Штуки, Руккола 1 Пучок, Чеснок 1 Зубчик, Лимон 1/2 Штуки, Масло оливковое По вкусу, Соль По вкусу
Баклажан с сыром "фета"Это овощной салат быстрого приготовления, который можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, птице, рыбе, картофелю, пасте или каше. Сыр "фета" можно заменить на брынзу, орешки берем на свой вкус - кедровые, грецкие, арахис. Остроту...Ингредиенты: баклажан 1 Штука, помидор 1 Штука, лук репчатый 1 Штука, чеснок 1 Зубчик, перец болгарский 1 Штука, перец чили По вкусу, орехи 1 Ст. ложка, сыр фета 60 Грамм, петрушка 2 Штуки, базилик 2 Штуки, перец черный По вкусу, соль По вкусу, сахар По вкусу, кориандр ...
Теплый салат Вспомним летоОвощи я замораживала сама, но можно, конечно же, купить. Я взяла по горсточке баклажан, кабачка, перец сладкий, помидор, цветная капуста. Сначала немного спассеровать луковицу, нарезанную полукольцами. Добавить в сковородку овощи (предварительно не размораж...Ингредиенты: Овощи (замороженные) - 300-400 г, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус - 1 ч. л., Томатная паста - 1 ч. л., Горчица - 1 ч. л., Брынза - 20 г, Маслины - 5-7 шт
Салат На Зиму Из БаклажанГреческая еда имеет свой неповторимый вкус. Но, проблема в том, что все блюда греческой кухни рассчитаны на "летний" состав продуктов.Потому что в Европе мало кто занимается консервированием. В России же, наоборот, хозяйки очень любят делать запасы на зиму....Ингредиенты: Баклажаны - 3.6 кг, Лук репчатый - 2.8 кг, Укроп - 150 гр, Петрушка - 150 гр, Помидоры - 2.5 кг, Соль - 90 гр, Сахар - 100 гр, Перец черный молотый - 0.1 чайн.л., Перец горошком - 1 гр, Растительное масло - 700 мл
Салат из запеченных баклажанов с грецкими орехамиЭтот салат можно использовать как закуску, если смолоть массу в пасту и намазать на хлеб или крекеры. Салат можно подавать еще теплым или уже остывшим. Вы можете сделать его впрок и хранить в холодильнике. Салат вкусный, оригинальный и диетический. То, что ...Ингредиенты: Баклажаны 1 Килограмм, Соль По вкусу, Оливковое масло По вкусу, Тмин 1 Чайная ложка, Паприка 1 Чайная ложка, Карри 0,5 Чайных ложки, Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки, Грецкие орехи 60 Грамм, Зеленый лук 2-4 Штук, Кинза 1 Пучок, Лимон 0,5 Штуки, Мед 1,5 Ст...
