Летний рулет новый урожай

Летний рулет ("Новый урожай") Шпинат бланшировать 30 сек (в копящей воде) Остудить и промокнуть бумажным полотенцем Мелко нарезать шпинат Отделить желтки от белков. Желтки слегка взбить с солью, перцем, маслом и измельченным чесноком Взбить белки, небольшое количество взбитых белков доб... Ингредиенты: 4 яйца, 80 г муки, 1 ст л крахмала картофельного, 300 г шпината, 1 зубчик чеснока, 2 ст л рост. масла, Соль перец, 200 г рикотты, 200 г сметаны жирной, 2 яйца сваренных в крутую, 1 помидор, Свежий базилик

Семейный зеленый борщ с "улитками" сварить мясной отвар до готовности мяса. Добавить картошку, через 5 минут - рис и мелко нарезанную морковь, ещё через 5 минут - кольцами нарезанный лук. Когда картофель будет готов, добавить разморож., мелко накрошенный шпинат и щавель, посолить и поперчить... Ингредиенты: мясо (у меня говядина), 200 г щавеля, 200 г шпината, пучок зелёного лука, 1 морковь, 3 картошки, 2-3 ст. л. риса, зелень, соль, перец, улитки: упаковка слоёного теста, 2 пластинки ветчины, 1 красная паприка, 1 яйцо