Летние меренги с ягодамиВам хочется чего-нибудь по-летнему воздушного и необычного? Вы хотите порадовать родных чем-то вкусным, но при этом не очень жирным. Попробуйте приготовить меренги с ягодами по этому рецепту и Вы будете очень довольны результатом. 1. Разогреть духовку до 11...Ингредиенты: Белков 3 Штуки, Лимонного сока 1/2 Чайных ложки, Сахарной пудры 150 Грамм, Для крема:Жирных сливок 200 Миллилитров, йогурта 200 Миллилитров, Клубники 300 Грамм, Малины 250 Грамм, Мяты 2 Ст. ложки, Имбиря 1/2 Чайных ложки, Сахарной пудры 5 Ст. ложек, Мяты 2 ...
Фрукты под летним снегом (загорелый десерт).Увидела приготовление десерта по телевидению, но, как всегда, кусочек и бегом. Поэтому пришлось поискать на сайте рецепт приготовления меренги. Рецепт до безобразия прост - моем, чистим фрукты и ягоды, нарезаем их при необходимости и нанизываем на шпажки. ...Ингредиенты: фрукты и ягоды: у меня бананы, груша и клубника., меренга: 2 белка, 120 гр. сахара, 25 гр. воды, дополнительно: деревянные шпажки, газовая горелка.
Пирог с красной смородиной, творогом и меренгойИз перечисленных ингредиентов замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 30 минут. Смешать яйца с сахаром и лимонным соком. В два приема добавить остальные продукты для начинки, перемешать. В форму диаметром 20 см выложить тесто, ...Ингредиенты: мука - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сахар - 70 г, соль - 1 щепотка, сливочное масло - 70 г, яйца куриные - 1 шт., яичные желтки - 2 шт., яйца куриные - 1 шт., сахар - 50 г, лимонный сок - ст. л., молоко - 150 мл, творог - 250 г, сливочное масло - 70 г, пу...
Десерт «Павлова» со свежими ягодамиВзбиваем белки на большой скорости до образования достаточно густой пены, затем тонкой струйкой начинаем сыпать сахар, не переставая взбивать. Нам нужны твердые пики. Признаться, я никогда не пекла ни безе, ни меренги, и вообще ни разу не взбивала яйца до к...Ингредиенты: Яичный белок - 2 штуки, Ванильный сахар - 120 г, Крахмал - 2 чайные ложки, Уксус - 1 чайная ложка, Взбитые сливки - 1 стакан, Свежие ягоды - 110 г
Торт Летнее настроениеПодготовим продукты для нашего торта. Масло сливочное перемешать с молоком сгущенным до однородной консистенции, в конце добавить сливочный ликер. Смазываем коржи кремом, на прослойку укладываем ягоды смородины и грецкие орехи. Украшаем торт меренгами и яго...Ингредиенты: Корж (бисквитный) - 1 шт, Масло сливочное - 1 пач., Молоко сгущенное (вареное) - 200 г, Орехи грецкие - 50 г, Смородина черная - 50 г, Безе (меренги) - 80 г, Ликер (сливочный) - 20 г
Творожный пирог со смородиной и меренгойЕсть похожий рецепт пирога с творожной начинкой и меренгой, только без ягод. Но смородина удачно вписывается в начинку, добавляя особенный вкус и сочность выпечке. С удовольствием делюсь с вами рецептом приготовления творожного пирога со смородиной и меренг...Ингредиенты: Мука 250 Грамм, Масло сливочное 125 Грамм, Желток 1 Штука (в тесто), Сахар 1 Ст. ложка (в тесто), Творог 450 Грамм, Ванилин 1 Щепотка, Сахар 2 Ст. ложки (в начинку), Желток 3 Штуки (в начинку), Сметана 100 Грамм, Крупа манная 100 Грамм, Смородина 200 Грамм,...
Торт Павлова из безе со взбитыми сливками и ягодамиПодготовить необходимые продукты. Очень аккуратно отделить белки от желтков. В миску влить белки, можно добавить щепотку соли и взбить сначала до получения лёгкой воздушной массы. Постепенно в 2-3 приёма всыпать к белкам сахар и взбивать до устойчивых пиков...Ингредиенты: Яичные белки - 4 шт., Сахар - 225 гр, Лимонный сок - 1 чайн.л., Корица - 1 чайн.л., Кукурузный крахмал - 1 чайн.л., Сливки - 250 мл, Сахарная пудра - 1 стол.л., Малина - 150 гр
Летний пирог с сезонными ягодамиРазмягченное сливочное масло выкладываем в миску подходящего размера. Всыпаем сахар, соль, разрыхлитель. Миксером перемешиваем содержимое миски. Пышная пена не нужна, просто добиваемся определенной однородности – масса будет немного похожа на сливочный крем...Ингредиенты: 150 г сливочного масла, 4 яйца, 200 г сахара для теста, 100 г сахара для меренги, 80 г сахара для меренги, 125 г муки, 50 г крахмала, 1/3 ч. л. соли, 1 ч. л. разрыхлителя
Творожный торт-мусс с ягодами в белом шоколадеПриготовить бисквит. Разделить яйца на белки и желтки. Взбить отдельно белки с большей половиной сахара и лимонным соком до состояния меренги. Отдельно взбить желтки с меньшей половиной нормы сахара добела и густоты. Соединить,перемешать,добавить постепенно...Ингредиенты: яйца куриные крупные - 2 шт., мука - 40 г, лимонная цедра - ч. л., сахар белый - 50 г, лимоны - 1 шт., вода - 100 мл, сахар - 80 г, творог 5% - 600 г, молоко 2,5% - 25 мл, яйцо - 3 шт., сахар - 100 г, шоколад белый - 100 г, сливки 35-38% - 200 мл, ванильная...
Легкий и воздушный летний десертВ посуду с толстыми стенками наливаем 60 мл. воды и добавляем 200 г. сахара. На сильном огне варим карамель. Помните что карамель нельзя мешать ложкой или венчиком. Если нужно немного встряхните ковшик, что бы сахар равномерно распределился. Тем временем вз...Ингредиенты: Вода - 60 мл, Сахар - 200 г, Белок яичный - 4 шт, Соль - 1 щепот., Масло сливочное - 100 г, Клубника - 50 г, Вишня - 50 г