Запеченная лепешка с картофелем и лукомРазогреть духовку до 200 градусов. Нагреть масло и шафран в сковороде на среднем огне. Добавить картофель, лук и чеснок, хорошо перемешать. Слегка придавить смесь лопаткой. Уменьшить огонь до низкого, накрыть крышкой и жарить 10 минут. Перемешать, приправит...Ингредиенты: нити шафрана 4 Штуки, крупных картофеля 2 Штуки, средний красный лук 1 Штука, зубчиков чеснока 5 Штук, соль и молотый перец - По вкусу, крупных яиц 5 Штук, петрушки 1/2 Стакана, свежего тимьяна 1 Ст. ложка
Лепешки с картофелем и сыромКартофель в данном случае используется в небольшом количестве, чтобы скрепить хорошо начинку. А вот что касается сыра, то тут лучше взять побольше. Я советую сочетать твердый и мягкий, тогда начинка будет богата вкусами и с мягкой текстурой. Кроме того, все...Ингредиенты: Картофель 2-3 Штук, Сыр твердый 150 Грамм, Фета 100 Грамм (или любой другой мягкий сыр), Мука 250 Грамм, Вода 100 Грамм, Сливочное масло 50 Грамм (+ для смазывания), Сахар 1 Щепотка, Соль 1 Чайная ложка, Дрожжи 6 Грамм
Кузикмяк (сытная лепешка с картофелем)Эти тонкие лепешки отлично подойдут и для быстрого перекуса, и для сытного обеда. Прочитав рецепт, как приготовить кузикмяк (сытную лепешку с картофелем), вы поймете, что это несложно и быстро. Приятных вам хлопот на кухне! 1. Очистите картофель, залейте ег...Ингредиенты: Картофель 500 Грамм, Молоко 100 Миллилитров (горячее), Лук 1 Штука, Масло сливочное 30 Грамм, Соль 1 Чайная ложка (для варки картофеля), Мука 280 Грамм, Молоко 100 Грамм (теплое), Яйцо 1 Штука, Масло сливочное 50 Грамм (растопленное), Соль 1/2 Чайных ложки,...
Лепешки из картофеля "Талви"Сливочное масло я растопила и остудила. Яйцо взбила с солью, сахаром и маслом. Добавила масло в яичную смесь, все перемешала. Картофель почистила, отварила, сделала пюре. Добавила яичную смесь в пюре, все перемешала. Затем добавила овсяные хлопья к пюре и с...Ингредиенты: Картофель (средний) - 4 шт, Масло сливочное - 50 г, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста (8г) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Хлопья овсяные - 100 г
Норвежские лепешки из картофеляОтварить картофель в «мундире», очистить и размять в пюре. Всыпать пшеничную муку, посолить по вкусу. Разделить массу в «колбаску», разделить на кругляши, раскатать в лепешки. Обжарить на сухой сковороде в течение двух минут с двух сторон. Горячие норвежски...Ингредиенты: картофель - 500 г, мука - 125 г, соль - 1/2 ч.л.
Хрустящие лепешки с картофелемДля начинки отварить очищенный картофель, растолочь его в пюре. Лук мелко порезать и пожарить до золотого цвета. Выложить к картошке. Лук и картофель смешать с тертым сыром, зеленью. Для теста смешать яйца, кефир и муку. Соль добавить по вкусу. Из теста выр...Ингредиенты: картофель - 800 г, сыр твердый - 100 г, лук репчатый - 1 головка, зелень - 1 пучок, яйца - 2 шт., кефир - 1 стакан, мука, соль
Кыстыбый или кузикмяк с картофелем/лепешка с картофелем/татарское национальное блюдо/простой рецептКартофель моем, чистим и режем на средние куски. Картофель кладем в кастрюлю с водой, солим и варим на медленном огне до готовности. Когда картофель будет готов, сливаем воду и , не давая остыть добавляем теплое молоко и измельчаем в пюре. Готовим следующи...Ингредиенты: начинка: картофель очищенный 1,250 гр., лук 1 шт., сливочное масло 100 гр., молоко теплое 150 мл., соль, тесто: мука 750-850 гр., яйцо 1 шт., молоко теплое 0,500 мл., соль 1 ч.л., сода 1 ч.л.
Кыстыбый (татарские лепешки с картофелем)Из молока, воды, соли, растительного масла и муки замесим тесто, дадим постоять 20 минут. Приготовим картофельное пюре. Тесто делим на части. Стол посыпаем мукой и раскатываем лепешку. На сухую сковороду кладем лепешку и печем на среднем огне 2-3 минуты с к...Ингредиенты: тесто: молоко – 150 мл., вода кипяченная (охлажденная)- 150 мл., растительное масло – 40 гр., мука – 500 гр., сливочное масло – 100 гр. (для смазывания лепешек), начинка: картофель – 1 кг., молоко – 300 мл., сливочное масло – 50-100 гр., укроп – 1/2 пучка.,...
"кузикмяк" - сытная лепешка с картофелем.Приготовьте начинку из картофельного пюре. Для теста смешайте яйца, молоко, соль и перец, добавьте муку и замесите тесто. Дайте ему отдохнуть немного и разделите его на 12 частей. Раскатайте тонкие лепешки, обжарьте с 2х сторон на сухой сковороде. Смазать с...Ингредиенты: начинка картофельная, картофель -800-900 гр., молоко - 100 мл., лук - 1-3 шт., сл.масло - 50 гр., соль, укроп, тесто: мука 700-800 гр., молоко - 250 мл., яйцо - 3 шт., соль, перец, сл.масло для смазывания лепешек.
Жареные лепешки с картофелем и сыром (плюс идея «обманки»)Сначала приготовить тесто: масло растопить, муку просеять в миску, добавить соль и сахар. Перемешивая вилкой, влить остывшее растопленное масло, а затем кефир. Вымесить тесто в миске, затем на рабочей поверхности. Несколько раз хорошенько «отбить», скатать ...Ингредиенты: мука – 250 г, сахар – 1 ч.л., соль – 0,5 ч.л., масло сливочное – 70 г, кефир – 125мл, картофель – 500 г, сыр – 150-200 г, сливки 10% - 30 мл., соль, перец, растительное и сливочное масло для жарки
