Колобки с острой начинкойКартофель тщательно помыть, обтереть полотенцем и запечь в духовке до готовности. Дать немного остыть и очистить от кожуры. Тщательно размять. К картофелю добавить соевый соус, лимонный сок, чеснок, куркуму, имбирь и перец (количество перца регулируйте в со...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан на 250 мл) - 2 стак., Вода (охлажденная кипяченая) - 1/2 стак., Масло растительное (рафинированное) - 5 ст. л., Соль (большая) - 1 щепот., Куркума - 0.5 ч. л., Картофель (среднего размера) - 5 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Соевый ...
Тортильи с острой начинкойРазрезать каждую тортилью на 8 треугольников. В сковороде на разогретом растительном масле обжарить треугольник по 30 сек. с каждой стороны, остатки масла убрать бумажным полотенцем. Получится без сомненья хрустяще и вкусно, но я все таки реккомендовала бы ...Ингредиенты: 2 тортильи, диаметром 23 см, растительное масло для обжарки, Начинка, 1 красная луковица, 2 долькт чеснока, 2 красных перчика чили, 1 банка консервированной или 400 г отварной фасоли, 100г консервированных томатов в собственном соку (размять вилкой), 1/2 сл...
Сметанные лепешки с разными начинкамиВ большой миске смешиваем сметану, яйца, растительное масло, добавляем соль и соду. Постепенно всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто. Тесто накрываем полотенцем и убираем на 15-20 минут в холодильник. Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Сыр натирае...Ингредиенты: Сметана - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Сода - 1/2 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Колбаса (у меня докторская) - 100 г, Бекон - 100 г, Перец черный - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Помидор (небольшие) - 2 шт, Соль - по вкусу
Заварные томатные лепешкиГотовлю лепешки по этому рецепту очень часто. Процесс приготовления занимает достаточно мало времени, а получается ну очень вкусно! Большой их плюс помимо вкуса еще и в том, что жарятся они без масла, что тоже немаловажно. Сочетаются томатные лепешки практи...Ингредиенты: Вода 100 Миллилитров, Мука 100 Грамм, Растительное масло 1 Ст. ложка, Соль 1 Щепотка, Сливочное масло 20 Грамм, Колбаса вареная 150 Грамм, Сыр твердый 150 Грамм, Зелень По вкусу, Кетчуп По вкусу («Махеевъ» Чили)
Балык экмек (лепешка с рыбой и овощами)Тесто для лепешек я замесила в хлебопечке в режиме «Пресное тесто». Тесто получилось довольно крутое. Далее даем постоять тесту около получаса в теплом месте. Пока тесто отдыхает, есть время заняться рыбой. Пагра ТМ «Магуро» разморозить, почистить, отрезать...Ингредиенты: пагр ТМ «Магуро» - 400 г, салат - 1 пучок, огурцы свежие - 1 шт., помидоры - 1 шт., лимоны - 1 шт., майонез - 3 ст. л., соевый соус - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, перец красный острый - по вкусу, растительное масло - 1 ст. л., ...
Тортилья, Буритто, лепешка Wrap - три вида теста, три начинкиДля приготовления теста #1 - смешать муку, соль, влить растительное масло и постепенно помешивая влить теплую воду. Замесить тесто и оставить 20 минут постоять. Еще раз вымесить и разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать на доске в тонкую лепешку в 26 ...Ингредиенты: Состав для теста 1:(для пикантных начинок!), 275 гр. муки, 1-2 ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла без запаха, 100-150 мл теплой воды, мука для присыпки, ..................................., Состав для теста 2:(идеально для сладких начинок!), 275 гр. мук...
Лепешки с мясом по-китайски1. Замешиваем тесто. Разводим соду в небольшом количестве теплой воды. Выливаем воду с содой в муку и начинаем месить тесто, постепенно подливая теплую воду. Тесто должно быть тугим, пластичным и не липнуть к рукам. Для этого его хорошо и долго обминаем. А ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 300 г, Сода - 1/4 ч. л., Вода - 80 мл, Фарш мясной (свинина, начинка) - 130 г, Перец белый - 1/4 ч. л., Соль (по вкусу), Масло кунжутное (ореховое масло) - 1 ч. л., Масло арахисовое - 1.5 ст. л., Кунжут (для посыпки), Лук зелен...
Сырная лепешка с начинкойГлавный ингредиент для начинки - гриб колпак кольчатый. Грибы очистить от плёнок. Разрезать и вымыть. Эти грибы не вымачивают и их можно не варить. Грибы и соцветия цветной капусты немного отварить и дать стечь воде. Пожарить начинку для лепёшек на масле &...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (360 - 400 г) - 3 стак., Кефир (250 мл) - 1 стак., Сыр твердый (тёртый, 150 г) - 1 стак., Сахар - 1 ч. л., Грибы - 300 г, Капуста цветная - 250 г, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Яйцо куриное (сырое) - 2 шт, Соль - 0,5 ч. л., Перец кайен ...
Острые мексиканские тортилас с овощами Время указано без учета приготовления творога. Так как я участвую в МК с заквасками от Орсика, то покажу и расскажу, как получить вкусный и полезный домашний творог. В этом мне поможет маленький пакетик с сухими молочными культурами и литр молока. В этот р...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (для приготовления творога от Орсика) - 1 пакет., Лепешка (мексиканские "Тортилас") - 4 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Перец чили (у меня зеленый, острый) - 1 шт, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Яйцо куриное - 2 шт, Горошек зеленый...
Тортилья или вкусный сандвич в мексиканской лепешкеВот такие лепешки я покупаю у нас в супермаркете. В пачке 6 шт., я обычно использую 4 шт. Стоят они 123 руб. Бывают просто пшеничные, сырные и с томатом. Мне больше всего нравятся сырные. Подготовим все ингредиенты. Куриное филе нарежем на кусочки по 2-4 см...Ингредиенты: Лепешка (тортильяс) - 1 пач., Помидоры черри (штук 10) - 1 пуч., Филе куриное - 3 шт, Огурец (свежий) - 2 шт, Листья салата|Салат (листовой) - 1 пуч., Сыр плавленый (в ванночках) - 1 бан., Карри - 1 ч. л., Оливки черные - 5 шт, Сметана (для соуса) - 2 ст. л...
