Ламаджо с говяжьим фаршем

Ламаджо с говяжьим фаршем По своей сути ламаджо — это открытый мясной пирог или мясная пицца с добавлением зелени, свежих томатов и обилия специй. Можно приготовить самостоятельно основу из теста или купить готовый лаваш и сделать ламаджо на его основе. К столу блюдо подают уже осты... Ингредиенты: Мука 3 Стакана, Кипяток 315 Миллилитров, Картофельный крахмал 1/4 Стакана, Соль 1 Чайная ложка, Подсолнечное масло 2 Ст. ложки, Быстрорастворимые дрожжи 1 Чайная ложка, Говяжий фарш 425 Грамм, Кетчуп 2 Ст. ложки, Томатная паста 2 Ст. ложки, Хлопья перца чил...

Ламаджо рецепт с фото Ламаджо - это традиционное армянское блюдо, которое ещё называют армянской пиццей. Это лепёшка с начинкой из говяжьего или бараньего фарша с добавлением помидоров, перца и лука, а также свежей зелени, специй и приправ. Овощи придают блюду сочность, а припра... Ингредиенты: Молоко (200 мл.), Дрожжи прессованные (20 г.), Сахар (1 ч.ложк), Пищевая соль (0.5 ч.ложк), Подсолнечное масло (2 ст.ложк), Лук репчатый (1 шт.), Помидор (2 шт.), Перец сладкий болгарский (1 шт.), Мясной фарш (300 г.), Свежая зелень (1 пучок), Томатная паст...

Ламаджо или армянская пицца Просеянную муку выложить в миску, добавить щепотку соли, в центре сделать углубление, вылить туда кефир, воду и вымесить гладкое эластичное тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Приготовить начинку.Мелко измельчить лук и... Ингредиенты: для теста: мука-250 г, кефир( мацони)- 1/2 ст. ( я брала кефир), вода-1/4 ст., соль- щепотка, для начинки: фарш говяжий-250 г, чеснок-1 зубчик, луковица-1 шт., соль-, томатная паста- 1стол.л, перец черный молотый-1 ч.л.

Ламаджо Ереванский На 1 килограмм баранины берeм 250 гр курдюка, пропускаем через мясорубку, добавляем лук и чеснок. В фарш добавляем томата 1 столовую ложку, соль, острый перец по вкусу и оставляем мариноваться на 10 мин. Тесто замесим из воды муки и соли. Тесто должно немно... Ингредиенты: Баранина - 1 кг, Лук репчатый - 300 г, Тесто пресное - 1 кг, Сало (курдючное) - 250 г, Томатная паста (30 % ) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец красный жгучий (по вкусу), Чеснок (головка) - 3 шт, Зелень

Турецкая пицца Лахмаджун Эти лепешки с мясом готовят на всем Ближнем Востоке и в Турции. Называют их по-разному - ламаджо, лахмаджун - это что-то вроде восточного фастфуда, блюдо вкусное и необычное в своей подаче. Попробовать его сейчас можно в любом турецком ресторане. Когда-то, ... Ингредиенты: Вода - 200 мл, Мука - 350-400 г, Соль - 1 ч.л., Сахар - 1 ч.л., Масло растительное - 2 ст.л., Дрожжи сухие - 1 ч.л., Фарш говяжий - 250 г, Лук репчатый - 1 шт., Перец болгарский - 1 шт., Помидор - 1 шт., Чеснок - 1 зубчик, Зелень - 1 ст.л., Перец красный ос...