Итальянская лазанья и соус бешамельНарезаем лук полукольцами. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем лук на сковороде. Когда лук начинает приобретать золотистый цвет, то добавляем фарш. Солим, перчим и перемешиваем. Продолжаем обжаривать фарш с луком. Томатная зали...Ингредиенты: лазанья тесто: яйца - 2 шт., мука - 300 гр., масло подсолнечное - 2 ст.л., соус бешамель: мука - 4 ст.л., сливочное масло - 100 гр., молоко - 500 мл., соль - щепотка, мускатный орех - 1/2 ч.л., начинка: фарш говяжий - 800 гр., сыр - 400-500 гр., белое сухое...
Лазанья с грибами под соусом бешамельСырые шампиньоны измельчить в блендере В сковороду влить пару столовых ложек оливкового масла,положить мелко порубленный чеснок,пожарить его секунд 10,добавить шампиньоны (по желанию -мелко нарезанное куринное филе), слегка потушить, посолить, поперчить. Дл...Ингредиенты: 1 зубок чеснока, соль, черный молотый перец, для соуса бешамель -, 500 мл. молока, 50 гр. сливочного масла, 1 ст.ложка муки с горкой, щепотка мускатного ореха, соль,черный молотый перец, для теста-, 1 яйцо, 100-120 гр. муки, соль, 100 гр. сыра для посыпки
Лазанья тестоКонечно, в магазинах нынче можно купить все. Но удивить и порадовать родных вкусным блюдом, приготовленным от "А" до "Я" собственноручно, куда приятней, согласны? Поэтому, если вы надумали приготовить лазанью, с помощью этого простого ре...Ингредиенты: Яйца 5 Штук, Мука пшеничная 500 Грамм, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Соль 0,5 Чайных ложки
Лазанья диетическая легкаяНаши ингредиенты. Режем лук. Режем чеснок. Тушим лук и чеснок без масла. Можно добавить немного воды. Добавляем к луку фарш, тушим до полуготовности. Добавляем томатную пасту ТМ «Помидорка», тушим пару минут, солим и перчим по вкусу. Помидоры ме...Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г, тесто макаронное для лазаньи - 12 шт., томатная паста ТМ «Помидорка» - 1 банка, йогурт нежирный - 2 шт., лук красный - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры - 2 шт., яйца куриные - 1 шт.
Лазанья "Крестьянская" в мультиваркеСоус "Бешамель": в кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем, добавляем 150-200 мл молока и размешиваем до однородности, вливаем оставшееся молоко, добавляем соль и белый перец, варим до загустения. Снимаем с огня и затягиваем емкос...Ингредиенты: Тесто пельменное - 500 г, Для соуса "Бешамель": 30 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 500 мл молока, соль, белый перец., Начинка №1: 2 луковицы, 1 морковка, 700 г фарша (говядина+ свинина), 2 ст.л. томатной пасты, масло для обжарки, соль, черный перец., Начи...
ЛазаньяПодготовить ингредиенты. В сковороду залить масло и разогреть, добавить мелко нарезанный лук и обжарить примерно 3-5 минут (до золотистого цвета). Добавить фарш, посолить и поперчить. Перемешать. Жарить, дробя (разламывая) фарш, 10-15 мин. Добавить мелко на...Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, томатная паста - 5 ст. л., помидоры - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., сыр твердый - 100 г, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, растительное масло - по вкусу, молоко 1,5% - 1 л, сливочное масло - 100 г, мука - 4 ст. л., моцаре...
Лазанья по старинному болонскому рецептуЗатем аккуратно, вытаскиваем и раскладываем на тарелке. Нельзя, чтобы полоски во время сушки соединялись. Они очень липкие, потом их сложно очень отлепить друг от друга. Вынимаем тесто из холодильника. Скорее всего, тесто понадобится не все. Если остается, ...Ингредиенты: Рагу: Фарш свиной - 200 г., Фарш говяжий - 200 г., Морковь - 2 шт., Луковица - 2 шт., Корешок сельдерея - 1 шт., Оливковое масло - 50 г., Белое вино - 50 г., Томатная паста, или перетертые помидоры, Бешамель: Молоко - 800-900 мл., Масло сливочное - 50 гр, Т...
Быстрая лазанья с форелью и горошкомДля начинки нам понадобится готовое филе красной рыбы. У меня форель своей засолки. Рыбку порезать кусочками. Зелень (укроп и петрушку) промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать. Нарезанную зелень добавить к рикотте. Смешать. Если рыбка у вас будет...Ингредиенты: тесто макаронное для лазаньи - 8 пластов, форель филе - 150 г, рикотта - 250 г, горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, укроп свежий - 3 веточки, петрушка зелень - 3 веточки, моцарелла - 50 г, пармезан - 10 г
"Рыжая" лазанья с овощамиТыкву и морковь натереть на крупной терке. Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить в блендере. В сотейнике растопить масло, добавить муку и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Влить молоко и варить до загустения 4-5 минут при этом постоянн...Ингредиенты: 300 г тыквы, 2 средние моркови, 10-12 листов лазаньи, 50 г грецких орехов или фундука, 70 г нежирного сыра (у меня 12 % жирности), 30 г сливочного масла, 500 мл нежирного молока, 2 ст ложки муки, щепотка мускатного ореха, соль/перец
Лазанья с баклажанами, рикоттой и моцареллойСмешать рикотту с яйцом, тертым сыром и добавить по вкусу соль, перец и базилик. Смешать острый томатный соус с томатным соком и измельченным чесноком. При необходимости подсолить. Баклажан помыть, нарезать на колечки, уложить на смазанный лист противня, пр...Ингредиенты: рикотта - 250 г, моцарелла - 120 г, яйца куриные крупные - 1 шт., тесто макаронное для лазаньи - 6 шт., томатный соус острый - 2 стакана, чеснок - 2 зубчика, сыр голландский - 100 г, баклажаны - 1 шт.
