Лазанья с итальянским фаршем1. Соус: Помидоры в собственном соку измельчить блендером. 2. Разогреть оливковое масло и обжарить бекон/панчетту на среднем огне 5 минут. Добавить лук мелко нарезанный, посолите по вкусу и жарить 7 минут. Добавить чеснок мелко нарезанный и жарить ещё 2-3 ...Ингредиенты: Бекон (у меня панчетта) - 100 г, Лук белый (большие ) - 2 шт, Макаронные изделия|Макароны (для лазаньи) - 700 г, Фарш мясной (итальянский ) - 450 г, Грибы - 350 г, Цуккини - 1 шт, Рикотта - 2 стак., Пармезан - 2 стак., Яйцо куриное (большое ) - 2 шт, Базили...
Лазанья с куриным фаршемПеред вами простой рецепт приготовления лазаньи с куриным фаршем. Заранее следует закупить тесто для лазаньи, которое продается в упаковках в ближайшем супермаркете. Если у вас есть помидоры, то можете ими заменить томатную пасту, будет сочнее. Ниже приведе...Ингредиенты: Фарш куриный 300 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Паста томатная 1 Ст. ложка, Сыр твердый 200 Грамм, Молоко 2 Стакана, Маргарин 1/2 Штуки (упаковка), Мука 5 Ст. ложек, Тесто для лазаньи 1 Штука (листы), Орех мускатный 1 Чайная...
Лазанья с мясным фаршем и капустойПасту отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности «Аль денте» — это когда тесто имеет мягкую оболочку, но не проваренную сердцевину, и немного хрустит при пробе на зубок. Фарш выложить на разогретую сковородку и готовить, постоянно ра...Ингредиенты: мясной фарш - 300 г, капуста - 300 г, сыр твердый - 50 г, листы лазаньи - 12 шт., лук репчатый - 2 головки, томатная паста - 6 ст.л., перец черный молотый, соль
Лазанья классическая с фаршемПо вкусу в соус "Бешамель" добавьте соль. Также его хорошо дополняет молотая сладкая паприка. Если соус получается слишком густым, не бойтесь добавить молока. Пармезан для посыпки можно заменить абсолютно любым твёрдым или средней твёрдости сыром....Ингредиенты: Фарш говяжий 600 Грамм, Помидоры 3 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Листы для лазаньи 8-10 Штук, Масло сливочное 50 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Молоко 600 Миллилитров, Мука пшеничная 5 Ст. ложек, Паста томатная 2 Ст. ложки, Пармезан 50 Грамм, Базилик 1 Чайная ложк...
Лазанья с мясным фаршем и овощамиЛук порезать, морковку натереть на крупную терку, измельчить чеснок На сковороде разогреть оливковое масло, выложить овощи и немного обжарить Добавить фарш и немного прогреть его на сковороде Затем измельченные помидоры, вино, посолить и поперчить, тушить 1...Ингредиенты: Листы лазаньи (у меня 9 листов), 500 г фарша (говядина+свинина), 100 г сыра (например, российский или пармезан), 1 луковица, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 500 г помидоров, 200 мл красного сухого вина, оливковое масло, соль, перец, Соус Бешамель: 300 мл мо...
Лазанья по-итальянскиДля начала готовим Болоньезе- мясной соус. Разогреваем растительное масло, режем луки поджариваем до легкой золотистости. Добавляем чеснок, затем фарш, разбивая образовавшие крупные комочки. Как только фарш поджарится (5-7 минут), добавлям натертую морковь,...Ингредиенты: Фарш мясной - 600 г, Вино белое сухое - 150 г, Сыр твердый - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Морковь (Можно не добавлять) - 50 г, Масло сливочное - 100 г, Масло растительное - 3 ст. л., Соль, Молоко - 1 л, Мука пшеничная|Мука - 80 г, Орех муска...
Лазанья "Итальянская классика для любимых"Лук мелко нарезать и обжарить на маленьком огне в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить еще пару минут. В сковороде большого диаметра (у меня сотейник 24 см) обжарить на оливковом масле говяж...Ингредиенты: Фарш мясной (говяжий) - 300 г, Лук репчатый (средняя луковица) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Томаты в собственном соку - 300 г, Вино красное сухое - 125 мл, Петрушка (небольшой) - 1 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Молоко - 750 мл, Масло сливочное...
Лазанья с куриным фаршем а-ля болоньезеВот такой набор продуктов я использовала в этот раз. Простота рецепта в использовании готовых листов для лазаньи и готовых томатов в собственном соку, что экономит время. По вашему желанию можно использовать и свежие томаты и томатную пасту (последнюю не ре...Ингредиенты: Грудка куриная (фарш) - 500 г, Чеснок (фарш+в томатный соус) - 2 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Томаты в собственном соку - 0,5 упак., Морковь - 1 шт, Молоко (в соус) - 500 мл, Мука пшеничная|Мука (в соус) - 30 г, Масло сливочное (в соус) - 30 г, Орех мускатный...
Лазанья с куриным фаршемЛазанья - блюдо, которое требует значительного времени, чтобы сделать ее именно такой, как готовят ее в Италии. Посудите сами, сначала приготавливают пасту - листы для лазаньи, готовят рагу с фаршем и соус бешамель, а после этого начинают собирать лазанью и...Ингредиенты: Лазанья - 18 шт., Пармезан - 20 г, Фарш куриный - 600 г, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Растительное масло - 30 г, Сливочное масло - 40 г, Протертые томаты - 200 г, Куриный бульон - 250 мл, Соль, перец - по вкусу, Сливочное масло - 80 г, Молоко - 700 г, Мука...
Капустная лазанья или итальянские метаморфозы всенародно любимых голубцовКапусту разобрать на листья (понадобится примерно 12 листьев, из оставшейся капусты можно приготовить салат или использовать в других блюдах). У листьев вырезать утолщения. В кастрюле закипятить воду и побланшировать капустные листья около 3-4 минут, затем...Ингредиенты: небольшой кочан савойской капусты (легко можно заменить на белокачанную), 1 ст. риса, для соуса болонезе: 1 кг. говяжьего фарша, 2 луковицы, 2 зубка чеснока, смесь итальянских трав: орегано, тимьян, розмарин, майоран, шалфей, 500 мл. томатного пюре, 2-3 ст....
