Курица под кирпичом

Курица под кирпичом По рецепту идет готовая бальзамическая глазурь. Мы ее приготовим в домашних условиях. В небольшую кастрюлю вылить бальзамический уксус, добавить мед. Поставить на небольшой средний огонь, помешивать 15 мин. Жидкость слегка загустеет. Снять с огня, остудить,... Ингредиенты: бальзамический уксус - стакана, мед - 1 ч. л., курица тушка - 2 кг, лимонная цедра - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л.

Цыпленок табака на сковороде под прессом Подготовим продукты. Цыпленка лучше брать совсем небольшого, грамм 800-1000, он лучше прожарится. Из специй я взяла молотый красный и черный перец. Курицу хорошо обмыть холодной проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Переворачиваем цыпленка на сп... Ингредиенты: Курица - 1 кг, Чеснок - 5 зубч., Растительное масло - 2 стол.л., Соль - 1 чайн.л., Специи сухие - по вкусу

Филе индейки гриль Взяла 2 куска филе индейки и приправу от FORESTER для курицы. Присыпала приправой. Добавила бальзамик светлый, который можно заменить на лимонный сок, масло оливковое. Филе хорошо натёрла всем, накрыла крышкой и оставила мариноваться 15 минут. Здорово будет... Ингредиенты: Грудка индюшки (2 куска филе ) - 400 г, Приправа (от FORESTER для курицы) - 1 ст. л., Бальзамик (светлый) - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л.

Куриный шашлык Если очень хочется Пока муж разводил костер, моя задача была за минут 30 не только разморозить окорока, а еще и замариновать. Так что со скоростью звука, меняя теплую воду, я их довольно быстро разморозила. Маринад созревал на ходу. Соль, перец, лавровый лист и лимонная кисло... Ингредиенты: Окорочок куриный - 5 шт, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Кислота лимонная

Куриный шашлык "Зимний" Мясо нарезаю, по возможности, брусками сечением 2-3 см., кладу в мисочку и добавляю ложку сахара, заливаю соевым соусом. В списке ингредиентов соли нет, а её и не будет. Соевый соус и так достаточно соленый. Имбирь потру на средней терке и к мясу его, вмест... Ингредиенты: Филе куриное - 1,5 кг, Масло кунжутное - 1 ст. л., Соевый соус - 5 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Перец чили - 0,5 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Хмели-сунели - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л.

Грудинка горячего копчения Если у вас есть коптильня, дело за малым - прикупить хорошую мясную грудинку. Если коптильни нет, настоятельно рекомендую ее прикупить. В ней очень просто и быстро можно приготовить разное мясо, курицу и рыбу. Нашей коптильне третий год, но эксплуатируем мы... Ингредиенты: Грудинка - 500 г, Соль - 2 ч.л., Соевый соус - 2 ст.л., Чеснок - 2-3 зубчика, Перец - по вкусу