Курица нямка

Курица "кавказские мотивы" И так начнем. Разделываем наши окорочка на порционные куски. Панируем в муке, обжариваем до золотистой, румяной корочки. Нарезаем наш лучек и тоже обжариваем до карамельного, золотистого состояния. Чернослив, орехи, зелень все рубим. В кастрюлю закладываем ... Ингредиенты: курица (окорочка)- 6 шт, чернослив (без косточки) - 250 гр, грецкие орехи (очищенные)- 200 гр, лук - шт. 5-6 средних луковок, зелень (петрушка, кинза, базилик)- хороший пучек, специи - хмели-сунели (а вообще на усмотрение, сухая аджика), перец, соль..все

Курица"нямка" Смешать в миске:сметану+кефир(50\50),+взбитые яйца,оливк.масло,всё перемешать,+все приправы и зелень и замариновать курицу.оставить на ночь мариноваться(можно на 3-4ч). Дать стечь маринаду и обжарить на раст.масле.Выложить на тарелку. В отдельной сковороде(... Ингредиенты: 1 кг.куриных ножек.для маринада:сметана+кефир(для маринада),2яйца,соль,3 ст.л. оливк.масла,петрушка,базилик сухой,орегано., соус:том.сок густой,чеснок,базилик свежий,петрушка,пару листикоа шалфея,соль,оливк.масло.

Плов от magicyul Долго искала этот рецепт!И вот наконец-то у меня получился плов приближенный к тому, что я кушала в Крыму на горе "Ай-Петри"!Нямка! Итак, Плов обязательно готовить в казанке!!!! Мясо нарезаем кусочками и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем лук нареза... Ингредиенты: Рис - 400 г, Мясо (я беру свинину,можно курицу) - 400 г, Лук репчатый (крупный) - 1-2 шт, Морковь (крупная) - 1-2 шт, Карри (по вкусу), Перец черный, Приправа (для плова), Барбарис - 2 ч. л., Соль, Масло растительное

Мясо под сыром На противень кладем фольгу. Выкладываем нарезанный кольцами лук. Мясо, предварительно немного прожаренное, нарезаем полосками и выкладываем поверх лука. Потом слегка проваренные и порезанные на четыре части грибы, помидоры кружками. Заливаем смесью сметаны,... Ингредиенты: Курица, Свинина, Лук репчатый, Грибы, Помидор, Сыр твердый, Зелень, Сметана, Молоко, Майонез, Чеснок, Перец черный (молотый)