Курица генерала тсо

Курица генерала Тсо Я не буду претендовать на оригинальное исполнение этого блюда за неимением ряда приправ и добавок, и тем не менее... Для приготовления необходимо взять куриное филе, предпочтительно мякоть с бёдер, так как она более нежная. Но при отсутствии берём куриные г... Ингредиенты: Филе куриное (в оригинале мякоть бёдер) - 300 г, Соевый соус ("Киккоман") - 3 ст. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Имбирь (мелко нарезанный корень) - 1 ч. л., Лук зеленый (перья) - 2 шт, Крахмал кукурузный - 1 ч. л., Перец чили (хлопья) - 1/2 ч. л., Сахар ко...

Курица генерала тсо от марты стюарт («lighter general tso's chicken») 1. В большой миске смешайте 1 столовую ложку крахмала и 1 стакан холодной воды до получения однородной массы. Добавьте чеснок, имбирь, сахар, соевый соус и красный перец, перемешайте. Пока отставьте в сторону. 2. В другой миске взбейте яичные белки, оставш... Ингредиенты: 500 гр. филе куриной грудки, нарезанного на небольшие кусочки, для кляра: 2 белка, 3 ст.л. крахмала, соль, перец, для соуса: 1 ст.л. крахмала, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 ч.л. свежего имбиря (натертого на мелкой терке), 3 ст.л. коричневого сахара, 2 с...