Плавленый сыр в домашних условияхТворог растереть с содой и солью. Оставить на столе на 1-1.5часа. Добавить размягченное сливочное масло, яйцо (сырое), а также, по вкусу, мелко рубленный укроп, чеснок (я делала без него), любимые специи. Все хорошо растереть. Поставить на средний огонь и в...Ингредиенты: Творог (не жирный) - 500 г, Сода (без горки) - 0.5 ч. л., Соль - по вкусу, Масло сливочное (размягченное) - 100 г, Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Укроп (свежий или сухой) - по вкусу, Специи (любимые) - по вкусу, Чеснок (по желанию)
Жареный сыр "Бри"Сыр вынуть из холодильника, дать полежать немного при комнатной температуре. Порезать треугольниками не очень тонко - где-то 3 см. Яйцо взбить, муку и сухари насыпать по отдельности в блюда. Растительное масло раскалить до температуры 170 град. Берём сыр ма...Ингредиенты: Сыр мягкий (бри) - 200 г, Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (для панировки), Сухари панировочные|Панировка, Масло растительное (рафинированное), Конфитюр (клубничный)
Суп с макаронами и куриными клецкамиВ кипящий бульон опустить очищенную луковицу и поставить томиться на маленьком огне. Половину луковицы нарезать очень мелко. Мясо пропустить через мясорубку или приготовить готовый фарш из куриной грудки. Приготовить крошки. К фаршу добавить яйцо, крошки, о...Ингредиенты: Фарш куриный (из куриной грудки) - 200 г, Яйцо куриное (сырое) - 1/2 шт, Крошка хлебная - 1 ст. л., Специи (соль, перец - по вкусу), Зелень (разная; по вкусу), Бульон (куриный или вода) - 2,5 л, Морковь - 1 шт, Сельдерей корневой (кусочек) - 80-100 г, Карто...
Куриные ножки с зеленью и сыром сулугуниКуриные голени вымыть и хорошо обсушить. С каждой ножки чулком при помощи ножа сдвинуть кожу вниз, кость у основания осторожно перерубить. Я впервые готовила таким образом куриные голени и переживала как я справлюсь со снятием кожи. Но проделать эту процеду...Ингредиенты: Голень куриная (желательно крупные) - 4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Зелень (укроп,петрушка) - 1/2 пуч., Сыр сулугуни (брынза) - 50 г, Масло растительное - 4 ст. л., Соль (ориентируйтесь на свой вкус) - 1/2 ч. л., Перец душистый (молотый) - 1/3...
Закуска "Сыр с сюрпризом"Колбасный сыр порезать на кусочки толщиной не менее 1 см. Сделать отверстие в каждом кусочке. Я сделала с помощью формочек для печенья. Для начинки потребуется готовый отварной красный рис. Отварное мясо пропустить через мясорубку, чтобы получить фарш. Д...Ингредиенты: Сыр колбасный - 150 г, Мясо (отварное) - 80 г, Чеснок - 1 зуб., Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу
Биточки куриные1 ) Куриное филе мелко порубить, кабачки перекрутить в мясорубке, перец мелко нашинковать. 2 ) Филе, кабачки и перец перемешать, добавить соль, приправу для курицы и сырое яйцо. Снова перемешать. 3 ) Сформовать из получившейся массы биточки, обвалять в пани...Ингредиенты: Филе куриное (грудка) - 0,5 кг, Кабачок (молодой) - 0,5 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 6 ст. л., Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Специи (приправа для курицы) - 1 ч. л.
Закусочный тортик из курицы с сыромФиле и лук пропустить через мясорубку Хлеб замочить в кефире Размягчённый хлеб,тоже пропустить через мясорубку,добавить кефир и яйца Добавить измельчённую зелень,соль,перец Всё хорошенько перемешать. Форму покрыть пекарской бумагой,и выложить туда1/3 часть ...Ингредиенты: Филе куриное (для коржей) - 1,5 кг, Лук репчатый - 2 шт, Хлеб (черствый) - 4 шт, Кефир - 1,5 стак., Яйцо куриное (сырое-2 шт., отварное-5шт.) - 2 шт, Зелень, Соль, Перец черный, Огурец - 5 шт, Сыр плавленый (сливочный) - 250 г
Куриный салат с сыромКуриное филе порезать и обжарить на растительном масле. Листья салата произвольно порвать руками. Добавить курицу, красный лук, нарезанный полукольцами, крупно нарезанное яйцо и крупно нарезанный сыр. Аккуратно перемешать, посолить и заправить по вкусу. ...Ингредиенты: Филе куриное, Сыр твердый, Яйцо куриное (сваренное вкрутую), Лук репчатый (сладкий), Листья салата|Салат (зеленый), Соль, Майонез, Сок лимонный
Каннеллони с куриным фаршемОтвариваем два больших куриных филе. Трем на терке. Это совсем не сложно. Или мелем на мясорубке. Трем на крупной терке сырую морковку. режем лук зеленый мелко. Теперь вбиваем 3 яйца в фарш, добавляем соус, или майонез, или сметану. Добавляем немного лимонн...Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (Каннеллони), Филе куриное, Сыр твердый, Лимон, Соус, Лук зеленый, Морковь, Зелень, Яйцо куриное - 3 шт, Соль, Специи
Яично-куриные рулеты "Бризоли"Одно яйцо смешать с одной чайной ложкой молока, добавить щепотку соли. Влить эту смесь в разогретую, смазанную маслом сковороду и обжарить с двух сторон как обычный блин. Таким образом делаем три яичных блинчика. Фарш (можно рубленый) солим, перчим. Наклады...Ингредиенты: Яйцо куриное (сырое) - 3 шт, Фарш куриный - 200 г, Молоко - 3 ч. л., Майонез - 3 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Перец черный
