Куриные сосиски с яблокамиМякоть курицы предварительно охладите до минус 30 °С. Нарежьте на средние кубики и пропустите через мясорубку два раза, используя среднюю решетку с интервалом в 2 ч. На это время уберите фарш в морозилку. Подготовьте натуральную оболочку. Сушеные яблоки нар...Ингредиенты: 1 кг филе куриных окорочков, 250 мл качественного яблочного сока, лучше свежевыжатого и отфильтрованного, 45 г сушеных яблок, 2,5 ч.л. соли плюс для отваривания, 1 ч. л. свежемолотого черного перца, 1 ч. л. сушеного шалфея, 0,5 ч. л. сушеного тимьяна, на ко...
Оладьи с начинкой из яблок на кефиреГотовим необходимые ингредиенты В миске смешиваем соль, сахар Добавляем молотую корицу, ванилин, вбиваем яйцо Хорошо перемешиваем Вливаем теплый кефир (температура кефира должна быть примерно 30-40 градусов) и растительное масло, еще раз перемешиваем Добавл...Ингредиенты: Кефир (или простокваша) - 250 мл, Куриные яйца - 1 шт., Сахар - 2 чайн.л., Поваренная соль - 0.5 чайн.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Молотая корица - 0.3 чайн.л., Ванилин - 0.3 гр, Яблоки - 150 гр
Сосиски в яблочном соусеДоведите до кипения вино в сковороде, подержите в нем около 10-мин сосиски, не выключая плиту. Натрите на терке лук, яблоки нарежьте ломтиками, удалив сердцевинки. Растопите отдельно сливочное масло (кусочек). Сосиски из вина выньте и обжарьте в слив.масле ...Ингредиенты: Вино белое (можно красное сухое) - 300 мл, Сосиски (куриные или свиные) - 300 гр, Яблоки (крепкие сладкие) - 2 шт., Лук - 1 шт., Бульон (куриный или овощной) - 200 мл, Сливочное масло (комнатной температуры) - 70 гр, Корица - 0.5 чайн.л., Сахар - 2 стол.л.
Яблоки в слойкахРаскатать тесто в пласт толщиной 1 см, разрезать на квадраты такого размера, чтобы можно было завернуть целое яблоко. Яблоки очистить, удалить сердцевину. Орехи порубить, смешать с медом. Начинить яблоки орехами с медом. Положить фаршированные яблоки на ква...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Яблоко (кислое) - 4 шт, Орехи (любые) - 4 ст. л., Мед (жидкий) - 4 ст. л., Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт
Колбаса с яблоками, капустой и сельдереемПоставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, нарежьте колбасу наискось кусочками толщиной в 1 см. Положите их в кипящую воду на 3 мин. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Крупно нарежьте лук. Поставьте на сильный огонь глубокую сковороду...Ингредиенты: 500 гр. колбасы с чесноком, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного или выдавленного через чесночницу, 3 ст. нашинкованной капусты (около 100 г), 2 средних зеленых яблока кислых сортов, неочищенных, 2 веточки сельдерея, 1/3 ст. яблочного со...
«На скорую руку» - Суп из киноа с острой колбасой, Чикен кейки с розовым соусом, Оливковый пай с яблоком.Ну и теперь обо всем по порядку. По традиции начнем с супа, куда же без него. Мне очень нравятся в последнее время новинки компании ярмарка – готовые смеси для супов. Некоторые я готовлю без дополнений, некоторые использую как основу. Сегодня я приготовлю с...Ингредиенты: ДЛЯ СУПА: Копченые колбаски или сосиски, Специи (соль, тимьян, паприка, чили), ДЛЯ ЧИКЕН КЕЙКОВ И СОУСА: Куриное филе (грудка) 4 шт., 200г нежирной сметаны, 2ст.л. муки, 1 яйцо, Специи (соль, перец, паприка, базилик, кориандр), 3ст.л. йогурта, 2 зубчика чес...
Открытые пирожки с курицей и сыромДля приготовления теста дрожжи раскрошить и залить небольшим количеством молока и сахара, взять от общего объема. Дать настояться 10 мин. Если у вас сухие дрожжи, этот шаг пропустить. В чашу влить оставшееся молоко, растительное масло, сахар, соль, влить др...Ингредиенты: Молоко (комнатной температуры) - 250 мл, Масло растительное (без запаха) - 120 мл, Сахар - 15 г, Соль - 1/2 ч. л., Дрожжи (свежие) - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 450 г, Моцарелла (натертая, для пиццы) - 200 г, Сыр сливочный (у меня Philadelphia) - 100 г, Кур...
Тыквенная запеканка с сосискамиТыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть вымыть, нарезать большими кубиками, положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности 7 минут. Дать остыть, затем измельчить в блендере в пюре. Добавить в тыквенное пюре яйца, тертый сыр и взбить в однородну...Ингредиенты: Тыква - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый (Российский) - 100 г, Сосиска - 4 шт, Яблоко - 2 шт, Соль, Перец черный (по вкусу)
Сосиски в тестеВысыпать муку и соль в миску и сделать в центре углубление. Влить в него яйца и постепенно вымешать их с мукой деревянной ложкой, добавляя молоко. Тесто не должно быть слишком густым. Взбить тесто венчиком до консистенции густых сливок, прикрыть крышкой и о...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Соль - 1/2 л, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 3/4 стак., Масло растительное - 2 ст. л., Сосиска - 450 г, Яблоко, Петрушка
Маффины из куриного фарша с сюрпризомИз всех продуктов приготовить фарш, я люблю добавлять в фарш куриный жир для сочности, но можно его заменить и майонезом. Фарш выложить в форму для маффинов. Сосиску разрезать на 4 части и запихнуть в фарш по середине. Выпекать в разогретой духовке при t 17...Ингредиенты: 500 гр. куриной мякоти, 2 луковицы, 3-4 зубочка чеснока, 2 яблока, 3 кусочка чёрствого батона, перец чёрный молотый, зира молотая, соль, для начинки: сосиски
