Куриные рулетики в ассортименте

Куриные рулетики в ассортименте Куриное филе хорошо отбить с 2 сторон, слегка посолить и поперчить его, положить начинку: тертый на крупной терке твердый сыр (я брала голландский), на него нарезанную соломкой ветчину (у меня куриная). Свернуть рулетиком, обматать нитками, чтобы не развали... Ингредиенты: 1,5 кг. куриного филе, 300 гр. ов голландского сыра, 300 гр. ов куриной ветчины, 300 гр. ов свежих грибов, 1 соленый огурец, 1 свежая помидорка, 1 болгарский перец, 1 маленькая луковица, соль, специи

Оливье с рыбой в рулете Рыбу разморозьте. Отрежьте плавники, голову и отварите в подсоленной воде до готовности. При приготовлении рыбных блюд я, если позволяет ассортимент, использую высококачественную продукцию ТМ «Магуро». Сегодня у меня ледяная рыба ТМ «Магур... Ингредиенты: ледяная рыба ТМ «Магуро» - 300 г, морковь вареная - 1 шт., картофель вареный - 1 шт., огурцы маринованные - 1 шт., яйца куриные - 2 шт., сыр плавленый - 50 г, майонез - 1 ст. л., икра лосося - 1 банка, лаваш тонкий - 1 пласт

Руляда из курицы Первым делом я подготавливаю куриные шкурки. В этом процессе очень много отходов, потому всегда покупаю с запасом. Их нужно очистить от лишних пленок и жира, обрезать все лишнее по возможности. Это самый долгий процесс. Затем готовим тесто на блины: яйца, м... Ингредиенты: Для блинов: 1 яйцо, 200 мл молока, 200 г муки, 1/2 ч.ложки соды (гасим уксусом), 1 ст. ложка растительного масла, Для начинки: 1 сырое яйцо, 1,5 кг куриной шкурки, соль, перец, немного растительного масла для жарки

Плюшки с ореховой начинкой Наверно, многие помнят, что в ассортименте советских кулинарий и столовых непременно была плюшка, румяная, сладкая, с сахаром. Я предлагаю попробовать плюшку с ореховой начинкой. Форма у нее такая же, как у давней знакомой плюшки с сахаром, но в начинке - о... Ингредиенты: Молоко коровье - 160 мл (+2 ст.л.), Сахар - 50 г, Дрожжи (сухие) - 7 г, Яйцо куриное - 2 шт., Масло сливочное (мягкое) - 30 г, Соль - 1 щепотка, Орехи - 200 г, Сахар коричневый - 100 г, Сливки (жирностью 30%) - 80 мл, Ром (или коньяк) - 40 мл, Корица (молот...

Оладьи из баклажанов Оладьи из баклажанов готовят и из сырых баклажанов, и из предварительно термически обработанных (отваренных в воде или запеченных в духовке). Сегодня предложу вариант оладий из сырых баклажанов. Этот вариант требует меньше времени на приготовление. Подготов... Ингредиенты: Баклажан - 250 г, Лук репчатый - 1 шт., Мука - 2-3 ст.л., Сыр твердый - 50 г, Яйцо - 1 шт., Специи - по вкусу, Растительное масло - 100 мл