Куриные ножки тропикана

Куриные ножки "Тропикана" Выдаливаем сок из 1 апельсина, 0,5 лимона и 0,5 лайма Для хорошего маринада добавляем в сок соевый соус Готовим ножки: подрезаем кожицу по кругу вокруг сустава, подрезая мясо возле косточки "выворачиваем" ножку и извлекаем кость. Заливаем ножки со... Ингредиенты: Голень куриная - 8 шт, Креветки (вареные, очищенные) - 300 г, Апельсин - 1 шт, Лимон - 1 шт, Лайм - 1 шт, Соевый соус - 100 г, Имбирь - 50 г, Чеснок (большой, или 2 маленьких) - 1 зуб., Перец чили (зеленый) - 1 шт, Мед - 2 ст. л.

Настоящий тайский суп "Том Ка Гай" (Tom Kha Gai) Пестиком от ступки (или плоской стороной ножа) раздавить и порезать небольшими кусочками лемонграсс. Корень галангала нарезать тоненькими кружочками. Перец Чили разрезать пополам, вычистить семена и нарезать тонкими полукольцами. В кастрюле с толстым дном р... Ингредиенты: куриные грудки - 1 шт., куриный бульон - 1 л, грибы соломенные консервированные - 1 шт., галангал корень - 1 шт., перец чили зеленый - 1 шт., перец чили красный - 1 шт., лемонграсс (лимонное сорго) - 2 шт., каффир-лайм листья - 12 шт., сок лайма - 20 мл, ры...